Viljelijöiden kaupat, markkinoijat ja vähittäismyyntipakkausyritykset ilmoittivat perunan kysynnän kasvusta Saksassa, kirjoittaa Alfons Deter artikkelissaan www.topagrar.com.
Myös saksalaiset perunantuottajat ovat vahvistaneet myynnin kasvun etenkin luomutuotteiden osalta. Tältä osin he varoittavat ostajia siitä, että edellisen vuoden sadosta saatavat tuoreet luonnonmukaiset perunat eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin kotitalouksissa ja että ne olisi käytettävä nopeasti.
Saksassa ei odoteta perunapulaa, vaikka tuottajat kasvattivat vientiään viime vuoden jälkipuoliskolla, mutta paikallisten markkinoiden tarjontatilanne on edelleen hyvä. Toisaalta saksalaisten perunoiden vienti etenkin Aasiaan kärsii logistisista ongelmista.
Saksalainen perunakauppaliitto DKHV ilmoittaa myös korkeasta perunamyynnistä Saksasta, jalostuksen ja pakkaajien toimiessa rajoissa vastatakseen korkeaan kysyntään.
Yhdistys ilmoittaa kuluttajille, että saksalaisten perunoiden toimitus on taattu. Viime vuosina Saksaan on luotu moderni ja riskitön infrastruktuuri, joka tarjoaa saksalaisia perunoita ympäri vuoden. Tämä on tehty mahdolliseksi investointien myötä innovatiivisiin kylmävarastointijärjestelmiin, jotka takaavat jatkuvasti korkean perunan laadun ja takaavat vähittäistarjonnan.
DKHV: n presidentti ja kansainvälinen perunamyyjä Thomas Herkenrath kertoi: ”Olemme nähneet perunamyynnin lisääntyneen maaliskuun puolivälistä lähtien, jotkut supermarkettihyllyt ovat olleet tyhjiä. Olemme tietysti tyytyväisiä tämän tuotteen suosioon. Kokemuksemme mukaan kaikki kotitaloudet eivät kuitenkaan pysty varastoimaan suuria määriä tuoreita perunoita. Siksi suosittelemmekin: on parempi ostaa peruna supermarketista tarpeen mukaan, siitä ei ole pulaa, erikoisvarustetuissa varastoissamme on suuria määriä perunoita. "
Sillä välin paikalliset perunanviljelijät ovat jo avanneet varhaisen perunakauden.
Tyypillisesti Saksassa perunanistutus alkaa noin 10. maaliskuuta. Viljelijät istuttavat yleensä itäneet perunat heti maaperään aloittaen ja peittävät noin kolmanneksen pinta-alasta folioaineella kasvun nopeuttamiseksi, jotta ensimmäiset paikallisesti tuotetut varhaisperunat tulevat myyntiin toukokuun puolivälistä.