Irkutskstatin mukaan perunan kylvöala kotitalouksissa Irkutskin alueella on vuodesta 2000 vähentynyt 2,5 kertaa ja perunan bruttosato laskenut 2,2 kertaa.
Pienemmän pinta-alan ansiosta viljelijät saavuttivat tuotannon kasvun lajikkeiden siementen ja nykyaikaisen tekniikan avulla: jos vuonna 2000 he korjasivat 29,7 tuhatta tonnia perunoita, sitten vuonna 2019 - 36,3 tuhatta tonnia. Maatalousjärjestöjen perunan sato on pääsääntöisesti korkeampi kuin muilla tiloilla.
"Angaran alueen tuotannon vähenemisen vuoksi perunavarat vähenevät tasaisesti; tämä prosessi on saavuttanut vankan trendin vuodesta 2009 lähtien. Tuonti tuonti mukaan lukien kasvaa, mutta niiden osuus kokonaisresursseista on pieni (1%). On miellyttävää huomata tappioiden vuotuinen väheneminen, mutta samalla tuotanto ja henkilökohtainen kulutus sekä varastot loppuvuodesta vähenevät. Perunan kulutus asukasta kohden muuttuu kuitenkin merkityksettömästi, tämä tärkein tuote on edelleen yksi harvoista, joille Irkutskin alueella on varmistettu melkein täydellinen omavaraisuus ", Irkutskstat kertoo.