Venäläiset valkokaalin tuottajat saivat tällä viikolla mahdollisuuden nostaa näiden tuotteiden hintaa EastFruit-hankkeen analyytikoiden mukaan.
Useimmat tilat ovat jo ilmoittaneet varhaisten kaalilajikkeiden myynnin loppuun saattamisesta, ja paikalliset viljelijät eivät saa aloittaa myöhään lajikkeiden sadonkorjuuta sateiden kanssa, jotka ovat olleet käynnissä toista viikkoa peräkkäin.
Erityisesti nykyään Venäjän federaation tärkeimpien alueiden viljelijät tarjoavat kaalia 12-18 ruplaa / kg (0,18–0,28 dollaria / kg), mikä on keskimäärin 20% kalliimpaa kuin viimeisen työviikon lopussa.
Tuottajien mukaan kaali-segmentin hinnannousu johtuu useista tekijöistä kerralla. Ensinnäkin tämä johtuu markkinoilla olevien tuotteiden tarjonnan huomattavasta vähenemisestä, koska monet tilat ovat jo päättäneet varhaisten kaalilajikkeiden myyntikauden ja ne aikovat aloittaa myöhemmän kaalin korjuun aikaisintaan viikkoa myöhemmin, jos sääolosuhteet sallivat. Lisäksi näiden tuotteiden kysyntä on melko korkea.
On syytä lisätä, että tällä hetkellä valkokaali on Venäjällä keskimäärin 39% kalliimpaa kuin viime vuonna vastaavana ajanjaksona. Markkina-analyytikot kuitenkin huomauttavat, että tällainen hintakehitys johtuu vain kausitekijästä ja lähitulevaisuudessa kaali Venäjän markkinoilla alkaa jälleen tulla halvemmaksi, kun keskikokoiset tuotteet alkavat myydä.
Lähde: https://east-fruit.com