Jo helmikuussa 2022 Waitrose-supermarketketju aloittaa ruotsalaisen Dug-perunamaitomerkin toimitukset Isoon-Britanniaan. Britit syövät keitettyä, paistettua, paistettua ja perunamuusia, nyt he juovat sen.
Perunamaitoa pidetään jo kilpailijana laajasti myydylle kaurasta, manteleista ja soijapavuista tehdylle vaihtoehtomaidolle. Kasvipohjaisen maidon myynti Isossa-Britanniassa kasvaa nopeasti ja markkinoiden arvo on nyt noin 400 miljoonaa puntaa vuodessa. Britit vähentävät vähitellen eläinperäisten tuotteiden kulutustaan. Yhä useammat ihmiset sisällyttävät kasvipohjaisen maidon ruokavalioonsa ja lisäävät sitä aamukahviinsa tai kuumaan suklaaansa.
Dug väittää olevansa markkinoiden kestävin vaihtoehtoinen maito Lundin yliopiston professorin Eva Thornbergin tutkimuksen perusteella. Hänen työnsä kertoo, että perunamaidolla on korkea ravintoarvo ja hyvä maku.
Brändin perunamaidolla on pieni hiilijalanjälki. Se vaatii paljon vähemmän maata tuottaakseen esimerkiksi puolet kauran kasvattamiseen tarvittavasta määrästä. Mitä tulee veteen, Dug käyttää 56 kertaa vähemmän vettä kuin se tarvitsee mantelimaidon valmistukseen.