Maapallon lämpeneminen johtaa maaperän suolaantumiseen rannikkoalueilla, mikä on iso ongelma perunapeltoille, sanoo sveitsiläinen televisiokanava SRF. Tämän ratkaisemiseksi Perun kansainvälisen perunakeskuksen tutkijat harjoittavat uusien, kestävämpien lajikkeiden viljelyä keskittyen tuotteen maun ylläpitämiseen ja mahdollisuuteen saada korkea sato.
Kansainvälinen perunakeskus esittelee todellisia aarteita, todetaan sveitsiläisen televisiokanavan SRF verkkosivuilla. Siellä voit nähdä korit isoilla ja pienillä, pyöreillä ja soikeilla perunoilla. Näiden rikkauksien joukossa on myös violettia tai punaista perunaa.
Luonnontieteiden asiantuntija Steph de Haan näyttää nämä aarteet mielellään. ”Andien alueella on kutetu yli 4000 alkuperäistä perunalajiketta. Kasvatamme joitain niistä vuosittain ”, asiantuntija sanoo. Osa varastoidaan mukuloiden muodossa, muut lajit varastoidaan paksun suojalasin alla herkkinä kasveina tai perimämateriaalina lämpötilassa 200 ° C jäätymispisteen alapuolella.
Nämä aarteet ovat hyvin suojattuja. Jos Perussa tapahtuu voimakas maanjäristys, näytteitä kaikista alkuperäisistä perunalajikkeista varastoidaan myös Brasiliassa ja Norjassa, tutkija selitti. Perunakeskuksen 185 tutkijan kanssa työskentelee Perussa, mutta de Haan ja hänen kollegansa eivät jätä huomiotta kaikkia Latinalaista Amerikkaa, Afrikkaa ja Aasiaa.
Äskettäin he saivat apupyynnön Bangladeshilta. Puhumme maaperän suolaantumisesta joen suistoalueen valuma-alueella, jossa perunat kasvatetaan. Ilmastomuutoksen ja nousevien lämpötilojen takia merenpinta nousee. Seurauksena on, että suolavesi tunkeutuu perunapeltoille.
"Rannikkoalueilla tämä ongelma esiintyy yhä enemmän", de Haan vahvistaa. Tutkijoilla on vaikea tehtävä - kehittää erilaisia perunoita, jotka juurtuvat yleensä suolaiseen maaperään, mutta ovat samalla maukkaita ja tuottavat suuren saannon.
De Haan on varma: "Perunakeskuksessa on valtava geneettinen aarre, enemmän kuin tarpeeksi alkuperäisistä lajikkeista ja paikallisten pienviljelijöiden suullisesti välittämä suuri tieto." Samaan aikaan aika on loppumassa. "Niin kauan kuin uusi, paikallisiin tuotantoolosuhteisiin sopeutunut laji kypsyy, kestää yleensä koko vuosikymmenen", asiantuntija selittää.
Perunavaaroihin kuuluvat kohonneet lämpötilat, uudet tuholaiset ja lisääntyvä sääennustettavuus (entistä vaikeampaa määrittää, sataako se, milloin ja kuinka paljon). Samanaikaisesti perunan viljelyssä tapahtuu vakavia maantieteellisiä muutoksia, tutkija uskoo.
”Perunantuotanto siirtyy lähemmäksi napoja, koska siellä on viileämpää. Siellä, missä on vuoria, pellot murtuvat korkeammalla kuin ennen ”, de Haan on varma. Peru on harjoittanut tätä jo pitkään. Viljelijät kasvattavat perunaa 4400 300 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, mikä on 40 metriä korkeampi kuin XNUMX vuotta sitten.
Eteneminen on kuitenkin mahdollista vain rajoitetussa mittakaavassa. Jossain vaiheessa maaperä muuttuu kiviksi. Joillakin alueilla, joilla peruna kasvaa nykyään, keskipitkän aikavälin näkymät näyttävät melko synkkältä. Pohjois-Afrikassa ja eteläisessä Euroopassa perunan viljely on entistä vaikeampaa ja joissain paikoissa jopa mahdotonta.
Jonain päivänä se ei ole tarpeeksi viileä perunoille - kun lämpötila yöllä ei enää laske vähintään 16 ° C: seen. Seuraukset voivat olla vakavia. Tämä osoitti historia: Vuodesta 1845 lähtien Irlannissa on kuollut miljoona ihmistä "perunan nälkään", joka oli seurausta myöhään leviävän epipytoosista. Toinen miljoona meni Yhdysvaltoihin.
Nykyään YK: lla on jälleen korkeat odotukset perunoista, koska mukulat voivat auttaa lievittämään maailmanlaajuista nälkäkriisiä. Tätä varten on kuitenkin välttämätöntä kehittää uusia kestäviä perunalajikkeita, sveitsiläinen televisiokanava SRF toteaa.