Etelä-Uralin viljelijät valitsevat parhaan perunalajikkeen. Tuotteen maistelu järjestettiin Argayashskyn alueella, jossa vietetään vuotuista lomaa, perunapellon päivää. Täällä siemenviljelijät kertovat viljelijöille uusien perunalajikkeiden eduista.
12 hehtaarin pellolla kasvatetaan kerralla 12 Etelä-Uralille uutta perunalajiketta. Viljelijät tutkivat, kuinka mukulat juurtuvat maallemme, kuinka kestävät sääolosuhteita, käsittelyä ja lannoitteita. Ja seurauksena he selvittävät, mitkä istutetaan Tšeljabinskin alueelle ja mitkä on parempi kieltäytyä. Noin 100 erikoistuneen maatilan päällikköä alueen eri alueilta katselee latvoja, tuntee perunoita ja maistaa niitä sitten erikoismaistajaisissa.
Osallistujia tarjotaan maistelemaan keitettyjä perunoita ilman mausteita. Tässä on 6 lajiketta. Puolet tuontia, puolet kotimaista. Mutta missä mitä - on mysteeri kaikille. Yleisön äänestyksen tulosten mukaan Baijerin lajikkeet ovat parhaita. Kasvattajat kuitenkin vakuuttavat: hyvät perunat, kuten hyvä viini, paranevat ajan myötä. Kotimaiset lajikkeet eivät painu eivätkä kuivu. Ja tämä on etu alueilla, joilla on pitkä talvi.
"Sinä vuonna testasimme sellaista lajiketta kuin "isoäiti". Maistaessaan heinäkuussa hän ei näyttänyt meille mitään erikoista. Ja kun pidimme maistelun helmikuussa, vain "Ruiskukka" ja "Babushka" voittivat palkinnot. Eli ilmeisesti venäläiset lajikkeemme ovat keränneet tärkkelystä varastoinnin aikana ja kauniiksi tulleet ”, Valtioyksikön elintarvikeyhtiön toimitusjohtaja Irina Novikova selittää.
Uusia lajikkeita kasvattavat Chelyabinsk Regional Food Corporation ja Argayash Agricultural College yhdessä samaralaisen kumppaniyrityksen kanssa. Uuden lajikkeen luominen kestää 14 vuotta. Muutama vuosi vielä - kentällä testaamiseen. Ensiluokkaiset siemenet myydään sitten. Ja vasta sitten - pelloilta - kauppaketjuihin, päiväkotiin, kouluihin ja ruokaloihin.
”Tuotamme 120-130, parhaina vuosina - 160 tuhatta tonnia. Tämä riittää täyttämään kaikki alueemme tarpeet. Ja noin 40 XNUMX tonnia viemme ulkomaille. Periaatteessa meillä on Orenburg ja Kazakstan”, toteaa Lidia Smirnova, Venäjän federaation arvostettu agronomi.
Lajikemukulat on vaihdettava pellolla 3-4 vuoden välein, muuten sato laskee. Maanviljelijöille myönnetään valtiontukia.
”Aloitamme tänä vuonna yli 100 miljoonaa ruplaa eliitin siementuotantoon. Ja myyntikelpoisten perunoiden tukemiseen - myös epäjohdonmukaiseen tukeen - meillä on aika kohtuullinen summa. Se on noin 20 miljoonaa ruplaa”, korostaa Tšeljabinskin alueen maatalousministeriön kasvintuotannon kehittämisosaston päällikkö Juri Zasypkin.
Tukea voivat saada kaikki perunaa kasvattavat maatilat Tšeljabinskin alueella. Hakemuksia otetaan vastaan elokuun loppuun asti.
Lähde: https://www.1obl.ru/