Rikkaan sadon kasvattaminen, tuoton saaminen jokaisesta maasta ovat jokaisen maatilan vakiotehtäviä. Maataloustuottajat ratkaisevat ne vuosi toisensa jälkeen, ja on huomattava, että he tekevät sen melko menestyksekkäästi: tuotosindikaattorit nousevat tasaisesti.
Aleksei Egorov, kasvinsuojeluaineiden johtaja, Agrotrade
Muistathan, että 90-luvun lopulla 10 t / h perunan saamista ei pidetty huonona tuloksena, 15 t / ha oli hyvä tulos ja 20 t / ha oli vain erinomainen saavutus. kerätä noin 50-70 t / ha. Itse asiassa viimeisen 10 vuoden aikana teollisuuden tuotanto on kasvanut 4,5-7 kertaa (maatilasta riippuen).
Mikä on näiden lukujen takana? Usein kasvanut kuormitus maaperään.
Kuormasta puhuttaessa tarkoitamme ravinteiden lisääntynyttä poistamista maaperästä, sen rakenteen tuhoamista ja maan tiivistymistä sekä tuholaisten, rikkakasvien lukumäärän kasvua ja kasvipatologisen tilanteen heikkenemistä.
Samanaikaisesti monet perunanviljelijät kieltäytyivät eri syistä noudattamasta viljelykiertoa koskevia sääntöjä. Maatilat täyttävät hedelmällisyyttä koskevat ehdot parhaimmillaan, kun perunat palaavat pellolle vuoden tai kahden kuluttua, mutta ei ole harvinaista, että perunaa kasvatetaan samalla pellolla useita vuosia, mikä vaikuttaa kielteisesti laatuun ja tuottavuuteen.
Tätä taustaa vasten mineraalilannoitteiden ja kasvinsuojeluaineiden käyttö perunan viljelyssä on lisääntynyt useita kertoja. Nykyään viljelijä käyttää perunoiden istutuksessa vähintään kolmea tai jopa viittä tai seitsemää kemiallisten ja biologisten suoja-aineiden seosta. Huolimatta nykyaikaisten kasvinsuojeluaineiden ja mineraalilannoitteiden säästävistä koostumuksista ja verrattavasta ympäristöystävällisyydestä käytetyillä aineilla on huomattava vaikutus, joka ei ole kaikkein positiivisin maaperän elimistöön.
Luonnollisessa ympäristössä jokaisella taudinaiheuttajalla on luonnollisia vihollisia. Käyttämällä kemiallisia tai biologisia suojakeinoja ja mineraalilannoitteita, me häiritsemme tasapainoa, riistämme ravinteiden hyödyllisen mikroflooran, hidastamme tarvittavien mikro-organismien kehittymistä ja lisääntymistä. Tämän seurauksena sienitaudit korvataan bakteereilla, vastustuskykyisemmillä ja kestävimmillä sienirotuilla, tuholaisilla, jotka ovat vastustuskykyisiä korjaustoimenpiteille. Sen sijaan laajennamme maaperään levitettävien tuotteiden luetteloa. Ympyrä on suljettu.
Tietäen ongelmasta, jotkut viljelijät ottavat tekniikkaan sivuparit, joilla on positiivinen vaikutus maaperän orgaanisen aineen tasapainoon, parantaen mikrobiologista ympäristöä, mutta tällä toimenpiteellä yksinään ei ole merkittävää vaikutusta. Kuten kasvinviljelyä koskevista oppikirjoista tiedetään, perunoiden ei pitäisi palata peltoon aikaisemmin kuin sen jälkeen. neljä vuotta kasvukauden jälkeen, tänä aikana (jollei sängen edeltäjiä ja vihreää lantaa vaihdetaan) pellolla luodaan maaperään luonnolliset karanteeniolosuhteet Perunoille ja erityisille tuholaisille tyypillisten infektioiden määrä vähenee.
