Venäjän tärkkelystuotteiden valmistajien liiton järjestämä 28. marraskuuta pidettiin III tärkkelystä ja tärkkelystuotteita käsittelevä konferenssi.
Tänä vuonna tapahtumaan osallistui johtavia teollisuuden asiantuntijoita sekä venäläisten ja kansainvälisten yritysten edustajia. Tapahtumaan osallistui asiantuntijoita Sveitsistä, Belgiasta, Kiinasta ja Venäjältä.
Konferenssin aikana käytettiin tärkkelyksen tuottajien ja kuluttajien välistä vuoropuhelua, ennustettiin teollisuuden kehitystä, pohdittiin mahdollisia tuotteiden tuotantomekanismeja ulkomaisilla markkinoilla, elintarvike- ja jalostusteollisuuden suuntauksia koko maailmassa ja erityisesti Venäjällä.
Konferenssin puhujina olivat suurten teollisuusyritysten edustajat Euroopassa ja Venäjällä. Kansainvälisen GIRACT-yhtiön toimitusjohtaja Velamur Krishnakumar puhui globaalin tärkkelysteollisuuden ja sen johdannaisten kehityksestä: ”Odotamme, että ruoka-tärkkelyksen maailmanlaajuinen kysyntä kasvaa 3,2% CAGR: lla vuoteen 2022 mennessä. Tällä hetkellä elintarvikkeiden muokkausten osuus maailman tärkkelystuotannosta on 19%. Modifioiduilla tärkkelyksillä on erinomainen tekninen toiminnallisuus, ja niiden osuus maailman tärkkelystuotannosta on 22%. ”
Starch Europen varatoimitusjohtaja Juliette Jacques piti esityksen uusista suuntauksista Euroopan markkinoilla. Starch Europe -yrityksen mukaan Euroopan tärkkelysteollisuuden tuottamista 5,3 miljoonasta tonnista kasviproteiineja ja kuituja vuonna 2017 1,1 miljoonaa tonnia luokitellaan tuotteiksi, joilla on erittäin korkea proteiinipitoisuus (proteiinipitoisuus yli 60%). Kasvissyntyisen suosimisen myötä etenkin Euroopassa eräitä proteiineja käytetään yhä enemmän elintarvikkeissa vaihtoehtona eläinproteiineille. Ne ovat hyödyllinen vaihtoehto kasvisruokavaliosta tai vegaanista ruokavaliota käyttäville kuluttajille, joiden on löydettävä monipuolinen proteiinilähde.
Myande Group Co: n varajohtaja Andrey Vusyk puhui tärkkelyksen ja sen johdannaisten Kiinan markkinoista. Vuonna 2018 maissitärkkelystuotanto oli 28,15 miljoonaa tonnia, kasvua 8,5% vuoteen 2017 verrattuna. Ja melassin tuotanto Kiinassa vuonna 2018 oli 13,54 miljoonaa tonnia, kasvua 15.04% edellisiin vuosiin verrattuna.
Cargill LLC: n markkinatutkimuspäällikkö Pavel Paramonov, Sykden-yritysryhmän analyyttinen johtaja Marina Sidak, Rosspirtprom JSC: n varatoimitusjohtaja Alla Danilovtseva ja Lihanjalostajien kansallisen liiton pääjohtaja kommentoivat Venäjän tärkkelysteollisuuden ja siihen liittyvän teollisuuden tilaa. Ekaterina Luchkina.
Roskrakhmalpatok-yhdistyksen presidentti Oleg Radin on vakuuttunut tällaisten tapahtumien tarpeesta, jotka ovat sekä koulutus- että keskustelualustoja: ”Tapahtuma tapahtui yhden strategisen istunnon muodossa. Valitsimme nimenomaan tämän muodon yhdistämällä raportteja globaaleista suuntauksista ja kotimaisen teollisuuden asemasta tässä paradigmassa. Ja mielestäni onnistuimme, emme edes täyttäneet suunniteltuja 2,5 tuntia. Keskustelu osoittautui vilkkaaksi, syväksi ja dynaamiseksi. Jatkossa aiomme pysyä tässä muodossa. ”
Tänä vuonna tapahtumaan osallistui 38 osallistujaa, kokouksen vieraina olivat myös teollisuuslehtien edustajat. Tällä hetkellä yleisön kiinnostus erityisesti kapean profiilin tapahtumiin, jotka on omistettu hyödykemarkkinoiden keskeisille suuntauksille, on erityisen huomattava.
Tietoja yrityksestä:
Venäläisten tärkkelys- ja siirappituotteiden valmistajien yhdistys Roskrakhmalpatoka on ammattimainen voittoa tavoittelematon järjestö, joka edistää tärkkelystuotteiden kotimaisen tuotannon vahvistamista ja kehittämistä ja puoltaa kotimarkkinoiden suojaamista epätasaiselta kilpailulta ulkomaisten toimittajien kanssa.
Yhdistys perustettiin vuonna 1998 ja se yhdistää tällä hetkellä alan suurimpia yrityksiä. Se tuottaa noin 75% kotimaisesta tärkkelyksen ja melassin tuotannosta.
Yhdistyksen pääasiallisena tehtävänä on edistää sektorien välisten ja alueellisten suhteiden vahvistamista, olla vuorovaikutuksessa muiden Venäjän ja ulkomaisten ammattiliittojen ja yhdistysten kanssa tärkkelystuotteiden venäläisten tuottajien tukemiseksi.
Organisaation keskeisiin tavoitteisiin kuuluu yhdistyksen jäsenten pyrkimysten koordinointi yhteisten ohjelmien toteuttamisessa, liikesuhteiden kehittämisessä ja heidän etujensa suojelemisessa Venäjän federaation toimeenpano- ja lainsäädäntöaloilla sekä tärkkelysteollisuuden kehittämiseen tähtäävien aloitteiden ja hankkeiden edistäminen ja tukeminen.
Yhdistyksen keskeisiä periaatteita ovat luottamus ja keskinäinen avunanto, liike-elämän etiikka, päätöksenteko yhdistyksen kaikkien jäsenten etuja huomioon ottaen sekä kollegiaalisuus ja demokraattinen johtaminen.
Aineiston on laatinut venäläisten tärkkelys- ja siirappituotteiden valmistajien liiton lehdistöpalvelu.