Kalifornian korkean teknologian vihannesprosessorin esimerkki osoittaa sen tuntemus - Vahvuus: Yhtiö käyttää tietoja parantaakseen linjojen tuottavuutta, tuotteiden laatua, tuottoa ja kannattavuutta.
Yhdysvalloissa asuva maatalous- ja elintarvikeyritys George Chiala Farms on vakuuttunut siitä, että tuotantoprosessien digitalisointi on keskeinen kilpailuetu. Yrityksestä on tullut yksi monista vihannesprosessoreista ympäri maailmaa, jotka käyttävät tietoalustaa TOMRA Oivallus. Omistaa TOMRA Insightilla on hyvät mahdollisuudet mullistaa elintarviketeollisuus keräämällä tietoja lajittelukoneista, jotta tietoja voidaan käyttää heti koneen asetusten optimointiin ja myöhemmin tietoon perustuvien strategisten liiketoimintapäätösten tekemiseen.
GC Farms on erikoistunut valmistamaan kasvisraaka-aineita tunnetuille kuluttajabrändeille, joiden tuotteita, kuten keittoja, salsaa ja jäädytettyjä välipaloja myydään kaikkialla Yhdysvalloissa. Yhtiöllä on kaksi käsittelylaitosta Keski -Kaliforniassa. Yksi heistä sijaitsee Hollisterissa, ja toinen, kuten tällaiselle lupaavalle yritykselle kuuluu, Morgan Hillissä, Piilaakson laitamilla, joka on maailmanlaajuinen korkean teknologian ja innovaatioiden keskus.
Pitkäaikainen menestystarina
GC Farms on perheyritys, joka perustettiin vuonna 1942 Santa Claran laaksoon. Yhtiön ensimmäinen jalostuslaitos avattiin vuonna 1984. GC Farmsin kaksi tehdasta, jotka työllistävät noin 500 henkilöä, toimivat ympäri vuoden. Ne käsittelevät vuosittain yli 54 miljoonaa kiloa kasvisraaka -aineita. Tämä vaatii noin 68 miljoonaa kiloa raakavihanneksia: osa tästä määrästä on GC Farmsin omaa satoa, osa kolmannen osapuolen tuottajia.
GC Farms COO Charles Cutler selittää: ”Raaka -aineemme kunkin erän laatu voi vaihdella suuresti, mutta asiakkaidemme saaman lopputuotteen laadun on oltava jatkuvasti korkea. Jotta voimme tarjota asiakkaillemme heidän tarvitsemansa laadun, George Chiala Jr. jatkaa digitalisaatiostrategiaa, jonka avulla voimme olla alan eturintamassa. ”
Cutlerin tehtävä on auttaa toteuttamaan Chialan unelma. Hän toteaa: ”Kun teollisuus siirtyy syötäviin tuotteisiin, asiakkaidemme odotukset laadusta kasvavat merkittävästi. Aiemmin elintarvikkeiden laatu tarkoitti elintarviketurvallisuutta. Nyt on kyse tuotteiden huippuosaamisen saavuttamisesta. Siksi olemme tehneet suuren harppauksen parin viime vuoden aikana manuaalisesta lajittelusta automaattiseen lajitteluun. Tämä on parantanut tuotteidemme laatua, vähentänyt työntekijöiden määrää ja vakauttanut henkilöstöämme yleensä sekä vähentänyt Hollister -linjamme lajitteluun osallistuvan henkilöstön työvoimakustannuksia 75%. Asiakkaidemme on tärkeää tietää, että käytämme lajittelutekniikoita TOMRA Food, - tämä tarkoittaa, että he voivat luottaa meihin. Ja alusta TOMRA Insight on antanut meille mahdollisuuden hyödyntää näitä koneita parhaalla mahdollisella tavalla. ”
TOMRA Tilastot avaa suuria mahdollisuuksia
TOMRA Insight kerää tietoja lähes reaaliajassa ja tallentaa ne turvallisesti pilveen, jotta niitä voidaan käyttää mistä tahansa tietokoneella tai mobiililaitteella verkkokäyttöliittymän kautta. Tämä tietoalusta mittaa jatkuvasti tuotantolinjan materiaalivirran laatua, joten käyttäjät voivat nopeasti säätää koneen asetuksia materiaalin koostumuksen muuttuessa. Ja siitä lähtien TOMRA Insight tarjoaa oivalluksia, joita aiemmin oli mahdotonta kerätä, johtajat voivat nyt tehdä päätöksiä työnkulkuista ja liiketoiminnan kehittämisestä täydellisempien tietojen perusteella.
Tällaisen tiedon mahdollinen arvo on valtava. Laitteiden kunnon seuranta, kuntoon perustuvan ennaltaehkäisevän ja kunnossapidon hallinnan parantaminen sekä suunnittelemattomien laitteiden käyttökatkojen estäminen voivat auttaa vähentämään seisokkeja. Tehokkuuden parantamiseksi voidaan arvioida tuottavuuden muutoksia: esimerkiksi prosessinjohtaja voi havaita, että lajittelijan virtauksen optimointi puristaa toisen tonnin tunnissa vaarantamatta lajittelun laatua. Kustannuksia voidaan vähentää minimoimalla jätettä ja lisäämällä tuottavuutta: esimerkiksi GC Farms on todennut arvioimalla raaka -aineiden laatua kohtuullisen hinnan määrittämiseksi. Laatu voidaan parantaa: jos esimerkiksi vikojen prosenttiosuus on hyväksyttävää suurempi, hankintapäällikkö voi yhdistää voimansa valmistajan kanssa määrittääkseen, mitkä viat löydettiin ja miten seuraavien erien laatua voitaisiin parantaa. Vielä tärkeämpää on, että tietojen hyödyntäminen antaa yrityksille myös kilpailuetua päivittäisessä toiminnassaan. GC Farmsin kokemus on osoitus tästä.
