Toimittaja Binita Kumari kertoo tästä mielenkiintoisesta tapahtumasta krishijagran.com-portaalin artikkelissa.
"Nilkant Kufri Blue Potato on ainutlaatuinen, koska sen loi maanviljelijä Mishrilal Rajput Bhopalista, Madhya Pradeshista, Intiasta. Hän sanoo, että lajikkeesta on hyötyä sekä kuluttajille että maanviljelijöille ja jalostajille: "Tavalliseen valkoiseen perunaan verrattuna tässä sinisessä on runsaasti antioksidantteja: 100 grammassa perunaa on 100 mg, mikä on lähes 7 kertaa enemmän kuin tavallisessa perunassa. perunat.
Sato on korkeampi: missä valkoiset perunalajikkeet tuottavat pellolla noin 300 senttiä, sinisestä voi saada jopa 400 senttiä samalla viljelykustannuksilla. Lisäksi se kestää useita sairauksia, joita esiintyy rankkasateiden olosuhteissa, mikä suojaa viljelijöiden investointeja viljelykasveihin.
Lopuksi, kypsennys ja keittäminen vie vähemmän aikaa kuin perinteiset perunat – säästöt ovat tärkeitä nousevien energiakustannusten vuoksi. Maku on erinomainen."
Viljelijä korosti, että paikallisiin olosuhteisiin soveltuvien perunalajikkeiden kasvattaminen on kannattavampaa, sillä ilmastonmuutoksen negatiivista vaikutusta perunan tuottavuuteen voidaan jossain määrin kompensoida valitsemalla alueelle sopivia lajikkeita. Tiedemiehet analysoivat ilmastonmuutoksen vaikutusta perunasatoon Madhya Pradeshissa käyttämällä WOFOST-kasvin kasvusimulaatiomallia. Perunalajikkeita valittiin kolmesta kypsyysryhmästä: Kufri Badshah (myöhäinen), Kufri Joti (keskikokoinen) ja Kufri Pukhraj (varhainen). Laskelmien mukaan CO:n yhteisvaikutus2 ja lämpötila laskee Kufri Pukhrajin tuottavuutta 7,6 %, Kufri Jyotin 7,3 % ja Kufri Badshahin 6,4 %.
Maan ilmastoon soveltuvia perunalajikkeita - kuumilla kesillä ja lyhyillä talvella - kasvatetaan Indo-Gangettisella tasangolla lyhyinä talvipäivinä lokakuusta maaliskuuhun, kun taas osa ympärivuotisesta tuotannosta tapahtuu suhteellisen etelän ylängöillä.
Madhya Pradesh on yksi Intian viidestä suurimmasta perunaosavaltiosta, jossa perunat vuorottelevat okran ja soijapavun kanssa viljelykierrossa.
Perunaa on viljelty Intiassa yli 300 vuotta. Maan kannalta se on neljänneksi tärkein ruokakasvi riisin, vehnän ja maissin jälkeen.