Israelissa hedelmien ja vihannesten suora osto viljelijöiltä on tulossa yhä suositummaksi, ohittaen vähittäiskauppaketjut ja välittäjät. Vaikka tällaisten tuotteiden hinnat voivat olla melko korkeat, ostajat saavat tuoreita, juuri korjattuja luomuvihanneksia ja -hedelmiä.
Ostajaryhmiä luodaan nyt kaikkialle Israeliin, ja ruokakaupat tarjoavat asiakkailleen ostaa tuotteita verkkosivuillaan tai mobiilisovellusten kautta.
Tämä suuntaus alkoi useita vuosia sitten maanviljelijöiden protestin jälkeen, jotka olivat tyytymättömiä tuotteidensa hintoihin kauppaketjuissa. Supermarketeissa on valtavat tulot, kun taas ihmiset, jotka ovat kasvattaneet hedelmiä omalla työllään, joutuvat tyytymään vähään.
Sitten jotkut viljelijät päättivät myydä vihanneksia ja hedelmiä yksin, koska he ymmärsivät, että kuluttajat olivat valmiita maksamaan jopa 9 sekeliä kilolta tomaattia, jos ne vain olisivat tuoreita ja maukkaita.
Lisäksi nykypäivän ostaja antaa mieluummin nämä rahat niille, jotka ovat kasvattaneet vihanneksia ja hedelmiä rakkaudella ja huolella, ei välittäjille.
Maatalousministeriön mukaan vuonna 2016 erityyppisten suoramyynnin osuus kokonaismarkkinoista oli 2 %, Maanviljelijät liitto uskoo tämän olevan 5 % markkinoista ja suoramyyntisivusto Shukbuk puhuu 10 %:n kasvusta. suoramyynti kuukaudessa.
"Poistimme nämä vihannekset pensaista 4 tuntia sitten."
Eyal Yaakobi, yksi Shukbukin omistajista, kertoo: suoramyyntiin on liittynyt jo 140 maanviljelijää. Eyal toivoo, että hänen verkkosivustonsa voi tuottaa huomattavaa voittoa kahden vuoden kuluttua. – Viljelijöiden on vaikea nähdä, kuinka korkealla hinnalla heidän tuotteitaan myydään edelleen. Samaan aikaan asiakkaat joutuvat ottamaan supermarketeista ei aina tuoreita tavaroita. Suoramyynnin avulla viljelijät saavat työstään kohtuullisen hinnan, ja ostajalla on aina kotonaan tuoreimmat vihannekset ja hedelmät."