Lehdestä: nro 3 2015
Luokka: Focus
Boris Anisimov, Nimetyn liittovaltion budjettilaitoksen koko Venäjän perunanviljelyn tutkimuslaitoksen standardi- ja sertifiointiosaston johtaja. A.G. Lorja
Nykyaikaisessa kansainvälisessä käytännössä tieteellisesti perusteltujen standardien käyttö on tärkein väline maatalouskasvien, mukaan lukien perunan, siementen laadun säätelyongelman ratkaisemisessa. Asettamalla tietyn tason vaatimukset standardit edistävät korkealaatuisten siementen tuotantoa ja toimivat objektiivisena perustana hinnoittelulle ottaen huomioon vastaavien siemenluokkien ja -luokkien laatu.
Kansainvälinen käytäntö siemenperunoiden tuotanto-, laadunvalvonta- ja sertifiointijärjestelmässä keskittyy sääntelykehyksen kehittämiseen ja jatkuvaan parantamiseen tällä alalla kertyneen maailmankokemuksen perusteella. Ja tässä suhteessa on erityisen tärkeää käyttää UNECE:n erikoisosaston keräämää ainutlaatuista työkokemusta siemenperunoiden kansainvälisen laatustandardin pääsäännösten kehittämisessä ja parantamisessa.
Standardin asiaa koskevien määräysten säännöllinen päivittäminen mahdollistaa sen, että se heijastaa oikea-aikaisesti ja viipymättä siemenperunoiden tuotantoon ja kaupan pitämiseen liittyviä muutoksia, uusien sertifiointimenetelmien käyttöönottoa, tuholaisten kehitystä ja muuttuvaa kasvinsuojelutilannetta jatkuvan paikallisen ja maailmanlaajuisen tilanteen yhteydessä. ilmastonmuutosprosessit.
Siemenperunoiden UNECE-standardi on pohjimmiltaan kansainvälinen sääntelykehys, joka on yhdenmukainen kaupan teknisiä esteitä ja terveys- ja kasvinsuojelutoimia koskevien WTO-sopimusten kanssa. UNECE-standardi on tarkoitettu ensisijaisesti kansallisten sertifiointiviranomaisten käyttöön varmistaakseen, että siemenperunoiden laatu vastaa harmonisoituja ja kansainvälisesti tunnustettuja sääntelyvaatimuksia.
UNECE-standardin sisältämien säännösten soveltaminen, yhtenäinen terminologia ja yhdenmukaistetut vaatimukset edistävät sitä, että myyjä ja ostaja ymmärtävät oikein maailman eri maissa myytävien siemenperunoiden laatutasot ja minimoivat mahdolliset tekniset esteet. kansainvälinen kauppa.
UNECE-standardin säännökset kattavat lähes kaikki siemenperunoiden laadunvalvonnan ja sertifioinnin näkökohdat.
Tärkeimmät ovat:
— lajikkeen aitous ja puhtaus;
— siemenerien alkuperän jäljitettävyys;
— siemenmateriaalin eri luokkien laatutaso sairauksien, tuholaisten ja vikojen osalta;
— mukuloiden mittaominaisuuksia, niiden kalibrointia ja kaupallista laatua koskevat toleranssit;
- pakkaamista, sulkemista ja merkitsemistä koskevat säännöt.
UNECE-standardin vaatimukset vahvistetaan kolmelle siemenperunakategorialle: esiperus-, perus- ja sertifioiduille. Kukin kolmesta luokasta on jaettu edelleen kahteen luokkaan, joissa otetaan huomioon yksittäisten indikaattoreiden mahdollinen laadun heikkenemisaste, kun peltosukupolvien lukumäärä lisääntyy siemenperunan tuotannon aikana.
UNECE-standardin vaatimusten mukaisesti kansainväliseen kauppaan sallitaan vain sellaiset lajikkeet, joiden virallinen kuvaus ja ominaisuudet erottuvuuden, yhtenäisyyden ja pysyvyyden osalta on saatavissa toimivaltaisilta viranomaisilta (lajikkeiden alkuperäisiltä tuottajilta) säädösten mukaisesti. ja UPOV:n (kansainvälinen uusien kasvilajikkeiden suojeluliitto) metodologinen opastus.
Useimmat siemenperunaa tuottavat maat pyrkivät yleensä lähentämään kansallisten siemenperunastandardien vaatimuksia kansainvälisiin standardeihin. Usein kansallisissa standardeissa voi olla tiukempia vaatimuksia tietyille perustavanlaatuisille indikaattoreille verrattuna UNECE-standardin vaatimuksiin.
Nykyaikaisissa olosuhteissa kansallisten siemenperunoiden laatustandardien tärkeimpien säännösten yhdenmukaistaminen kansainvälisten analogien ja erityisesti UNECE-standardin kanssa on erityisen tärkeää.
Venäjän kansallisen standardin sääntelyvaatimukset, jotka on vahvistettu esimerkiksi suhteessa muiden lajikkeiden kasvien osuuteen eri siemenperunan luokkien istutuksissa sekä kasveilla, joilla on merkkejä virustautien (heikko ja vaikea mosaiikki) ja bakteerisairauksista. (mustajalka) ovat melko verrattavissa UNECE-standardin kansainvälisiin normeihin (taulukko 1).
Myös Venäjän kansallisen standardin toleranssit mukuloiden sairauksien esiintyvyydestä (taulukko 2) ovat lähellä UNECE-standardin säännösten tasoa. Vaikka tarve yhdenmukaistaa edelleen asianomaisten siemenperunaluokkien laatutasoja niiden saattamiseksi lähemmäksi kansainvälisiä vaatimuksia, on epäilemättä tällä hetkellä tärkeää siemenperunoiden laadun parantamiseksi Venäjällä ja auttaa minimoimaan mahdollisia teknisten esteiden riskejä. kansainvälisessä siemenperunan kaupassa.
