McDonald's ilmoitti Venäjän kestävän liiketoiminnan kehittämissuunnitelmista kansainvälisellä "Ekologia" -foorumilla Pietarissa. Kaikki Venäjälle rakennettavat uudet yritykset tarjoavat epäilemättä järjestelmän jätteiden erilliskeräyksestä ja niiden myöhemmästä kierrätykseen siirtämisestä. McDonald's laajentaa pilottihanketta jätteiden erilliskeräykseen laitoshallissa ja aikoo lähettää jätteet kierrätettäväksi missä tahansa tarvittavaan infrastruktuuriin vuoteen 2025 mennessä.
Joulukuussa 2019 McDonald'sista tuli Venäjän ensimmäinen ruokaketju, joka otti käyttöön erillisen jätteen keräyksen ketjun yritysten hallissa. Osana pilottihanketta 14 McDonald'sin yritykseen Moskovaan ja Tulaan asennettiin erityiset jätteiden lajittelusäiliöt, joista hyödylliset jakeet lähetettiin kierrätykseen. Mukaan lukien kierrätyspaperikupit, joiden sisällä on ohut kerros polyeteenipinnoitetta, joita pidettiin aiemmin kierrätyskelvottomina.
Vuonna 2021 pilottihanke laajennetaan 30 yritykseen, vuonna 2022 niiden lukumäärä nousee 90: een, ja vuoteen 2025 mennessä McDonald's aikoo ottaa käyttöön erillisen jätteenkeräyksen kaikissa Venäjän verkko-yrityksissä ja lähettää ne kierrätettäväksi missä tahansa tarvittavalla infrastruktuurilla.
Yritys osallistuu YK: n 17 kestävän kehityksen tavoitteen saavuttamiseen, tukee kansallisen "Ekologia" -hankkeen toteuttamista Venäjällä ja asettaa itselleen tehtäväksi laajamittaisen koulutustyön väestön keskuudessa, edistämällä tunnollisen kulutuksen kulttuuria ja järkevää ympäristönhallintaa. Ymmärtäen yritysten, hallituksen ja yhteiskunnan ponnistelujen välisen synergian merkityksen kestävän kehityksen edistämiseksi menestyksekkäästi, McDonald's järjesti Pietarin "ekologia" -foorumin yhteydessä istunnon "Erillinen keräys ja kierrätys: ensimmäinen askel kohti suhdannetaloutta". Moderaattori oli ANO: n julkisen foorumin "Ecology" NS julkisen neuvoston puheenjohtaja Valuev.
Foorumin tuloksena allekirjoitettiin yhteistyösopimus venäläisen McDonald'sin, Pietarin hallinnon, jota edustaa luonnonsuojelu-, ympäristönsuojelu- ja ympäristöturvallisuuskomitea, sekä ANO: n julkisen foorumin ekologian välillä ympäristöystävällisen käyttäytymisen periaatteiden edistämiseksi yhteiskunnan eri osissa, ympäristönsuojelun alan ohjelmien laatiminen ja toteuttaminen kansallisen "Ekologia" -hankkeen tuen puitteissa.
"McDonald's on yksi harvoista yrityksistä, jotka Venäjällä ja muualla maailmassa asettavat selkeät ja mikä on erittäin tärkeää, mitattavissa olevia tavoitteita kestävän kehityksen alalla. Täytämme ne johdonmukaisesti, otamme käyttöön vastuullisen ympäristöasioiden hallinnan standardit ja mainostamme niitä kävijöissämme, työntekijöissämme, toimittajissamme, logistiikkakumppaneissamme ja franchising-yrityksissä. Olemme vakuuttuneita siitä, että menestyvä yritys voi kasvaa vain huolehtimalla planeettamme tulevaisuudesta ”, sanoo Irina Korshunova, kestävän kehityksen johtaja, McDonald's Russia.
McDonaldin maailmanlaajuinen sitoumus vuoteen 2025 mennessä on tuottaa 100% pakkausmateriaaleista, jotka voidaan kierrättää kierrätettäväksi muilla teollisuudenaloilla (paperi, pahvi, muovi, muut materiaalit) tai uusiutuvista lähteistä (paperi, pahvi) peräisin olevista raaka-aineista.
Venäjällä McDonald's lähettää vuosittain jalostettavaksi vähintään 1 500 tonnia pahvia ja 4 500 tonnia paistoöljyä, ja yli 75% käytetystä öljystä siirretään jalostettavaksi biodieseliksi. Energian- ja resurssien säästöohjelmat on otettu käyttöön koko verkossa: kosketuksettomat käsinpesuhanat ja jäähdytysyksiköt, jotka eivät käytä fluorihiilivetyjä, on asennettu. Yhtiö aikoo vähentää hiilijalanjälkeään 2030% vuoteen 36 mennessä.