Kehittyneiden viljanjalostusyritysten liitto kommentoi alan työtä vuoden 2023 ensimmäiseltä puoliskolta esittämällä tietoja syväviljanjalostusteollisuuden tuotteiden tuotannosta, viennistä ja tuonnista. Tärkkelystuotteiden tuonti ja vienti ovat laskussa, mikä johtuu alan rakennemuutoksesta. Nyt yritykset ovat suuntautumassa muille markkinoille - Aasiaan, Lähi-itään ja joihinkin Afrikan maihin.
Yleiset tuotantotiedot
Vuoden 2023 ensimmäiselle puoliskolle on ominaista joidenkin teollisuustuotteiden tuotannon lievä lasku. Alkuperäisten tärkkelysten tuotannon kokonaislasku oli 6 % - 191 589,8 tonnia vuoden 2023 ensimmäisellä puoliskolla verrattuna 203 375,8 tonniin viime vuoden vastaavana aikana. Vehnätärkkelyksen tuotanto väheni 3 %, mikä oli 24 821,7 tonnia, kun se vuonna 25 oli 475,3 2022 tonnia. Maissitärkkelyksen tuotanto väheni 6 % - 161 080,2 tonnia vuonna 2023 verrattuna 170 868,1 tonniin vuonna 2022. Myös perunatärkkelys laski 19 % (määrällisesti 5 687,9 tonnia). Perunatärkkelyksen tuotanto oli 2022 7 tonnia vuonna 032,4. Sen tuotantomäärä Venäjällä on muihin tärkkelyksiin verrattuna pienin.
Tuotantomäärät yrityksittäin
Useiden yritysten tuotantomäärät kuitenkin kasvoivat viime vuoden katsauskauteen verrattuna. Esimerkiksi JSC Chaplyginsky Starch Plant (tuotanto 6 15 tonnia) tuotti maissitärkkelystä 098,0 % enemmän ja JSC Khobotovsky Enterprise Starch Product (tuotettiin 6 16 tonnia) 832,0 % enemmän, LLC Newbio - 10 % enemmän (tai 23 tonnia)667,2. , Kabardinsky Starch Plant LLC - 28 % enemmän (tai 11 407,7 tonnia).
Viennin ja tuonnin yleinen lasku
Vienti-tuontitoiminnan osalta ne ovat vähentyneet merkittävästi. Maissi-, vehnä- ja perunatärkkelyssumman tuonti väheni 40 % ja vienti 23 %. Yleisesti ottaen tämä selittyy maahantuojien syrjäyttämisellä paikallisten toimijoiden toimesta ja logistiikkakustannusten nousulla tavaroiden viennissä.
Modifioidun tärkkelyksen markkinat ovat edelleen houkuttelevat
Modifioitujen tärkkelysten segmentissä tuotanto kasvoi 12 %, mikä fyysisesti oli 47 152,6 tonnia. Samaan aikaan muunnetun tärkkelyksen tuonti kasvoi 16 % ja oli 34 967,9 tonnia ja vienti "laski" 63 %, mikä on vain 809,1 tonnia.
Markkinat ovat edelleen houkuttelevat investoinneille. "Jotkut yritykset eivät rakenna tuotantoprosesseja tyhjästä ohittaen viljan jalostuksen tärkkelykseksi, vaan ostavat luontaista tärkkelystä liikkeessä olevilta kollegoilta ja muokkaavat sitä. Näin tekee esimerkiksi Permin yritys Khimprom LLC, joka liittyi yhdistykseen tänä vuonna, sekä Albion LLC Ryazanin alueella. Näin ollen voidaan olettaa, että kotimaan muutosmarkkinat ovat 20 prosenttia suuremmat kuin viralliset tilastot osoittavat. Mutta älä unohda, että markkinat ovat hyvin segmentoituneita", kommentoi yhdistyksen puheenjohtaja Oleg Radin.
Sokeripitoisten tärkkelystuotteiden ryhmässä tärkkelyssiirapit (glukoosisiirapit) ja glukoosi-fruktoosisiirapit (GFS) nousivat hieman, mikä oli vain 3,0 % ja 1,0 %. Kuluvan vuoden katsauskaudella glukoosisiirappeja valmistettiin 240 863,7 tonnia, GFS:n tuotantomäärä oli 142 438,8 tonnia, mutta glukoosisiirappien segmentissä Rustark LLC:n tuotanto kasvoi 35 % (tuotti 23 921,0 tonnia) ja 6 tonnia. LLC " Newbio lisäsi tuotantoaan kuusinkertaiseksi tuottaen 2023 12 tonnia vuoden 393,7 kuuden kuukauden aikana, mikä täytti tuotantoa vähentäneiden Keski-Federal Districtin yritysten osakkeet.
GFS-segmentissä merkittävää kasvua (11 %) havaitsi vain Cargill LLC, joka valmisti 62 107,0 tonnia eri makeusasteisia glukoosi-fruktoosisiirappeja. Tämä saattaa johtua maailmanlaajuisten toimijoiden, virvoitusjuomien valmistajien, lähtemisestä, jotka pitivät parempana juurikassokeria. "Näemme, että mieltymykset ovat muuttumassa siirappeihin nestemäisen sokerin vaihtoehtoisina ainesosina. Useimmille kuluttajille GFS on kuitenkin edelleen "epämukava" tuote. Toinen ratkaiseva tekijä on sokerin hinta", kommentoi Oleg Radin.
