Israelin perunankorjuun on määrä alkaa muutama viikko tavallista aikaisemmin vastauksena pyyntöihin Euroopasta, jossa kovat talvisateet ovat vaikuttaneet satoon. Kirjoittaa siitä EastFruit viitaten TuorePlaza.
”Näemme tavallista aikaisemmin perunoiden kysynnän Israelista Euroopassa. Yleensä päätoimitukset meiltä Eurooppaan alkavat 17.-18. viikolla, mutta nyt ne alkavat todennäköisesti aikaisemmin, noin 14.-15. viikolla”, sanoo Eitan Botzer, israelilaisen viejän ja Atzmona Potato Productionin toimitusjohtaja. luomu- ja tavanomaisten perunoiden ja porkkanoiden tuottaja.
”Painopiste on pääosin luomuperunoissa, asiakkaamme ja maahantuojamme Euroopassa pyytävät meitä toimittamaan ne aikaisemmin, koska näiden maiden perunasadon laatu on epävarma, mikä johtuu rankkasateista.
Israelilaiset viljelijät pystyvät sopeuttamaan kasvukautta ja toimittamaan eurooppalaisille asiakkaille aikaisemmin, vaikka osa lohkoistamme kärsi tammi-helmikuun alussa pakkasesta. Vahinko oli rajallinen, koska valmistajat tekivät tarvittavat säädöt voidakseen toimittaa nopeammin”, Botzer sanoo.
Eitan Botzer huomautti, että israelilaiset valmistajat kohtaavat useita tärkeitä haasteita:
Valuuttakurssi ei ole meidän eduksemme. Sekeli vahvistui euroa ja puntaa vastaan Israelin talouden yleisen vahvistumisen myötä. Siemenperunan tonnihinta on noussut voimakkaasti elokuuhun verrattuna, jolloin aloitimme siementen varastoinnin. Tilaamme perunoita Hollannista, Saksasta, Ranskasta ja Skotlannista. Tonnin hintojen nousu on 220-230 euroa ja 200 puntaa Skotlannista.
Maalogistiikka on noussut polttoaine- ja dollarikurssien vuoksi, jotka nousevat 7-8 %. Kaikkien näiden kustannusten kasvun vuoksi oletamme, että tuotteidemme hintoja tulisi muuttaa. Tämän nousun pitäisi kompensoida tuotantokustannusten nousu. Meidän täytyy tyytyä johonkin, joka on kaikkien hyväksyttävä. Kun kaikki nousee hintaan, se on epämiellyttävää, mutta on tarpeen ottaa huomioon ostajien edut ja tehdä kompromissi.