Peruna on meille tuttu viljelykasvi, jota syömme ja kasvatamme usein maalla. Mutta onko peruna niin yksinkertainen kuin se näyttää?
Luennolla agronomi Maria Polyakova puhuu perunoiden salaisesta elämästä koeputkissa, talvikasvihuoneessa ja erikoisasennuksissa. Askel askeleelta käymme yhdessä läpi koko "perunapolun" koeputkesta ruokakaupan ritiloihin. Ja matkan varrella puhumme kulttuurin historiasta, sen taudeista, tuholaisista, lajikkeista ja uusista löydöistä perunanviljelyn alalla. Luennoitsijana toimii agronomi-perunanviljelijä, siemenkasvattaja, bioteknikko, Flamya-perunalajikkeen kirjoittaja, Potato System -lehden uutistoimittaja Maria Polyakova. Hän työskenteli maatalouden bioteknologian instituutin kasvien kasvattamiseen tarkoitettujen aeroponisten teknologioiden ryhmässä Timiryazev-akatemian kenttäkoeasemalla, perunanviljelyinstituutissa. Kokous pidettiin Bauman Gardenissa osana Nekrasov-kirjaston PRO-food -luentosalia.