Soyuzkrakhmalin edistyneiden viljanjalostusyritysten yhdistys tiivistää vuoden 2020 tulokset ja puhuu alan näkymistä. Tänä vuonna syvän viljanjalostusteollisuus on osoittanut lisääntynyttä kiinnostusta sekä liike-elämän että valtion keskuudessa. Tämä johtuu Venäjän suurista viljasatoista. Tuotantoketjun loppupäässä olevat tuotteet ovat korkean lisäarvon tuotteita, joista on pulaa kotimarkkinoilla ja jotka ovat kannattavia myydä ulkomaille.
Viljan syväjalostustuotteiden tuotanto Venäjällä kasvoi merkittävästi vain dekstriinien luokassa.
Venäjä tuotti vuoden 10 2020 kuukauden ajan 238,9 tuhatta tonnia alkuperäisiä tärkkelyksiä. Kasvuvauhti viime vuoteen verrattuna oli 1,7%. Puolet tästä määrästä tuotettiin tuotannolla Tulan, Tambovin, Voronežin, Lipetskin ja Orelin alueiden keskusalueella.
Muunnettujen tärkkelysten indikaattorit pysyivät lähes ennallaan: Venäjä tuotti tämän vuoden tammi-lokakuussa 49,1 tuhatta tonnia. Joten tammikuusta lokakuuhun 2019 kotimaiset kasvit tuottivat 48,0 tuhatta tonnia. Kasvu oli 2,3%. Lähes puolet modifioiduista tärkkelyksistä tuotetaan Rostovin alueella (23 275,0 tonnia): siellä toimii suurin tällaisen tärkkelyksen tuottaja, Amilko-yhtiö. Niiden päätuote on teollisesti muunnettu tärkkelys.
Glukoosi-fruktoosisiirappien luokassa ei ole melkein mitään muutoksia tämän vuoden 10 kuukauden ajan. Kasvuvauhti oli 2,3% johtuen Rosva-biotekniikkakompleksin tuotantokapasiteetin käynnistämisestä. Vuonna 2020 Venäjän federaatio tuotti 159,8 tuhatta tonnia siirappeja. Lähes kaikki siirapit tuotetaan Tula-, Ryazan- ja Kaluga-alueilla. Puolet (76,8 tuhatta tonnia) koko Venäjän tilavuudesta tuotti Cargillin tehdas Efremovissa.
Tärkkelyssiirapin tuotantomäärät olivat tammi-lokakuussa 2020 382,1 tuhatta tonnia - ne laskivat 0,8% viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Tuotannon lasku johtui alhaisemmista tuotantomääristä Tambovin ja Rostovin alueilla.
Dekstriinien tuotanto kasvoi 12,4% tämän vuoden 10 kuukaudessa verrattuna viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon - se oli 7,6 tuhatta tonnia. Suurin osa venäläisistä dekstriineistä tuotetaan Orjolin alueella (6,1 tuhatta tonnia) OOO Zvyaginsky -tärkkelystehtaalla.
Liittovaltion tilastopalvelun mukaan alkuperäisten tärkkelysten keskihinnat Venäjällä olivat lokakuussa 2020 24 550,7 ruplaa / tonni. Lokakuuhun 2019 verrattuna hinnat nousivat 512,8 ruplaa / tonni. Tärkkelyssiirapin keskimääräiset tuottajahinnat tämän vuoden lokakuussa viime vuoden lokakuuhun verrattuna nousivat 765,0 ruplaa / tonni ja olivat 18 994,7 ruplaa / tonni. Viljan syvälle jalostettujen tuotteiden hintojen nousu selittyy raaka-aineiden - vehnän- ja maissijyvien - poikkeuksellisen korkeilla hinnoilla, koska jopa 75% kustannuksista käytetään raaka-aineiden hankintaan.
