Joillekin Venäjän alueille tulee pakkaset, toisilla lämpöä ja kuivuutta ja kolmannella sateet. Miten luonnon anomaliat vaikuttavat tulevaan perunasatoon ja markkinatilanteeseen? Tästä aiheesta lehtemme kolumnisti puhui Pohjois-Kaukasuksen, Uralin, Keski-Venäjän ja Siperian maataloustuottajien kanssa.
Juri Ushakov, KFH Ushakov Yu. G., Stavropolin alue
– Kasvatimme uudella kaudella hieman viljelyalaa. Jäljellä oli vain siemenperunoita, tilauksesta kasvatettuja, mutta joita asiakkaat eivät taloudellisten ongelmien vuoksi ostaneet, päätimme käyttää sen.
Sää ei ole tälläkään kertaa hyvä. Touko-kesäkuun aikana alueella satoi rankkoja sateita, perunoilla alkoi myöhäisrutto. Heinäkuun ensimmäinen viikko osoittautui kuivaksi, voimakkaan itätuulen kanssa, mikä on myös meille iso ongelma. Vielä on toivottavaa leudompaa säätä ennen kesän loppua, jolloin mukulat pääsevät lihomaan ja muodostamaan kuoren. Ja kuivaksi syksyksi satoa ajoissa.
Ilmasto-olosuhteet eivät ole suosineet meitä useaan vuoteen, ja varhaisten perunoiden kasvattaminen on mahdotonta. Sijaitsemme Piemonten alueella, Borgustanskayan kylän pohjoisosassa, 1,2-1,4 tuhannen metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Kevät täällä on kylmä, maa lämpenee pitkään, joten istutus alkaa myöhemmin.
Vuonna 2023 ulkomaisten toimittajien nuoret perunat ilmestyivät alueelle perinteisesti ensimmäisinä. Ja sitten Krasnodarin asukkaat tulivat meille joukoittain, ja nykyään heidän tuotteet ovat pääasiassa edustettuina paikallisilla markkinoilla. Parin viime vuoden aikana ei ole ollut hintaa edes varhaiskorjuulle, ja jos egyptiläisiä mukuloita myytiin 50-60 ruplaa kilolta, joskus jopa 80, niin nyt perunoiden tukkuhinta on pudonnut 20 ruplaan.
Havaintojeni mukaan kulttuurin kysyntä laskee edelleen, ja siksi jälleenmyyjät ovat aktiivisempia. He menevät Keski-Venäjälle, missä maataloustuotteet ovat halvempia kovan kilpailun vuoksi, ja sitten ne toimitetaan kaikille alueille. Nyt hinnoittelupolitiikassa niihin on sopeuduttava, koska emme voi tehdä yhteistyötä ketjukauppojen kanssa ensisijaisesti volyymien puutteen vuoksi.
Viime vuonna käyttöönottoongelmia ei ollut ollenkaan, ne alkoivat tammi-helmikuussa 2023. Viimeiset perunamme myimme huhtikuun puolivälissä, kun olimme lajitellut ne kolmannen kerran. Mielestäni meidän on oltava valmiita saman tilanteen toistumiseen, mutta selviämme varmasti kaikista vaikeuksista.
Elena Shubina, IP Shubina E.S., Sverdlovskin alue
– Nykyään vihannesten ja perunoiden olosuhteita voidaan kutsua hyväksyttäviksi. Mutta olemme erittäin huolissamme siitä, mitä tulevina kuukausina tapahtuu.
Vuosi sitten sää oli perunalle ihanteellinen: jatkuvat ja kovat sateet, kohtalainen lämpö. Emme saaneet tarpeeksemme siitä, koska kulttuuri kehittyi huomattavasti, eikä mikään ennakoinut ongelmia. Ja sitten tuli kova kuivuus. Heinäkuun puolivälistä ja koko elokuussa ei satanut yhtään pienintäkään sadetta. Tämän seurauksena mukuloiden kasvu pysähtyi, ja syksyllä tilalla korjattiin kaliiperi, jota kansansateessa kutsutaan "herneiksi". Huolimatta siitä, että toistaiseksi kaikki on normaalia, sinun on oltava varovainen ennusteissasi.
