Analyytikot ennustavat, että Euroopan peruna-alalla on vakava ongelma varastointikaudella 2020/2021
Kun Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) julkaisi Chlorprofam-raportin (CIPC), EU päätti kieltää tämän aineen käytön ja muun muassa itämisen estävänä perunana.
Vaikka kielto koskee kaikkia EU: n jäsenvaltioita, viimeinen sallittu käyttöpäivä vaihtelee maittain. Esimerkiksi Alankomaissa se oli 8. lokakuuta. Belgian määräaika on 30. kesäkuuta 2020, ja klooriprofamia voidaan edelleen käyttää Ranskassa seuraavan vuoden 8. elokuuta asti.
"Tällä rajoituksella on seurauksia", sanoo Ian Gottshall. Hän on Alankomaiden perunajärjestön (NAO) poliittinen asiantuntija.
NAO: n jäsenet ovat perunakauppaa, vientiä, lajittelua ja pakkaamista harjoittavat yritykset. Yang ennakoi NAO: n jäsenille merkittäviä ongelmia perunoiden viennissä kaukaisiin maihin.
Hän arvioi, että Alankomaista viedään kolmansiin maihin noin 200 000 tonnia perunoita. Tästä määrästä noin 125 000 tonnia menee Afrikkaan. Itämisen estäjän estämisellä on tärkeä rooli näillä alueilla.
"Ostajat eivät halua, että kuluttajaperunoilla on ituja", hän selittää.
Perunoiden lajittelu, pakkaaminen ja kuljettaminen näihin kaukaisiin kohteisiin voi kuitenkin kestää 14 päivästä kuukauteen. Näitä maita ovat Norsunluurannikko, Senegal ja Aasian maat.
Ian sanoo, että tämän pitkän ajanjakson aikana itävyys tapahtuu, kun perunoita ei varastoida valvottuun ympäristöön eikä CIPC: lle ole pääsyä.
Alankomaissa tai Euroopan unionissa tapahtuva myynti, lajittelu, pakkaaminen ja yleensä kuljetusprosessi on paljon lyhyempi, joten ongelmia odotetaan vain toimituksiin kaukaisiin maihin.
Wageningenin yliopisto ja Alankomaiden tutkimuskeskus tutkivat noin 20 erilaista yhdistelmää itämisen estämiseksi, ja lisäksi varastonpitäjät kehittävät suosituksia varastojen puhdistamiseksi, koska klooriprofamilla on taipumus kerääntyä pinnoille.
Vielä ei ole sellaista terveysprotokollaa, joka vapauttaisi kokonaan CIPC-jäämien varastoinnin, ja Euroopassa etsitään epätoivoisesti ratkaisua tilanteesta. Yksinkertainen puhdistus harjalla, pölynimurilla ja korkeapainepesurilla ei riitä klooriprofam jäämien poistamiseen.
Klooriprofamin vaihtoehdoista sopivimmat ovat 4: maleiinihydratsidi, jota aikaisemmin käytettiin pääasiassa itämisen estämiseksi, piparminttuöljy, 1,4-dimetyylinaftaleeni ja eteeni. Kolme viimeistä suihkutetaan perunaan varastoinnin aikana, ja maleiinihappohydratsidi on perunan viljelyn kenttävaiheessa.
Näiden uusien itämisen estäjien käyttö ei aiheuta ongelmia käytettäväksi vasta rakennetuissa varastoissa.
Vanhemmat varastot eivät kuitenkaan usein ole yhtä hyvin eristettyjä tai niissä ei ole ilmanvaihtojärjestelmiä. ”Vanhempien kantojen viljelijät voivat tietysti käyttää maleiinihydratsidia kasvuvaiheessa ja vähentää itämisen riskiä keskitasolle lajikkeesta, kasvu- ja korjuuolosuhteista sekä varaston lämpötilan säätöstä riippuen. Pitkät varastointiajat tarvitsevat on suljettava niin, että kun vaihtoehtoisia lääkkeitä ruiskutetaan varastoinnin aikana, aineet toimivat oikein. Täyttöasteella on myös merkitystä. Mitä vähemmän avointa tilaa - perunoiden tilavuuden mukaan - sitä parempi tulos. Siksi uudet varastot on jaettu erillisiin kammioihin ”, hollantilaiset tutkijat selittävät.
”Keskipitkän ja pitkän aikavälin varastointikustannukset ovat korkeammat CIPC-kiellon vuoksi. Ja tämä nousu sisällytetään sopimushintoihin. Ymmärretään, että itämisen estäminen ilman CIPC: tä olisi kalliimpaa kuin tähän yhdisteeseen perustuva hoito-ohjelma. Kuinka paljon kalliimpaa ei ole vielä selvää. Lisäkustannukset riippuvat valitun itämisenestostrategian kaltaisista tekijöistä - mikä tuote, maleiinihydratsidilla tai ilman - ja kuinka paljon peruna on taipuvainen itämään, mikä riippuu kasvukaudesta ja istutusolosuhteista. Uusia aineita käytetään myös eri tavoin. Tämä tarkoittaa, että lisätään sopimuksen mukaan laitteiden vuokraus ja työn kustannukset. "
(Lähde: www.freshplaza.com. Kirjoittaja: Martin van der Vecken).
Lue kokonaan: https://www.agroxxi.ru/