Fruit Logistica 7, kansainvälinen vihannesten ja hedelmien käsittely-, varastointi- ja kuljetustekniikan näyttely päättyy Berliinissä 2020. helmikuuta.
Tänä vuonna näyttelyyn osallistui 3300 näytteilleasettajaa 93 maasta - enemmän kuin koskaan ennen.
Oli mahdotonta päästä ohi hedelmä- ja vihannesalan tuottajien toimialalta. Sisältää Venäjän ainoan edustajan - ROST-konsernin -, joka on yksi kasvihuonekasvisten markkinoiden johtajista. Osastolla esiteltiin valtava valikoima hedelmiä ja salaatteja, valmiita aterioita ja tiivisteitä.
Mutta meitä kiinnostivat ensisijaisesti vihannesten laitteiden ja pakkausten valmistajat.
Huomaa, että ehdottomasti kaikki pakkauslaitteiden valmistajat esittivät visionsa pakkaamisesta rapistuvista tai jalostukseen sopivista materiaaleista. Asiantuntijat eivät ole vielä antaneet selkeää vastausta suuntaan, johon pakkausteollisuuden kehitys suuntautuu. Mutta kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että 100-prosenttisen muovin käyttö on menneisyyttä. Nykyään kaikki puhuvat ympäristöstä huolehtimisesta, ja tämä on avain, johon pakkauslaitteiden kehittäjät ja valmistajat luottavat.
Pakkauslinja
Toinen havaintoistamme: laitevalmistajat tekevät yhteistyötä tarjotakseen ostajalle kaiken tarvitsemansa kompleksissa: koko joukon laitteita pellon valmisteluun, viljelykasvien istuttamiseen, hoitoon, sadonkorjuuseen, varastointiin ja myyntiä edeltävään valmisteluun. Yhteistyössä mahdollisesti lupaavammat näkymät avautuvat Euroopan markkinoille osallistujille; näemme kuinka tämä ajatus juurtuu Venäjälle.
Kasvimateriaalien syväkäsittelytuotteiden (paitsi viljojen ja öljykasvien, mutta myös hedelmien ja vihannesten) valmistajat kiinnittävät suurta huomiota Venäjän raaka-ainemarkkinoihin ja valmiiden tuotteiden myyntimarkkinoihin. Tämä johtuu useista rajoituksista, jotka koskevat vihannesten ja hedelmien tuontia Venäjälle EU-maista, jalostettujen tuotteiden kulutuksen lisääntymisestä Venäjällä ja viennin kiinnostavuudesta EAEU-maissa. Yleensä tämä näyttely voisi toimia mielenkiintoisena alustana venäläisille valmistajille päästä ulkomaisille markkinoille.