Lisääntynyt käsittelynopeus ja parempi tuotteiden laatu
GC Farmsin Morgan Hillin tehdas käyttää tällä hetkellä kahta hihnaluokittelijaa TOMRA Sentinel II ja yksi hihnan lajittelija TOMRA 5A. Hollisterin tehtaalla on myös yksi lajittelija TOMRA 5A, yksi Genius -hihnakuormaaja ja Blizzard -painovoima -tiehöylä. Yhtiö aikoo asentaa kaksi uutta painovoimalajittelijaa TOMRA 3C jyrsintälinjalla Morgan Hillissä, ja TOMRA 5C Blizzardin tilalle vuoden 2021 loppuun mennessä. Cutler sanoo: ”Saamme pelloilta paljon vieraita aineita, joihin emme voi vaikuttaa, varsinkin kun viljelijät käyttävät mekaanista korjausta käsin. Autot TOMRA pärjää sen kanssa. Ne ovat parantaneet merkittävästi tuotteidemme laatua. "
Kolme autoa Morgan Hillissä ja TOMRA 5A Hollisterissa oli kytketty lavalle TOMRA Oivallus. Tämä antoi George Cutlerille reaaliaikaisen pääsyn koneiden tietoihin molemmista laitoksista. Ja ensimmäisten käyttökuukausien aikana TOMRA Insight Morgan Hillin tehdas on jo hyötynyt kahdesta suuresta hyödystä. Yksi on parannettu linjan nopeuden säätö, mikä lisää linjan tehokkuutta ja suorituskykyä. Toinen on kyky arvioida tarkasti saapuvien raaka -aineiden laatua, mikä säästää yritystä joutumasta maksamaan liikaa, jos laatu ei täytä vaadittua tasoa.
Cutler selittää: ”Aina kun meillä oli todella huono vihanneserä, voisimme keskustella siitä toimittajiemme kanssa jakamalla raportin heidän kanssaan. TOMRA Oivallus. Näin voimme varmistaa, että maksamme saamastamme kohtuullisen hinnan, ja voimme auttaa valmistajia määrittämään, onko ongelmia, jotka heidän on ratkaistava parantaakseen työnkulkujaan ja lisätäkseen voittojaan. "
Sen lisäksi, että kaavioiden muodossa on laadittu raportteja vikojen prosenttiosuuksista, TOMRA Insightin avulla käyttäjät voivat myös luoda raportteja, jotka ovat ominaisia erille eikä tiettyille aikaväleille. Automaattinen raportointi on tulossa pian helpottamaan tietojen käyttöä ja tarkastelua. Sen avulla voit määrittää, kuinka monta vaatimusta raportoidaan, raporttien tiheys ja sähköpostiosoitteet, joihin ne lähetetään automaattisesti.
Foorumi TOMRA Insight parantaa välittömästi linjan tehokkuutta - ominaisuus, jota GC Farms arvostaa eniten. Cutler sanoo: ”On hienoa nähdä niin paljon tietoa raaka -aineidemme laadusta reaaliajassa. Ja tapa, jolla ne on optimoitu ja suodatettu helppolukuisella kojelaudalla, antaa meille mahdollisuuden tehdä päätöksiä lähes välittömästi. Voimme nyt vakauttaa linjan nopeuden raaka -aineiden optimoimiseksi. Jos saan vihjeitä raaka -aineongelmista, katson heti Insight -tietoja, usein vain puhelimestani. Nämä tiedot kertovat, onko meidän tehtävä muutoksia riville, ja sitten vasta kerätyt tiedot kertovat, toimivatko toimenpiteet. Siksi meidän ei tarvitse arvata tai odottaa, kunnes juoksu on ohi nähdäksemme, mitä tapahtui.
Odotin sitä TOMRA Oivallus osoittaa heti arvonsa toiminnassa. Ajan myötä siitä tulee entistä voimakkaampi, koska TOMRA neuvoo käyttäjiä säännöllisesti heidän tarpeistaan ja lisää uusia ominaisuuksia ja ominaisuuksia. Viimeaikaiset päivitykset sisältävät eräraportteja, vikaprosenttikaavioita, imperiaalista metriseen muunnoksia, mukaan lukien yksikköpainot, ja käytettävyysparannuksia, jotka auttavat meitä saamaan kaiken hyödyn datastamme.
Vaikka uusia päivityksiä on vielä kehitteillä, TOMRA Oivallus on jo ylittänyt odotukseni. Tietojen avulla ja niiden perusteella parannamme tuotantolinjojamme, parannamme tuotteidemme laatua ja kasvatamme tuloksemme. ”
Affiliate-aineisto