Taulukko 1. UNECE:n ja Venäjän federaation standardien toleranssien vertailu siemenperunaviljelmien lajikepuhtaudesta ja tautitartunnasta.
Luokat / luokat | % kasveista | ||
Muut lajikkeet | Virukset* | Musta jalka | |
UNECE standardi | |||
Esiperus I(TC) | 0 | 0 | 0 |
Esiperus II | 0,01 | 0,1 | 0 |
Perus I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
Perus II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
Sertifioitu I | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
Sertifioitu II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
Lähdemateriaali (IM) | 0 | 0 | 0 |
Alkuperäinen (käyttöjärjestelmä) | 0 | 0,4 | 0 |
Elite (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
Lisääntyminen (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* raskas mosaiikkikasvien sallittu % on merkitty suluissa
Taulukko 2. UNECE:n ja Venäjän federaation standardien toleranssien vertailu mukulatautitartunnan osalta.
Luokat / luokat | % taudeista kärsivistä mukuloista** | |||||
Kuiva ja märkä mätä* | Tavallinen rupi, verkko, | Scab poro paska | Rizok tonia | S'mores vauvan mukulat | ||
UNECE standardi | ||||||
Esiperus I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Esiperus II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
Perus I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Perus II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Sertifioitu I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Sertifioitu II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
Lähdemateriaali (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Alkuperäinen (käyttöjärjestelmä) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
Elite (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
Lisääntyminen (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* märkämädän mukuloiden sallittu prosenttiosuus on merkitty suluissa
** mukula katsotaan taudista kärsineeksi, jos rupien saastuttaman pinnan pinta-ala on yli 33,3 % tai yli 1/3 pinnasta; verkkorupi – 33,3 %; jauhemainen rupi - 10%; rhizoctonia - 10%.
Siemenperunoiden laatua koskevan sääntelykehyksen yhdenmukaistamiseksi Venäjällä on tarpeen parantaa merkittävästi säännöksiä, jotka koskevat näytteenottosääntöjä, lajikkeiden aitouden ja puhtauden määritysmenetelmiä, tautien, tuholaisten, kasvien ja perunan mukuloiden ulkoisten vikojen huomioon ottamista. , mukuloiden mittaominaisuuksia, niiden kalibrointia ja kaupallista laatua koskevat toleranssit . Tässä tapauksessa otetaan käyttöön eriytetyt normit ja standardilaboratoriotestausmenetelmät kasvien ja mukuloiden piilevän virus- ja bakteeriinfektion saastumisen määrittämiseksi vastaaville siemenperunan luokille ja luokille, kuten kansallisessa standardissa GOST R "Siemenperunat" säädetään. . Hyväksyminen ja analyysimenetelmät" (taulukko 3).
Taulukko 3. Venäjän federaation standardin mukaiset laboratoriotestien normit ja menetelmät siemenperunan eri luokkien (sukupolvien) osalta
siemenmateriaalia | Luokka/sukupolvi | Testausstandardit | menetelmät |
Peruskloonit in vitro -viljelyyn, | MI | 100 % kasveja | ICA, PCR, ELISA |
Alkuperäiset mikrokasvit klonaaliseen lisääntymiseen in vitro -viljelmässä | MI | 100 % kasveja | ELISA, PCR |
Kasveja kasvatustiloissa minimukuloiden tuottamiseksi | MI | Vähintään 250 kasvia per lajike | ELISA* |
Peltotarhat (500 m eristys) | Ensimmäinen kenttäsukupolvi minimukuloista | 200 kasvia lajiketta kohden (tai 200 mukulaa erää kohden) | ELISA* (**) |
Super-super eliitti | 200 mukulaa per erä | ELISA | |
Kenttätaimikot (100m eristys) | Supereliitti | Yksittäiset kasvit*** | ICA, ELISA*** |
Eliitti | |||
*Lehtinäytteiden analyysi **Mukulanäytteiden sadonkorjuun jälkeinen laboratoriotesti. ***Tarkistetaan pellolla yksittäisiä kasveja, joissa taudin oireet eivät ole riittävän selkeitä, käyttämällä testiliuskojen ICA:ta, ELISA |
Vuodesta 2011 Venäjällä UNECE-standardi on sisällytetty liittovaltion budjettilaitoksen "Rosselkhoztsentr" siemenperunoiden vapaaehtoiseen sertifiointijärjestelmään käytettävien sääntelyasiakirjojen viralliseen luetteloon.
UNECE-standardin soveltaminen siemenperunoihin Venäjällä edistää epäilemättä uuden kilpailuympäristön syntymistä siemenperunan toimittajien ja kaupallisten perunoiden tuottajien välille. Tämän seurauksena selkeä etu koituu varmasti niille tuottajille, jotka pystyvät tarjoamaan sekä kotimarkkinoille että vientiin korkealaatuisempia kansainvälisten säännösten tason mukaisia siemenperunoita. Tämä puolestaan edistää nykyaikaisten innovatiivisten teknologioiden aktiivista käyttöönottoa, investointeja tuotannon nykyaikaistamiseen, nopeampaa etenemistä markkinoilla erittäin kysyttyjen lajikkeiden tuotantoon, tehokkaiden keinojen käyttöä kasvipatogeenien diagnosoinnissa, henkilöstön koulutusta ja perunan siementen tuotannon, laadunvalvonnan ja sertifioinnin asiantuntijoiden ammattitason nostaminen.