Viljan syväjalostustuotteiden vienti vuoden 2020 kolmen vuosineljänneksen aikana oli 23,4 tuhatta tonnia: 10,9 tuhatta tonnia tärkkelyssiirappia, 0,9 glukoosi-fruktoosisiirappia, 0,8 tuhatta tonnia muunnettua tärkkelystä ja 2,1 tuhatta tonnia muunnetut tärkkelykset estereiksi. Natiivista tärkkelyksestä suurimmat määrät olivat seuraavat: 0,4 tuhatta tonnia vehnätärkkelystä, 5,9 tuhatta tonnia maissitärkkelystä, 1,3 tuhatta tonnia perunatärkkelystä. Venäjältä vietiin tärkkelystuotteita yhteensä 10,2 miljoonan dollarin arvosta. Vienti kasvoi viime vuoteen verrattuna: vuoden 2019 yhdeksän kuukauden aikana vietiin 17,9 tuhatta tonnia tuotteita 9,3 miljoonan dollarin arvosta
Tärkkelystuotteiden tuonti ylittää merkittävästi viennin sekä rahallisella että fyysisellä tasolla: tämän vuoden yhdeksän kuukauden aikana se oli 9 tuhatta tonnia ja sen arvo oli 68,2 miljoonaa dollaria. Tuonnin volyymi kasvoi vuonna 66,4 merkittävästi: samaan aikaan vuonna 2020 Venäjälle tuotiin 2019 tuhatta tonnia tärkkelystä ja tärkkelystuotteita 48,7 miljoonan dollarin arvosta. On syytä huomata, että tuodaan tuotteita, joilla on korkeampi lisäarvo: fyysisesti tuonti ylittää viennin kolme kertaa, mutta rahamääräisesti - kuusi kertaa.
Jos puhumme tietyistä tuotteista, modifioidut tärkkelykset ovat johtava tuonti Venäjälle viljan syväkäsittelytuotteiden joukossa - tänä vuonna tuonnin määrä oli 35,4 tuhatta tonnia. Lisäksi seuraavat luokat toimitetaan merkittävinä määrinä: 1,8 tuhatta tonnia vehnätärkkelystä, 1,5 tuhatta tonnia maissitärkkelystä, 5,7 tuhatta tonnia perunatärkkelystä, 1,1 tuhatta tonnia maniokkitärkkelystä, 2,5 tuhatta tonnia maniokkitärkkelystä. tonnia glukoosi-fruktoosisiirappeja, 3,8 tuhatta tonnia maltodekstriinejä, 14,9 tuhatta tonnia maissigluteenia.
Viljanjalostusteollisuudella on tiettyjä vaikeuksia. Ensinnäkin potentiaalisten sijoittajien tietoisuuden puute alan erityispiirteistä. Toiseksi pätevän henkilöstön puute tuotannon käynnistämistä ja käyttöä varten. Kolmanneksi, tulevien yritysten on pohdittava logistiikkaa ja myyntiä. Edistyneiden viljanjalostusyritysten liitto pyrkii kaikilla aloilla lisäämään tietoisuutta ja kiinnostusta teollisuuteen ja on vuorovaikutuksessa viranomaisten kanssa.
”Maatalousministeriö kehittää toimia teollisuutemme tukemiseksi. Erityisesti tuotteiden logistiikkakustannusten osan korvaaminen, etuuskohtelun mukaiset lyhytaikaiset lainat raaka-aineiden hankkimiseksi jatkokäsittelyä varten sekä edulliset investointilainat yritysten rakentamiseen tai nykyaikaistamiseen. Erityistä huomiota on kiinnitettävä mekanismiin, jolla korvataan osa suorien kustannusten kustannuksista, jotka aiheutuvat viljan syvälle jalostukseen tarkoitettuja investointihankkeita toteuttavien yritysten rakentamisesta tai nykyaikaistamisesta. Toivottavasti se toimii vuonna 2021. Valtion kiinnostus, korkea tuotto ja Venäjän liiketoiminnan tarve syvälle jalostettaville tuotteille lisää sijoittajien kiinnostusta toimialallemme. Useita tällaisia hankkeita toteutetaan jo, ja myös tulevaisuuden rakentamisen mahdollisuuksista keskustellaan. Pidämme teollisuutta "kapealla" mutta erittäin lupaavalla ", kommentoi Soyuzkrakhmal-yhdistyksen puheenjohtaja Oleg Radin.
Tietoja Soyuzkrakhmal -yhdistyksestä
Association of Advanced Grain Processing Enterprises on ammattimainen voittoa tavoittelematon järjestö, joka edistää viljan syväkäsittelyn kotimarkkinoiden vahvistumista ja kehittämistä. SoyuzStarch-yhdistys perustettiin vuonna 1998, ja se yhdistää tällä hetkellä alan suurimmat yritykset, ja se tarjoaa noin 80% kotimaista tärkkelystä, yli 70% glukoosi- ja glukoosi-fruktoosisiirappeja, 65% modifioituja tärkkelyksiä ja maltodekstriiniä sekä 100% L-lysiiniä. sulfaatti kotimaista tuotantoa.