Alueella myydään jo varhaisperunaa, tietääkseni Astrahanin alueelta ja Krasnodarin alueelta. Hinnat ovat suunnilleen samat kuin viime kesänä, ei mitään sensaatiomaista. Aiomme aloittaa mukuloiden kaivamisen syyskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Olemme myös huolissamme siitä, tulvivatko ne meidät kesken siivouksen, kuten kollegamme muilta alueilta tekivät vuonna 2022.
Myös tuleva perunoiden myynti on huolestuttavaa. En enää halua viedä puolta sadosta kaatopaikalle, koska sitä ei ole mahdollista myydä edes halvimmalla hinnalla. Näyttää siltä, että kukaan ei tarvinnut näitä tuotteita syksyllä, talvella tai keväällä. Tilalla ei ole sopimuksia kauppaketjujen kanssa, välittäjät osoittivat täydellistä välinpitämättömyyttä. Vakituiset liikekumppanimme, joille myimme aiempina vuosina vihanneksia ja perunoita, kieltäytyivät yhteistyöstä.
Ja silti, emme vähentäneet viljelyalaa, jätimme sen samalle tasolle. En voi sanoa, että odotamme suotuisaa kauden loppua, mutta ei turhaan sanota: "Toivo kuolee viimeisenä."
Pysymme pinnalla menestyksekkäiden ja kannattavien kausien 2020/21 ja 2021/22 ansiosta, jolloin perunoiden korkea hinta toi meille hyvän tulon. Kilosta tuotteita tukkumarkkinoilla he antoivat 30-40 ruplaa, ja varatut varat antavat meille mahdollisuuden jatkaa toimintaamme. Meillä ei kuitenkaan ole varaa lainoihin tai suuriin yritysostoihin, koska olemme hyvin tietoisia tilanteesta, jossa olemme. Kuluneen kauden tulosten mukaan talous toimi nollaan tai jopa lievään miinukseen. Vielä kaksi tai kolme vuotta tällaista, ja resurssimme ovat täysin lopussa, on mahdotonta selviytyä.
Vladislav Golubtsov, IP Golubtsov V. A., Smolenskin alue
- Perunan viljelyala ei tänä vuonna lisääntynyt. Vielä ei ole selvää, mikä on myynnin tilanne, ja tilan varastokapasiteetti on rajallinen.
Meillä on kauden alusta asti ollut kova puute sateista ja peltojen kasvit tuntevat selvästi kosteuden puutteen. Tämä koskee myös pääviljelykasvia - perunoita ja viljelykiertoon istutettuja.
Kahden viikon ajan kesä-heinäkuun risteyksessä satoi vain kaksi pientä sadetta, ja sitä ennen nähtiin täysimääräistä sadetta viimeisen kerran 20. huhtikuuta. Toukokuussa ja lähes koko kesäkuun kuivuus jatkui siis päiväsaikaan yli 25°C:n lämpötiloissa. Joillakin kevätsatoilla ei ollut tarpeeksi kosteutta edes itämiseen.
Viime vuonna sää petti meitä myös, mutta eri tavalla. Satoi touko- ja kesäkuussa, kun taas heinä- ja elokuu olivat erittäin kuumia ilman sateita. Satoi syyskuun 10. päivän jälkeen, kun siivous alkoi, ja tämä vain vaikeutti kaikkea työtämme.
Selvitämme nyt kauden lopussa kuinka vakavat vahingot ovat perunoissa. Sato ei tietenkään ole enää sama kuin suotuisissa kasvuolosuhteissa. Jos kesän jälkipuoliskolla maaperä saa riittävästi kosteutta, tilanne voi tasaantua ja häviöt ovat minimaaliset.
Emme voi kilpailla varhaisten tuotteiden tuottajien kanssa, ja kun perunat kypsyvät pelloillamme, ne eivät ole enää kovin kilpailukykyisiä. Harrastan mukuloiden myyntiä syksyllä pääasiassa välittäjien kautta ja laitan varastoon noin 30 % kokonaisvolyymista. Tämä on oma siemenrahastomme sekä ns. turvaosake. Jos siemenet eivät säily hyvin, tai aion kasvattaa sadon alla olevaa pinta-alaa.
