Kuntien ja kaupunkialueiden maatalousosastojen alustavien tietojen mukaan alueelle istutettiin 10 800 hehtaaria avovihanneksia ja 12 600 hehtaaria perunoita. Maatalousyritysten ja K (F) X-alueen perunan pääasialliset alueet sijaitsevat Ipatovskyn, Predgornyn, Krasnogvardeiskyn ja Kirovskin alueilla.
- Perunan kokonaistuotanto vuonna 2020 oli Venäjällä 12,8 miljoonaa tonnia ja Stavropolin alueella 220 tuhatta tonnia, kun otetaan huomioon kansalaisten yksityisten kotitalouksien tonttien tuotanto. Tämä sulki alueen omavaraisuusnormin 87 prosentilla eli 78 kg / henkilö / vuosi - sanoi Stavropolin alueen ensimmäinen varaministeri Vyacheslav Dryiger.
Perunoiden elintarvikkeiden kulutus alueella tapahtuu suurelta osin henkilökohtaisilla tytäryhtiöillä. Niinpä perunoiden kylvöala vuonna 2021 yksityisten kotitalouksien tontilla oli 7,4 tuhatta hehtaaria eli 59% istutuksista. Maatalousyrityksissä - 3,2 tuhatta hehtaaria eli 25%, K (F) X: ssä - 2 tuhatta hehtaaria eli 16%.
- Vuonna 2021 vihannesten ja perunoiden istutusmäärä pysyi viimeisen maatalouskauden tasolla, mutta alueen odotetaan lisäävän näiden kasvien bruttotuotantoa nykyaikaisen agroteknologisen työn ja optimaalisten sääolosuhteiden vuoksi - kertoi alueen maatalousosaston varapäällikkö Vyacheslav Dryiger.
Yksi yrityksistä, joka investoi paljon vaivaa ja rahaa korkean teknologian perunantuotantoon, on Agroinvest LLC Ipatovskyn piiristä. Tilalla on ollut jo vuosia johtava asema perunanviljelyssä maatalousyrityksissä. Vuoden 2020 lopussa yrityksen tämän vihanneksen osuus alueellisesta säästöpossusta oli yli 50 prosenttia. Samalla tilalla on oma vihannesten ja perunoiden varasto, jonka tilavuus on 15 300 tonnia, ja 20. kesäkuuta alkaen he aikovat alkaa kaivaa nuoria Colomba-perunoita. Sille osoitetaan 1050 hehtaarin pinta-ala, tuotoksi on suunniteltu 320 c / ha.
Petrovsky District, IP Vladimir Berest istutti vuonna 2021 perunoita 18 hehtaarin alueelle: varhainen lajike - 12 hehtaaria, myöhäinen lajike - 6 hehtaaria. He alkavat myös kaivaa mukuloita täällä lähitulevaisuudessa: sopivat sääolosuhteet toimivat tämän ohjeena.
Foothill-alueella, jossa perunanviljelyä kehitetään suurelta osin talonpoikais- (maatila-) maatiloilla, varhaisia lajikkeita ei käytännössä käsitellä - aktiivisten lämpötilojen summa tässä ei riitä varhaisperunoiden viljelyyn.
"Perunoita kasvatettaessa on välttämätöntä noudattaa viljelyn tekniikkaa: istutuspäivät, lannoitus, oikea-aikainen käsittely tauteja ja tuholaisia vastaan", korosti Stavropolin alueen maatalousministeriön virvoitus- ja vihannesviljelyosaston johtaja Natalya Repukhova .
Perunat ovat käytännössä yleisin sato monissa maissa ja suosikki vihannes venäläisten pöydällä. Sen kulutusaste on 90 kg / henkilö / vuosi, ja se sisältyy pääruokiin. Samaan aikaan perunoita käytetään laajalti rehuna karjanhoidossa ja teknologisessa prosessoinnissa.