Viljelijät kysyvät usein: mikä lääke auttaa tehokkaimmin päästä eroon sukkulamatasta? Paras nematodin lääke on viljelykierto, joka sisältää kesantoa ja vähintään kahta sängen edeltäjää.Tässä tapauksessa kolmen vuoden kuluessa maaperän mikroflooran ja tuholaisten koostumus muuttuu melko merkittävästi. Biologiset ja kemialliset tuotteet nematodin torjumiseksi tulisi ottaa käyttöön monimutkaisella tavalla, minkä tahansa lääkkeen kertakäyttö johtaa nematodipopulaation vähenemiseen, mutta ei sen täydelliseen hävittämiseen. On mahdollista selviytyä tästä monimutkaisesta tuholaisesta vain, jos kaikki toimenpiteet sisällytetään kerralla: nämä ovat karanteenitoimenpiteet, viljelykierto ja kasvinsuojeluaineiden käyttö täysinä annoksina.
Mutta jatkamme aihetta kasvinsuojeluaineiden käytön lisäämisestä. Tämä tie tietysti merkitsee maataloustuottajien kustannusten merkittävää kasvua. Jos kymmenen vuotta sitten kasvinsuojeluaineiden kustannukset olivat markkinoitavissa olevien perunoiden kustannusrakenteessa 3-10 prosenttia, nyt ne voivat olla jopa 20 prosenttia.
Tästä huolimatta markkinoitavien tuotteiden tuotannon prosenttiosuus maatiloilla ei ole käytännössä muuttunut viime vuosina. 90-luvun lopussa kehittyneillä maatiloilla markkinoitavuus oli 75-85%. Nykyään luvut ovat suunnilleen samat. Vaikka oikeudenmukaisuus, voidaan todeta, että "myyntikelpoisuuden" käsite on vuosien varrella muuttunut dramaattisesti: aiemmin suuria perunoita pidettiin myyntikelpoisina.
Mutta myös kulutuksen rakenne on muuttunut. Kymmenen vuotta sitten suurin osa kuluttajista osti perunoita markkinoilta pusseina, ja nykyään kaupunkilaiset tulevat kauppaan valitsemaan päivälliseksi pienen laatuperipaketin saatavilla olevasta valikoimasta. Myös ateriapalvelujen ja pikaruokien osuus kasvoi. Tämän seurauksena oli raaka-aineiden laatuvaatimusten lisääntyminen ja kiristynyt hintakilpailu maataloustuottajien välillä.
Ja kaikki tuntevat sen. Laskiessaan kustannuksia ja investointeja kauden lopussa, useimmat perunanviljelijät joutuvat toteamaan, että sadon sadot kasvavat vuosittain.
Mikä voi olla tie ulos tästä tilanteesta?
Mielestäni perunoiden tuotannossa sinun on keskityttävä selkeään kaavaan: optimaalinen kemiallisuus plus viljelykierto plus tekniikan biologisointi.
Vaikka kaikki eivät kykene käsittelemään sitä todellisuudessa. Jos suurilla tiloilla on jonkin verran helpompaa tarkistaa maankäyttöperiaatteitaan, silloin viljelijöiden, jotka kasvavat sadonviljelyyn 100200 XNUMX hehtaarin alueella, on paljon vaikeampaa. Mahdollinen ulospääsy tällaisille tiloille voi olla tekninen yhteistyö, yhteisten teknologisten lähestymistapojen rakentaminen kasvien viljelyyn.
Ajattele sitä: kultaisen perunan nematodin tunnistaminen pelloilla aiheuttaa perunankasvattajalle kaksinkertaisen kasvinsuojelujärjestelmän kustannukset. Kemikaalien käyttö on kuitenkin yhdistettävä tartunnan saaneiden alueiden karanteeniin. Tällaisissa olosuhteissa yhteistyöideasta tulee avain monien yritysten selviytymiseen.