Glukoosisiirapit – vientikysynnän kasvu
Siirappien tuonti katsauskauden aikana väheni käytännössä nollaan. Glukoosisiirappien vienti kasvoi 59 % ja oli 4 269,1 tonnia Tärkeimmät tuontimaat ovat Turkmenistan, Tadžikistan, Uzbekistan ja Moldovan tasavalta.
Maltodekstriiniä tuotettiin 15 % vähemmän kuin viime vuoden vastaavalla jaksolla, joka oli 24 592 tonnia. On mielenkiintoista huomata, että kuluvalla vuosipuoliskolla Rustark LLC kasvatti tuotantomääriä 10 224 kappaleeseen (46 % enemmän) ja Newbio LLC vähensi. sen osuus tuotannosta 14 366,6 tonniin (35 % vähemmän), siirtyen glukoosisiirappeihin. Samanaikaisesti puolet Rustarkin tuotantovolyymistä oli erittäin puhdistettua MultyDex-tuotemerkin maltodekstriiniä.
Kuluvalle ajanjaksolle on ominaista maltodekstriinien tuonnin ja viennin lasku. Ensimmäinen väheni 9 % ja oli 1 809,3 tonnia, toinen 24 % ja oli 4 006,3 tonnia Tärkeimpiä tuontimaita ovat Turkki, Uzbekistan, Kolumbia, Israel ja Puola.
L-lysiinisulfaattia tuotettiin 61 097,0 tonnia, mikä on itse asiassa vertailukelpoinen edellisen vuoden tuotantomäärään. Samaan aikaan tuonti väheni merkittävästi (76 % vähemmän) ja oli 10 724,2 tonnia Venäjän ja Valko-Venäjän yritykset täyttivät tämän aminohapon kotimaiset tarpeet lähes täysin.
Kasviproteiinit ovat vientijohtaja
Kasviproteiinien, kuten vehnägluteenin, tuotanto oli vuoden 2023 ensimmäisellä puoliskolla 42 543,0 tonnia ja maissigluteenia 26 855,0 tonnia.
Vehnägluteenin (gluteenin) vienti säilyy perinteisesti korkeana (67 % Venäjän kokonaistuotannosta) - 28 560,3 tonnia tänä vuonna, koska kotimaan kuluttajamarkkinat eivät ole riittävän kehittyneet. Pääosa gluteeniviennistä tuli Norjasta, Yhdysvalloista ja Turkista. Voit myös korostaa Brasiliaa, Israelia ja Korean tasavaltaa. Tuotetta viedään kalojen ja tuotantoeläinten rehun valmistukseen.
Maissigluteenisegmentti näyttää erilaiselta. Vuoden 2023 kuuden ensimmäisen kuukauden aikana kotimaan markkinoille tuotiin 6 033,3 tonnia (22 % enemmän). Tärkeimpiä vientimaita ovat Kiina, Hollanti ja Slovakia. Segmentti on edelleen osittain tuontiriippuvainen, koska maissigluteeni on syväjyväkäsittelyn sivutuote, jonka osuus tärkkelyksestä ja sen johdannaisista erotettaessa on enintään 10 %.
Lupaavia tuotteita lokalisoitavaksi Venäjälle
Lisäksi useita pitkälle jalostettuja viljatuotteita ei edelleenkään valmisteta Venäjällä. Niille on kuitenkin tullitietojen mukaan kotimarkkinoilla tarvetta. Siksi nämä ainesosat ovat mahdollisesti kiinnostavia tuotannon lokalisoinnin kannalta. Esimerkiksi kuten:
— Kiteinen fruktoosi (kemiallisesti puhdas) — noin 2023 3 tonnia tuotiin vuoden 500 ensimmäisellä puoliskolla;
— Proteiinitiivisteet (kasviproteiinit rehussa), maissi- ja vehnägluteenia lukuun ottamatta, — tuotiin noin 3 800 tonnia;
— Proteiini-isolaatit (kasviproteiinit elintarviketeollisuudelle) — 6 350 tonnia tuotiin;
— Orgaanisia happoja (etikka-, maito-, sitruunahappo) tuotiin yhteensä 43 400 tonnia;
— polylaktidi (biohajoava pakkausmateriaali) — 165,4 tonnia tuontia;
— Entsyymivalmisteet (käytettäväksi elintarviketeollisuudessa, mukaan lukien tärkkelyksen hydrolyysi, glukoosisiirappien valmistus) — noin 6 300 tonnia.
«Venäläisten yritysten valmistamia tuotteita on useita, mutta niiden kapasiteetti ei riitä kattamaan kotimaisia tarpeita. Investointia houkuttelevista ainesosista kannattaa korostaa: dekstroosi (glukoosimonohydraatti) ja sorbitoli (makeutusaine) - Venäjän federaatiossa yhden yrityksen tuottamia, mutta esimerkiksi sorbitolin tuonti oli 3 tonnia.", kommentoi Oleg Radin, Advanced Grain Processing Enterprises Associationin puheenjohtaja.