Yli miljardi ihmistä maailmanlaajuisesti kuluttamaa perunaa on pitkään ollut yksi tärkeimmistä nälän ehkäisykasveista. Joissakin maailman köyhissä maissa on kuitenkin useita esteitä, jotka estävät tätä peruselintarviketta tarjoamasta kaikkia hyötyjä nälän, köyhyyden ja aliravitsemuksen kestävässä torjunnassa.
Korkeat siementen tuontikustannukset ja alikehittyneet siemenjärjestelmät tekevät perunasta poissa viljelijöiden ja kuluttajien ulottuvilta sellaisissa maissa kuin Sudan, Jemen, Madagaskar, Eritrea ja Angola.
Ensinnäkin kehityskumppaneiden tulisi asettaa etusijalle strategiat, jotka lisäävät kohtuuhintaisten, korkealaatuisten siementen saatavuutta elintarviketurvattomissa maissa.
Perunan siemenjärjestelmien parantaminen siten, että avoimia lajikkeita levitetään ja toimitetaan pienviljelijöille, auttaisi maat kehittymään siementuotannon omavaraisiksi ja auttaisi myös kehittämään kestävää ja kannattavaa peruna-alaa.
Samalla kun kehitysorganisaatiot tukevat perunan ottamista käyttöön avainkasvina elintarviketurvan parantamiseksi, niiden tulisi myös tarjota koulutusta hyvistä käytännöistä alueilla, joilla se on alikehittynyttä. Korkeat sadot ja kestävät maanhoitokäytännöt ovat ratkaisevan tärkeitä kasvavien perunamarkkinoiden tukemiseksi, erityisesti Madagaskarin ja Jemenin kaltaisissa maissa, joissa viljelijöillä ei useinkaan ole saatavilla tarvittavaa koulutusta ja hyviä maatalouskäytäntöjä.
Lopuksi myös maataloustutkijat ja jalostajat tarvitsevat tukea ilmastonkestoisten perunalajikkeiden parantamiseen ja edistämiseen.
Esimerkiksi International Potato Centerin (CIP) tutkijoiden kehittämä Unica-perunalajike ei ole pelkästään vastustuskykyisempi viruksille, jotka voivat vähentää merkittävästi satoa, vaan myös äärimmäistä vesistressiä. Kenian maanviljelijät ovat saaneet Unicalta jopa 19 tonnia hehtaarilta 118 mm:n kausittaisella sademäärällä, jossa tyypillisesti vaaditaan vähintään 450-550 mm sadetta tällaisten satojen saavuttamiseksi.
Lisäksi perunamarkkinoiden kehittäminen näillä alueilla tarkoittaa myös sellaisten järjestelmien kehittämistä, jotka tuovat enemmän ruokaa ihmisille. Esimerkiksi perunoiden kasvattaminen riisisadon välisellä maalla antaa viljelijöille mahdollisuuden monipuolistaa tuotantoa ja lisätä maan tuottavuutta.