"August" -yrityksen, joka on yksi suurimmista venäläisistä kemiallisten kasvinsuojeluaineiden valmistajista, asiantuntijat ovat listanneet kannattavimmat maatalousviljelykasvit sekä tärkeimmät uhat näiden kasvien sadolle tällä kaudella. Viljelijöiden kannattavin nykyään on viljan, auringonkukan, rypsin, öljypellavan ja maissin viljely. Samanaikaisesti voiton tuottamisen päätehtävä ei ole maataloustuotannon kustannusten alentaminen, vaan sadon lisääminen.
Vilja. Sää ja siitä riippuva sato ovat jo vuosien ajan jättäneet paljon toivomisen varaa sekä Euroopassa että Yhdysvalloissa. Maailman viljatuotantokeskukset kärsivät sateiden puutteesta. Viljan maailmanmarkkinoilla hinta on korkea ja kysyntä vakaa - siinä määrin, että marginaaleina nämä viljelykasvit ovat nyt ylittäneet pitkäaikaisen kiistattoman johtajan - auringonkukan.
"Venäjällä viljakasvit ovat kuitenkin melko korkeita", sanoo elokuun yrityksen tuotekehitysosaston johtaja Dmitry Belov. "Erilaiset maaperä- ja ilmastovyöhykkeet toimivat meidän eduksemme: esimerkiksi meillä on Keski-Venäjä ja erityisesti Keski-Mustan maan alue, jossa kosteutta rajoittava tekijä puuttuu käytännössä, toisin kuin eteläiset alueet."
Tämä ei tarkoita, että ongelmia ei tule vuonna 2021, vaikka jotkut asiantuntijat, mukaan lukien Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) analyyttinen yksikkö, ennustivat uudelle ennätykselliselle vehnäsadolle Venäjälle. Joten tänä keväänä Keski-Tšernozemin alueella kuivien syksyjen ja talvilajikkeiden huonon talvehtimisen takia "kaatuneita" alueita oli paljon. Esimerkiksi joissakin Voronežin alueen maatiloissa 100% pelloista oli kylvettävä uudelleen kevätkasveilla. Lumimuotin, sienitaudin, joka vaikuttaa kasveihin pitkän kevään aikana, osa talvilajikkeista Altailla, Udmurtiassa ja Bashkortostanissa kuoli. Melko harvinainen sairaus - sklerotinoosi - ilmeni myös Udmurtiassa, Bashkortostanissa ja Mordoviassa. Tämän tilanteen perusteella voidaan olettaa, että vehnän, rukiin ja ohran hinnat eivät laske vuonna 2021. Muita uhkia ovat muun muassa tuholaiset kuten leipäkirput ja lanka-matot, ja useilla alueilla keskimääräisen päivittäisen ilman lämpötilan voimakkaasta noususta johtuen viljelykasvit kärsivät lämpöpalovammoista.
auringonkukka... Huolimatta nykyisistä mekanismeista auringonkukansiementen hintojen sääntelyyn, se on edelleen korkea marginaali ja suuri vientimahdollisuus. Vuonna 2021 noin 8 miljoonaa hehtaaria tätä satoa oli suunniteltu kylvettäväksi, mutta tässä on pidettävä mielessä, että kuolleet talvilajit kylvettiin, myös auringonkukalla. Niinpä suuntaus kasvaa sen alla olevan alueen pinta-alaan vuonna 2021 jatkuu.
Viljelijät, jotka lupaavat voittoa "kultaisia kukkia", pyrkivät säästämään kaikin voimin - ei turhaan auringonkukkaa pidetään lippukasvina kasvinsuojeluaineiden käytön edistymisen kannalta. - Kuitenkin sairaudet, kuten fomoosi ja fomopsis, aiheuttavat kasvien kudosnekroosia, homeesta, korimädän, botrytinian (harmaamätän) ja sklerotiniaasin, voivat pahentaa satoa tänä vuonna. Vaikka jälkimmäinen esiintyi talviviljoissa, on pidettävä mielessä, että Sclerotinia-suvun sienien isäntäkasvit ovat auringonkukka, rypsi ja soijapavut, ja vastaava viljelykierrosrakenne edistää viljelykasvien lisääntyvää sklerotiniatartuntaa, ”Sanoo Dmitry Belov.
