12. helmikuuta Potato System -lehden Perunaliiton ja POTATOES NEWS -portaalin tuella järjestämän tutkimusmatkan osallistujat vierailivat. National Institute of Agricultural Innovation (INIA). Tämä retki järjestettiin elokuun yrityksen Perun edustuston tuella.
Instituutin päätavoitteena on ylläpitää luonnonvaraisten perunalajikkeiden ja muiden kasvilajien, kuten maissin, palkokasvien ja puuvillan, monimuotoisuutta. Tieteellisen organisaation tehtäviin kuuluu myös erilaisten siementen varastointimenetelmien tutkiminen ja työskentely erilaisten lajien kanssa. Instituutti on avoin yhteistyölle muiden tutkimuslaitosten ja tiedekeskusten kanssa.
Instituutin henkilökunta sanoi, että peruna on yksi yleisimmistä ruokakasveista Perussa, ja se tarjoaa tuottajille enemmän taloudellisia tuloja kuin mikään muu viljelykasvi. Pääalue, jonne kulttuurituotanto on keskittynyt, on Puno.
Perunalajikkeita
Perun maatalous- ja kasteluministeriö (MINAGRI) suosittelee viljelyyn 41 perunalajiketta, joilla on korkea geneettinen laatu, korkea ravintoarvo ja hyvä sato.
Näitä lajikkeita kasvatetaan sekä kansalaisten kotitalouksissa että yksityisillä tiloilla.
Tämä lajikeluettelo sisältää: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Uusia tuotteita ovat muun muassa Kulli Papa ja INIA 330.
Cully Papa sisältää enemmän rautaa ja sinkkiä kuin perinteisissä ruokalajeissa. Se sisältää myös runsaasti antioksidantteja (189 % enemmän kuin paikallisissa perunoissa keskimäärin), jotka auttavat ehkäisemään syöpää.
INIA 330 kehitettiin Punon alueella. Kestää pakkasta ja kuivuutta, tuottaa kuivilla alueilla 20-30 tonnia hehtaarilta. Soveltuu perunatuotteiden valmistukseen.
Kansallisten perunalajikkeiden säilöntä
Maa- ja kasteluministeriön sekä Maatalousinnovaatioinstituutin asiantuntijat arvioivat osana kansallista perunaohjelmaa yli 3 XNUMX paikallista perunalajiketta suojellakseen niiden kulttuuriarvoa, selvittääkseen mahdollisuuksia kehittää niihin perustuvia uusia lajikkeita sekä edistääkseen pienviljelijöiden taloutta korkealla Andien alueilla.
Tähän mennessä MINAGRI-INIA on rekisteröinyt yli 750 paikallista perunalajiketta, minkä ansiosta ne on voitu tuoda kansallisille ja kansainvälisille markkinoille.
Opas siemenperunan tuotantoon
Perun maatalous- ja kasteluministeriö edistää aktiivisesti maataloustuottajien keskuudessa Good Quality Seed Tuber Production Manual -käsikirjaa - asiakirjaa, joka kuvaa koko menettelyn korkealaatuisten perunansiementen tuottamiseksi.
Tämän oppaan avulla MINAGRI ja National Institute of Agricultural Innovation (INIA) pyrkivät vahvistamaan viljelijöiden tietämystä laadukkaista siemenistä. sekä niiden käytön edistäminen, tuotannon parantaminen ja viljelykasvien kilpailukyvyn lisääminen eri markkinoilla.
Asiakirja sisältää tietoja tiettyjen alueiden olosuhteisiin ehdotetuista perunalajikkeista; maanmuokkausta, istutusta, viljelytyötä, tuholaistorjuntaa, sadonkorjuuta ja varastointia koskevat säännöt.
13. helmikuuta retkikunnan jäsenet vierailevat Kansainvälinen perunakeskus (CIP).