Tuotannon lisäys jopa 5-15 % on mahdollista, jos edellinen perunasato myydään onnistuneesti. Ymmärrän esimerkiksi, että meillä on tarpeeksi rahaa toisen varaston rakentamiseen. Juuri lisävarastokapasiteetti antaa tilalle mahdollisuuden laajentua. Myös uudet, kiinnostavat valtion tukitoimenpiteet voivat toimia perunapinta-alojen lisäyksenä. Mutta tässä on viranomaisten asia, haluavatko he auttaa maataloustuottajia.
Pavel Shadrin, KFH Shadrin P. I., Altain alue
– Alueellamme sää ei edistä maanviljelijöiden hyvää satoa. Sekä keväällä että kesän ensimmäisen kuukauden aikana oli vakava kuivuus. Vasta heinäkuun alussa esiintyi tavallisia sateita, jotka kostuttivat maata. Kausi 2022 oli tässä suhteessa onnistuneempi, mutta kahta viimeistä vuotta pääsemme vertailemaan vasta syksyllä, sadonkorjuun lopussa.
Ilmaston erityispiirteistä johtuen kaikki varhaiset perunat tuodaan pääasiassa Etelä-Venäjältä. Minusta hintapolitiikka poikkeaa vähän viime vuodesta.
Paikallisten perunoiden myynti alkaa syyskuussa ja markkinoin tuotteitani välittäjien kautta. Noin puolet sadosta myydään ensimmäisen kuukauden aikana ja puolet varastoidaan, kunnes markkinat tarjoavat paremmat olosuhteet. Yritän saada myynnit päätökseen ennen kevättä, jotta ehdin valmistautua täysin uuteen kauteen.
Tilallani viljelyala on pysynyt samana, kuten monilla alueen perunanviljelijöillä. Mutta mielestäni kukaan ei odota alasektorin menestyvän vuonna 2023 paremmin kuin vuotta aiemmin. Vaihtoehtoisesti tilanne on mahdollista toistaa, ja suhtaudumme tähän rauhallisesti. Maataloussektori on tällainen - paljon työtä ja paljon riskejä.
Asiantuntijan mielipide:
Aleksei Krasilnikov, Venäjän peruna- ja vihannesmarkkinoiden toimijoiden liiton (Perunaliitto) toiminnanjohtaja
- Maassamme vihannesviljelyyn varattu pinta-ala pysyi viime kauden tasolla. Siten Venäjän federaation maatalousministeriön mukaan kesäkuun lopussa kuluvalle vuodelle suunnitellusta 305 tuhannesta hehtaarista istutettiin 300 tuhatta hehtaaria perunoita. Jos vedetään yhtäläisyyksiä vuoden 2022 kanssa, tämä määrä on aivan riittävä tarjoamaan väestölle näitä tuotteita.
Varhaisperunan sadonkorjuu Etelä-Venäjällä tapahtuu tavanomaisen aikataulun mukaisesti. Kubanin, Stavropolin, Astrahanin, Rostovin ja Volgogradin alueiden tuottajat ovat valmiita toimittamaan tuotteitaan myös syrjäisimmille alueille. Emme näe hintaepätasapainoa, ja toistaiseksi perunan hinta on kuluneelle vuodelle tyypillisissä rajoissa.
Myös Khersonin alueen tuotteita, joiden väitetään aiheuttaneen hintojen romahduksen vuonna 2022, löytyy tänään hyllyiltä. Mutta ei luultavasti kannata odottaa suuria vihannesten, pääasiassa perunoiden, tuontia Venäjän uusilta alueilta. Päinvastoin, heidän kustannuksellaan muut tuottajat saavat lisämahdollisuuksia tuotteidensa markkinointiin.
Tuontiperunoiden osalta vienti Egyptistä Venäjälle on tänä vuonna puolittunut. Syynä olivat objektiiviset olosuhteet, mutta tämä mahdollisti kotimaisille perunanviljelijöille suuren markkinaosuuden.
Epäsuotuisat ilmasto-olosuhteet vaikuttavat epäilemättä seuraavan kauden tuloksiin. Jos sääongelmat jatkuvat itse sadonkorjuuseen asti eivätkä viljelijät saa kunnollista satoa, tämä voi myös olla positiivista. Silloin maataloustuotteiden hinnat voivat olla korkeammat ja voitto kompensoi tuottajille bruttosadon vähenemisen vuoksi menetetyt voitot.
Irina Berg