Roskrakhmalpatoka-yhdistys piti webinaarin, jonka otsikko oli ”Tärkkelyksen ja sen johdannaisten markkinat pandemiassa: mitä seuraavaksi?”. Verkkokonferenssissa käsiteltiin tärkkelyksen ja sen johdannaisten tuotannon ja kulutuksen globaalia tasapainoa, kuluttajien kysynnän suuntauksia. Asiantuntijat Venäjältä, IVY-maista, Yhdysvalloista ja Euroopasta esittivät mielipiteensä, tapahtumaan osallistui 50 tärkkelyksen ja siihen liittyvän teollisuuden asiantuntijaa.
”Vuosi 2020 on yksi vaikeimmista markkinoiden arvioinnin vuosista. Monien teollisuustuotteiden tuotanto on vähentynyt tänä vuonna, mutta elintarviketeollisuus on ollut vakaampaa. Tärkkelyksen tuottajat ovat lisänneet myyntiään elintarvikealalla ”, kertoi sveitsiläisen konsultointi- ja markkinatutkimusyhtiön Giractin toimitusjohtaja Dr. Velamur Krishnakumar nykytilanteesta maailmassa. Hän tunnisti neljä kuluttajien keskeistä suuntausta tänä vuonna: hinta, elintarvikkeiden turvallisuus ja hygienia, terveys ja ravitsemus sekä lisääntynyt immuniteetti.
Starch Europe -liiketoimintapäällikkö Claire Grosbois kertoi tilanteesta Euroopan markkinoilla: ”EU: n tärkkelysteollisuus osoittautui kestäväksi vuosien 2008-2009 talouskriisin aikana. Nyt odotamme myös teollisuuden poistuvan kriisistä ilman merkittäviä tappioita. Kaikki Starch Europe -jäsenvaltioiden tehtaat toimivat edelleen. " Mutta yleinen taloudellinen tilanne on epävarma: EU: n talouden ennustetaan supistuvan 8.3 prosenttia vuonna 2020 ja 5.8 prosenttia vuonna 2021.
Yhdysvalloissa maissin käyttö tärkkelyksen ja sokeriruokatuotteiden samoin kuin bioetanolin käyttö tämän vuoden maaliskuussa-toukokuussa laski 13% edelliseen kolmeen kuukauteen verrattuna. Lasku johtui biopolttoaineiden ja erilaisella makeusasteella olevien siirappien kulutuksen vähenemisestä. Tämän ilmoitti amerikkalaisen maissinjalostajien liiton puheenjohtaja John Bode.
Cargill LLC: n markkinatutkimuspäällikkö Pavel Paramonov kommentoi Venäjän tilannetta: ”Vuonna 2020 indikaattorit ovat vähentyneet monille tärkkelystä käyttäville elintarvikkeille: majoneesi ja kastikkeet, tiivistetyt ruuat, hillat, hyytelöt, sokerivalmisteet, käyneet juomat , olutta. Paperiteollisuus on kuitenkin edullisessa asemassa: lisääntynyt paperisäkkien ja -pussien, testivuorausten, voimavuorauslaitteiden, kuumavalssattujen kelojen ja arkkien tuotanto ja kulutus. ”
BioTech2030-teknologiayhteisön tutkimus- ja analysointijohtaja Artur Boyarov puhui taloudellisen tuen vaihtoehdoista teollisuusprojekteille ja teollisen bioteknologiateollisuuden T & K-toiminnan kaupallistamiseen. Venäjällä yritykset voivat hakea sijoituksia Skolkovossa, Venäjän teollisuus- ja kauppaministeriössä, Innovaatioiden edistämisen säätiössä - Bortnik-säätiössä, Venäjän tiedeakatemiassa. Agrofood-aloitusyritykset vuonna 2018 olivat sijoitusten rakenteessa 7. sijalla - tehtiin 70 kauppaa, joiden arvo oli 516 miljoonaa dollaria.
”Järjestimme konferenssin keskustelulle eri maiden teollisuuden asiantuntijoiden kesken. Nykyisissä olosuhteissa on välttämätöntä kehittää yhtenäinen strategia ja tukea alaamme ”, Roskrakhmalpatoka-yhdistyksen presidentti Oleg Radin tiivisti verkkokokouksen tulokset.
Aineiston on laatinut yhdistyksen lehdistöpalvelu Roskrahmalpatok