Sverdlovskin alueella on tänä vuonna korjattu yli 180 31 tonnia perunaa ja yli XNUMX XNUMX tonnia avomaavihanneksia, mikä on enemmän kuin viime vuonna, Sverdlovskin alueen hallituksen verkkosivujen mukaan.
Suurin osa alueen sadosta varastoidaan pitkäaikaisvarastointia varten nykyaikaisissa peruna- ja vihannesvarastoissa. Tämä mahdollistaa kuvernööri Jevgeni Kuyvaševin asettaman tehtävän – alueen elintarviketurvan varmistamisen – täyttämisen.
"Nykyään Sverdlovskin maataloustuottajille tarjotaan paikkoja perunoiden ja vihannesten varastointiin avoimella pellolla yli 230 tuhatta tonnia. Tämä mahdollistaa niiden varastoinnin varmistamisen sadonkorjuusta uuteen sadonkorjuuseen, siemenmateriaalin säilyttämisen, vähittäiskauppaketjujen ja cateringin oikean määrän tällaista ruokaa ympäri vuoden”, sanoo ensimmäinen varamaaministeri Sergei Šarapov. -Sverdlovskin alueen teollisuuskompleksi ja kuluttajamarkkinat.
Maataloustuottajat ovat useiden vuosien ajan rakentaneet yli 30 modernia vihannesmyymälää, ja varastopaikkojen saatavuus on noussut 70:stä 95 prosenttiin.
Yhtenä Sverdlovskin alueen johtajista "borscht" -sarjan vihannesten tuotannossa pidetään maatalousteollisuuskompleksina "Belorechensky". Täällä tuotetaan noin 30 15 tonnia siemen- ja ruokaperunoita sekä XNUMX XNUMX tonnia sipulia, porkkanaa, punajuurta ja kaalia. Tuotteita toimitetaan ympäri vuoden kaikille suurille kauppaketjuille ja sosiaalisille instituutioille. Useat automatisoidut linjat pesevät, kuivaavat ja pakkaavat vihanneksia ja perunoita. Eri kuluttajien kysyntään vastaamiseksi vähittäiskauppaketjujen pyynnöstä vihannekset voidaan pakata sekä kilosäkkeihin että isoihin verkkoihin.
Viime vuonna Belorechenskyssä otettiin käyttöön uusi vihannesvarasto XNUMX XNUMX tonnille. Viljelijöille korvataan osa vihanneskauppojen rakentamisen ja modernisoinnin kustannuksista. Avustus myönnetään liittovaltion ja aluebudjetin yhteisrahoituksen perusteella. Lisäksi aluebudjetin kustannuksella olemassa olevat vihannesliikkeet on varustettu ilmanvaihdolla ja ilmastoinnilla.
– Jotta Uralin asukkaille saataisiin tuoreita korkealaatuisia tuotteita, pyrimme lisäämään varastointimääriä joka vuosi, rakennamme yhden vihannesvaraston vuodessa. Osa varastotilojen rakentamisen ja varustamisen kustannuksista palautetaan meille. Tänä vuonna valtion tuen määrä on 15 miljoonaa ruplaa, rahat käytetään uusien varastotilojen rakentamiseen”, sanoo Belorechensky APK JSC:n pääjohtaja Vitaly Dunin.
Muista, että viime vuonna tukea kohdistettiin neljään hedelmä- ja vihanneskauppojen rakentamisen investointihankkeeseen. Dazhd-osakeyhtiö rakensi kolme vihannesmyymälää, joiden kokonaiskapasiteetti on kahdeksan tuhatta tonnia satotuotteita, Bogdanovichin alueelle ja yhden, kaksituhatta tonnia vastaavan Belorechensky-maatalousteollisuuskompleksi. Lisäksi viime vuonna avustettiin yhdeksän laitesarjan hankintaa lähes 11 miljoonan ruplan arvosta.