Venäjän tiedeakatemian Uralin osaston Uralin liittovaltion maataloustutkimuskeskuksen tutkijat yhteistyössä Venäjän tiedeakatemian biologisten järjestelmien ja maatalousteknologian tieteellisen keskuksen sekä A.G. Lorchin mukaan nimetyn liittovaltion perunatutkimuskeskuksen kanssa , ovat kehittäneet perunalajikkeen nimeltä Sapphire. Sen erottuva piirre on korkea antosyaanipitoisuus, vahvoja antioksidantteja, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon.
Sapphire syntyi risteyttämällä korkeatuottoinen Roko ja Bora Valley purppuraperuna. Työ sen luomiseksi kesti yli 10 vuotta, koska alkuperäiset muodot risteytettiin A.G. Lorchin kemian ja kemian tieteellisen tutkimuslaitoksen laboratoriossa jo vuonna 2009. Vuodesta 2011 lähtien lajikkeelle on tehty erilaisia testejä, mukaan lukien ympäristötesti, joka on järjestetty Orenburgin alueella.
Tämä lajike on keskikypsyvä, siinä on sileät soikeat mukulat, joissa on tumma violetti liha, paino 100-150 grammaa. Se kuuluu kulinaariseen tyyppiin BC ja sillä on erinomainen maku. Safiiri sopii leivontaan, soseiden, perunoiden ja perunoiden valmistukseen, ensiruokiin ja salaatteihin.
Uudella lajikkeella on korkea sato: jopa 50 tonnia hehtaarilta tai 10-14 mukulaa per pensas. Se säilyy hyvin ja kestää perunaruttoa, kultasukkulamadot, rupi jne.
Venäjän tiedeakatemian Ural-osaston UrFAN-tutkimuskeskuksen vanhempi tutkija Tamara Dergileva selitti, että safiiria voidaan kasvattaa Uralilla, Keski-Venäjällä ja Siperiassa. Tänään se on valtion lajiketestauksessa, jonka jälkeen se sisällytetään Venäjän federaation jalostussaavutusten rekisteriin. Perunat tulevat myyntiin noin 2-3 vuoden kuluttua.
Yli 60 prosenttia perunoista istutettiin Stavropolin pelloille
Alueella valmistui perunan istutus yli 3,5 tuhannen hehtaarin alueelle. Tämä määrä on 61 % suunnitellusta määrästä. Alueellisen maatalousministerin Sergein mukaan...