Raiskata. Venäjällä rapsinsiemenöljyn ruokakulttuuria ei kehitetä - toisin kuin Euroopassa. Kiina ostaa myös mielellään kaikenlaisia kasviöljyjä. Rypsiöljyn kysyntä kasvaa edelleen johtuen biodieselin maailmantuotannon kasvusta, koska rapsia tarvitaan raaka-aineena teollisuusöljyjen ja voiteluaineiden, kotitalouksien kemikaalien ja hajusteiden tuotannossa. Kaikki tämä tukee rapsin asemaa erittäin marginaalisena öljykasvina. Venäjällä talvirapsit leviävät yhä enemmän etelästä pohjoiseen, missä kosteutta on enemmän, myös syksyllä, ja vastaavasti viljelykasvien huonon talvehtimisen riski on pienempi. Myös kevätrapsin viljelyalat ovat yleensä kasvaneet viime vuosina.
- Kuitenkin tänä vuonna rypsiöljyn sato ja sen seurauksena kasvun dynamiikka ovat kyseenalaisia. Monilla alueilla, joissa alun perin kosteutta oli riittävästi lumisateiden takia, pellot kuivuivat kuitenkin liian nopeasti: lumi, kuten sanotaan, osoittautui "tyhjäksi". Yleensä sääolosuhteita voidaan pitää rapsin tärkeimpänä uhkana vuonna 2021 ”, Dmitry Belov uskoo.
Öljypellava... Vuonna 2020 tämän sadon siementen ostohinnan nopea nousu oli yllätys tuottajille. Lähitulevaisuudessa öljypellava voi hyvinkin osoittautua rapsin kilpailijaksi - ainakin niissä maissa, joissa sääolosuhteet eivät salli luottaa sen jatkuvasti korkeaan satoon. Pellavansiemen- ja pellavaöljyä käytetään yhä enemmän elintarviketuotannossa kaikkialla maailmassa, mutta tärkein tekijä hintojen nousussa on pellavansiemenöljyn käyttö teknisenä raaka-aineena teollisuudessa, erityisesti maalissa ja lakassa.
Öljykasvipellava kylvetään riittävän ajoissa, se on vähemmän herkkä epäsuotuisille sääoloille, eikä kosteuden puute ole sille yhtä tuhoisa kuin sen ylimäärä. Niistä sairauksista, jotka voivat vahingoittaa satoa vuonna 2021, on ensin erotettava fusarium-kuihtuminen ja pellavakarja - tauti, joka heikentää merkittävästi sen siementen laatua. Lankamatot voivat myös vakavasti uhata pellavaa kehitysvaiheessa.
Maissi. "Pellojen kuningattaren" suosio on vähentynyt Venäjän eteläosissa, mutta Keski-Mustan maan alueella on nykyään mahdollista saada korkea sato tätä satoa - noin 70 sentneriä hehtaarilta. Yleensä viljelyala kasvaa - myös siksi, että vaurioituneiden talvikasvien sijasta tarvitaan kevätkylvöä. Maissin vientimahdollisuudet ovat erittäin korkeat, sillä on kysyntää myös kotimarkkinoilla, se on myös tärkeä karjankasvatustuote.
"Marginaalin kannalta säilykkeisiin käytetty sokerimaissi erottuu: sen ostohinnat ovat erittäin korkeat ja sitä kasvatetaan usein etukäteen tuottajien kanssa allekirjoitettujen sopimusten mukaisesti. Siksi mikä tahansa virhe voi olla kallista. Tuholaisten tärkeimmät torjuntaobjektit ovat puuvillanyrtti, jonka toukat asettuvat tynnyille aiheuttaen niille peruuttamattomia vahinkoja ja tekevät niistä käyttökelvottomat, sekä maissivarren koi ”, Dmitry Belov kertoo.
Kuten "elokuun" asiantuntijat huomauttavat, maanviljelijöiden tärkein tehtävä on nykyään kasvattaa satoa eikä vähentää tuotantokustannuksia, mikä on käytännössä menettänyt tarkoituksenmukaisuutensa. 30 c / ha: n sadosta vaaditaan suunnilleen sama kustannustaso kuin 60 c / ha: n sadosta, mutta sentin keskimääräiset viljan kustannukset toisessa tapauksessa laskevat ja marginaali kasvaa. ”Mitä korkeampi sato, sitä enemmän kasvaa maatalousvakuutuksen tarve - sairauksista, rikkaruohoista, tuholaisista. Venäläiset maataloustuottajat lähestyvät nykyään "kohtuullista vähimmäismäärää" viljelykasvien viljelystä: enemmän, todennäköisesti, on mahdollista, mutta vähemmän ei ehdottomasti ole mahdollista ", Dmitri Belov toteaa.