Ohjelman puitteissa viisi venäläistä maatilaa, jotka ovat Belaya Dacha -konserniin kuuluvia kumppaneita, saavat kohdennettuja avustuksia kansainvälisen sertifikaatin läpäisemiseksi ja voivat tulla McDonald'sin toimittajiksi.
McDonald's ilmoitti käynnistävänsä kohdennetun tukiohjelman ensimmäisen vaiheen venäläisten maanviljelijöiden tukemiseksi. Siihen osallistui yli 20 maatilaa Venäjän 16 alueelta yhteistyössä Belaya Dacha -konsernin kanssa.
Tällä hetkellä McDonald's vastaanottaa tuotteita 160 venäläiseltä toimittajalta. Ne puolestaan käyttävät raaka-aineita yli 400 maatilalta, jotka toimivat karjankasvatuksessa, salaatin, kurkkujen, perunoiden ja maitotilojen viljelyssä toimittamaan tuotteita verkon yrityksille. Salaattikasvattajia tukevan ohjelman käynnistäminen on ensimmäinen askel laajamittaisessa McDonald's-aloitteessa, jolla pyritään kehittämään maatiloja Venäjällä ja vastaavasti lisäämään laadukkaiden raaka-aineiden määrää markkinoilla. Viljelijöille itselleen tämä tarkoittaa mahdollisuutta tehdä yhteistyötä muiden suurten yritysten kanssa, lisäkasvua ja mahdollisuutta kehittää liiketoimintaa Venäjän eri puolilla. Tulevaisuudessa McDonald's aikoo laajentaa ohjelmaa kattamaan erilaiset maatalousalat.
Venäjällä toimivan McDonald's -yritysten verkoston aktiivisen kehityksen ansiosta yritys on kiinnostunut laajentamaan toimitusten maantieteellistä aluetta ja päätti ensinnäkin tukea niitä maataloustuottajia, jotka ovat ottaneet ensimmäiset askeleet salaatin kasvattamisessa. Osallistuakseen ohjelmaan valittiin 5 maatilaa Astrakhanista Novosibirskiin, jotka läpäisivät tiukan valinnan seuraavien kriteerien mukaisesti: valmistettavuus ja prosessien automatisointi, elintarviketurvallisuus ja tuotteiden laatu, resursseja säästävät tekniikat ja mikä tärkeintä, halu kehittää ja ottaa käyttöön uutta tekniikkaa. Ohjelman ensimmäisen vaiheen tulosten mukaan apurahoja saivat: Vitali Iotov (Moskovan alue), Vladimir Kim (Tulan alue), Vladislav Lupin (Krasnodarin alue) sekä Sergei Bystrykh ja Razil Sungatov Novosibirskistä ja Astrahanista alueilla. Globaalin GAP-sertifikaatin saaminen antaa tiloille mahdollisuuden paitsi saada tunnustusta tuotteidensa korkeasta laadusta ja turvallisuudesta, myös avata itselleen uusia markkinoita.
McDonald's on yksi Venäjän markkinoiden tiukimmista vaatimuksista tuotteiden toimittajille. Erityisesti on pakollinen kansainvälisen laatu- ja turvallisuussertifikaatin noudattaminen Global GAP -standardin mukaisesti.
Yritys on hyvin vastuullinen toimittajien valinnassa - ne käyvät läpi useita vaiheita, kun tarkastetaan kansainvälisten tuotantostandardien noudattamista. "Olemme ylpeitä siitä, että toimittajamme ovat johtajia Venäjän maatalouden teollisuuskompleksissa. Nykyään 99% McDonald'sin tuotteista valmistetaan Venäjällä noudattaen tiukimpia venäläisiä ja kansainvälisiä standardeja. ”Paikallisille viljelijöille suunnatun kohdennetun tukiohjelman käynnistäminen on looginen askel työssämme, jolla tuemme maatalouden teollisuuskompleksia ja Venäjän taloutta kokonaisuudessaan. Ohjelma on hyödyllinen sekä viljelijöille että McDonald'sille: meille on erittäin tärkeää saada laadukkaita tuotteita jatkuvasti, ja tämä riippuu suoraan laadukkaiden raaka-aineiden saatavuudesta. Viljelijöille osallistuminen ohjelmaan on tilaisuus saada taatut myyntimarkkinat.
”Belaya Dacha on Venäjän salaattimarkkinoiden edelläkävijä ja johtaja. Aloimme ensimmäisinä toimittaa viipaloitu jäävuori McDonald'sille vuonna 1994, jolloin he eivät tienneet mitään jäävuorisalaatin kasvattamisesta. Tänään, keräämänsä kokemuksen ansiosta, Belaya Dacha kehittää aktiivisesti sekä omaa viljelyä pelloilla että sopimusyhteistyötä Venäjän eri alueiden viljelijöiden kanssa auttaen ottamaan käyttöön parhaita käytäntöjä salaattikasvien viljelyyn. Yhtiön oma agronominen palvelu neuvoo, valvoo ja auttaa varmistamaan kansainvälisten standardien noudattamisen, sanoo Vadim Matusevich, Agroholding Belaya Dachan pääjohtaja. "Yhteinen ohjelma McDonald'sin kanssa on merkittävä panos kansainvälisten laatustandardien täyttämisen arvon ymmärtämiseen viljelijöille."