Nautakarjan ruokintaan soveltuvat liian pienet perunat tai kaupalliset ominaisuudet menettäneet mukulat, jotka eivät ole vihertyneet. Tobias Fink puhuu tästä saksalaisessa Agrarheute.com-portaalissa julkaistussa artikkelissa.
”Perunaa käytetään mehupitoisena rehuna nautakarjalle, myös lypsylehmille, koska pienillä mukuloilla on korkea energiaarvo.
On tärkeää muistaa, että naudan mukuloita ei saa keittää: kuumennuksessa tärkkelys hyytelöityy ja hajoaa pötsissä hyvin nopeasti lyhytketjuisiksi rasvahapoiksi. Tämä lisää pötsin asidoosin riskiä.
Mukuloiden kuiva-ainepitoisuus vaihtelee 22-18 %, tärkkelys 12-20 % ja proteiini - 2 % mukulan tuoremassassa. Viljoihin verrattuna erot ravinnekoostumuksessa ovat pieniä.
Jos vertaamme erilaisia rehuja tärkkelyksen sulavuuden suhteen, perunat ovat jyvänä huonompia kuin hirssi ja maissi, mutta edellä papuja, ohraa, kauraa tai vehnää.
Voit lisätä pieniä huonokuntoisia mukuloita ruoho- tai maissirehuun. Tätä varten puhdas tuote siirretään kerroksittain siilolla. Perunoita ei tarvitse vahingoittaa enempää. Säilöntäprosessissa se pysyy ehjänä, mutta pehmenee ja eläimet syövät sen helposti. Siliointi eliminoi tarpeen antaa perunoita erikseen ruokittaessa.
Toinen vaihtoehto on ruokkia karjalle raakoja mukuloita. Totuttuaan lehmä syö niitä mielellään. On parasta leikata ne ensin ja antaa niille samalla karkearehua.
Kun eläimet ovat tottuneet siihen, tuottaville lehmille voidaan antaa 10-15 kg tuoreita perunoita päivässä. Sitä tulisi antaa pieninä määrinä vähän tuottaville eläimille, koska korkea energiapitoisuus voi johtaa liikalihavuuteen.
Korkean energiapitoisuuden ja suhteellisen korkean rakenteellisen arvonsa vuoksi perunat korvaavat muut rikasteen komponentit.
Se sisältää kuitenkin aineita, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti lehmien terveyteen, solaniinia. Yliruokittaessa raakoja perunoita ylimääräinen solaniini aiheuttaa maha-suolikanavan tulehdusta, oksentelua ja ripulia. Mukuloiden sisältämää määrää pidetään turvallisena, maksimi päiväannos on 15 kg.
Solaniinipitoisuudet ovat korkeammat lehdissä ja versoissa. Siksi kaikki taimet tulee poistaa ennen ruokintaa, jos mukulat ovat makaaneet kevääseen asti.