Svetlana Konstantinova, perunanjalostus- ja siemenryhmän johtaja, Chuvashin maatalouden tutkimusinstituutti - Koillis-FGBNU FARCin haara
Chuvash Research Institute of Agriculture -instituutin tutkijat tekevät tieteellistä tutkimusta viljan ja palkokasvien, monivuotisten ruohojen, soijapapujen, humalan ja perunoiden jalostuksen ja siementen tuotannon alalla.
Instituutti aloitti perunanjalostuksen vuonna 2010, tämä on suhteellisen nuori toiminta-alue tieteelliselle organisaatiollemme ja koko Chuvashialle. Työtä tehdään yhdessä V.I.:n mukaan nimetyn Federal Potato Research Centerin asiantuntijoiden kanssa. A.G. Lorkha: tilauksestamme he lähettävät yksimukulaisia hybridejä tietyillä lajikeominaisuuksilla Maatalouden tutkimuslaitokseen.
Pääsääntöisesti pyydämme varhaisia ja keskivarhaisia lajikkeita, koska Volga-Vyatkan alueen keskikauden lajikkeet eivät aina pysty täysin hyödyntämään potentiaaliaan sääolosuhteiden vuoksi, on varhaisia pakkasia.
Jos puhumme määränpäästä, suosimme pöytälajikkeita, vaikka markkinat muuttuvat vähitellen, kuluttajat alkavat olla kiinnostuneita lajikkeista syväkäsittelyyn, tyhjiöpakkaukseen. Otamme huomioon kuoren ja massan värin, silmien syvyyden. Nyt valkokuoriset ja keltalihaiset lajikkeet ovat kysytympiä, mutta kolme tai neljä vuotta sitten punakuoriset ja valkolihaiset lajikkeet olivat suositumpia. Myös suuri merkitys on vastustuskyky myöhäistä ruttoa, alternariaa ja muita yleisiä sairauksia vastaan.
Saatujen hybridien joukosta valitsemme alueellemme lupaavimmat. Toisesta viljelyvuodesta lähtien valitsemme näytteet alustavaa testausta varten (valinta suoritetaan yli 50 kriteerin mukaan: kiinnitämme huomiota pensaan tiiviyteen, mukuloiden määrään jne.). Lisäksi tämän vaiheen johtajat siirtyvät päätesteihin ja sitten kilpailullisiin. Ne vaihtoehdot, jotka lopulta osoittavat parempia tuloksia alueellamme olemassa oleviin standardeihin verrattuna, toimitamme valtion lajiketestaukseen. Tämä on pitkä ja erittäin työvoimavaltainen työ.
Chuvashin maatalouden tutkimuslaitoksen kasvattajien säästöpossussa on toistaiseksi vain yksi perunalajike - Avan (jalostussaavutuksen patentti saatiin vuonna 2020). Chuvashin Avan tarkoittaa hyvää, terveellistä. Keskiaikainen lajike, pöytäkäyttöön. Sillä on erinomainen esitys: kuori on vaaleanpunainen, liha on valkoinen. Pesässä keskimäärin 8-12 suurta mukulaa (pieniä, alle 30 g painavia, ei välttämättä ole ollenkaan).
Lajike ei ole omituinen sääolosuhteille, antaa hyvän sadon sekä kuivina vuosina että korkean kosteuden vuodenaikoina. Kestää phytophthoraa (mukaan lukien latvat), koska tiheä kuori sopii mekaaniseen sadonkorjuuseen.
Mutta emme lopeta. Vuonna 2021 kilpailutestin tulosten mukaan valittiin 14 numeroa. Talven lopussa Asiantuntijamme arvioivat, kuinka juuret selvisivät säilytysajan: varhain itäneet hylätään (sellaiset lajikkeet voivat olla taipuvaisia toissijaiseen mukulointiin).
Jalostustyön lisäksi Chuvashin maataloustutkimuslaitos harjoittaa seitsemän perunalajikkeen alkusiementuotantoa: Zhukovsky early, Avan, Vineta, Courage, Irbitsky, Vympel, Reggi.
Tuotamme siemenmateriaalia (eliittiperunat tulevat myyntiin) pääasiassa Tšuvashin tasavallan perunatiloille, kanta-asiakkaita on myös Samaran alueella ja Kazakstanin tasavallassa. Ostajien joukossa on yksityishenkilöitä (LPH).
Toistaiseksi tuotantomäärää riittää kaikille, nytkin, kun kevääseen ei ole enää paljoa jäljellä, meillä on tietty reservi. Mutta on tärkeää ottaa huomioon, että useita vuosia peräkkäin ruokaperunoiden hinnat olivat sekä Venäjällä että Kazakstanissa erittäin alhaisella tasolla, ja harvat ihmiset halusivat käsitellä tätä satoa. Viime vuonna perunoiden hinta nousi, ja siementen kysyntä kasvoi välittömästi.
Tulevaisuudessa suunta varmasti kehittyy mielestäni, tasavallassa on kaikki mahdollisuudet siemenperunan viljelyyn.