Roskrakhmalpatoka-yhdistyksen mukaan muunnettujen tärkkelysten tuotanto vuodesta 2015 on kasvanut 42.27% ja vehnä - 96.96%.
Roskrakhmalpatok -yhdistys esitteli toimialan tulokset vuodelle 2018. Organisaation mukaan syyskuuhun 2018 mennessä Venäjällä oli tuotettu 202 427 tonnia natiivitärkkelyksiä, joista perinteisesti suurin osuus oli maissitärkkelystä - 147 254 tonnia.
Lisäksi valmistettiin 48 528 tonnia vehnätärkkelystä, 6 646 tonnia perunatärkkelystä, 6 804 dekstriiniä, 27 422 tonnia modifioitua tärkkelystä, 404 603 tonnia tärkkelyssiirappia ja 133 484 tonnia glukoosi-fruktoosisiirappia.
Vuoden tärkeimmät tapahtumat Lisäksi Roskrakhmalpatoka tuo esiin useita keskeisiä teollisuuden tapahtumia vuonna 2018.
• Suurin maissinjyväjalostaja ja erityyppisten tärkkelysten, sokeripitoisten tuotteiden ja runsaasti proteiinia sisältävien rehujen valmistaja, AMILCO LLC, on lisännyt viljajalostuksen tuotantokapasiteettia 800 tonniin / päivä. Tärkkelystehdas aikoo vuoteen 2022 mennessä jalostaa jopa 500 tuhatta tonnia viljaa vuodessa. AMILCO aikoo myös järjestää bioteknologisen klusterin viljan syväkäsittelyä varten Rostovin alueella.
• Maltodekstriinin tuotantolinjan käynnistäminen Gulkevichsky Krasnodarin tärkkelystehtaalla on myös merkittävä saavutus. Muistakaamme, että maltodekstriini on hygroskooppinen jauhe, joka saadaan tärkkelyksen jalostuksesta ja jota käytetään vauvanruokissa, urheilutuotteissa, leipomo- ja makeistuotteissa sokerin korvikkeena. Täyden kapasiteetin saavuttamisen jälkeen tuotantomäärä on 80 tonnia päivässä, mikä "täysin" kattaa kotimaisten yritysten tarpeet. Elokuussa 2018 tehdas avasi edustuston Skolkovon innovaatiokeskukseen tarjoamaan teknistä tukea kuluttajille, antamaan neuvoja maltodekstriinin lisäämisestä tuoteformulaatioihin.
• Amerikkalainen elintarvikeyhtiö Cargill on luomassa bioteknologisen klusterin Tulan alueelle. Sijoitusten kokonaismäärä on 10 miljardia ruplaa, josta 1,5 miljardia ruplaa on Cargill-rahastoja. Tulan alueen hallitus, Cargillin Venäjän edustuston päällikkö Elena Zosimova ja Efremovin hallinnon päällikkö Sergey Baltabaev allekirjoittivat sopimuksen klusterin perustamisesta 24. toukokuuta 2018 Pietarin kansainvälisen talousfoorumin aikana. Sopimuksen mukaan klusteri luodaan kehittyneen sosiaalisen ja taloudellisen kehityksen (PSEDA) alueelle "Efremov", 30 hehtaarin tontille. Siellä on joukko maatalouden raaka-aineiden syvää jalostusta harjoittavia pieniä ja keskisuuria yrityksiä.
• Keväällä 2018 amerikkalainen viljakauppias ja yksi maailman suurimmista elintarvikkeiden ja rehuaineiden tuottajista Archer Daniels Midland Company (ADM) osti 50%: n osuuden tärkkelysrehuista venäläiseltä tärkkelys- ja makeutusyhtiöltä Astonilta. Kaupan seurauksena Aston laajentaa tuotevalikoimaansa ja parantaa tuotteiden laatua.
Teollisuuden tehtävät ja näkymät
Teollisuuden tehtävien ja lyhyen aikavälin näkymien joukosta voidaan tuoda esiin tuotteiden (maltodekstriini, maissitärkkelys, rehutuotteet) vientipotentiaalin lisääntyminen, tuonnin korvaavuus (erityisesti maissigluteeni) ja huomata myös sijoittajien kasvava kiinnostus perunatärkkelyksen tuotantoon.
"Roskrakhmalpatoka" -yhdistyksen materiaalien mukaan