Kausittainen perunapula Primorsky-alueella alkaa perinteisesti touko-kesäkuussa. Tähän mennessä paikalliset varastot loppuvat ja "toisen leivän" kustannukset nousevat. Kesäkuussa 2020 vahvistettiin ”kosmiset” hinnat nuorille perunoille, joita myytiin Ussuriyskissa 179 ruplaa kilolta.
Perunan romahduksen välttämiseksi rannikkoviljelijät ovat valmistautuneet perusteellisesti. Peltojen korjuun aikana Primoryen hallitus ilmoitti perunan sadon nousun 53%. Primorsky-alueen teollisuus- ja kauppaministeri Sergei Kalitin vakuutti, että sadon pitäisi olla riittävä:
- Tänä vuonna Primoryen maataloustuottajat ovat tuottaneet perunaa 25 tuhatta tonnia enemmän kuin viime vuonna. 30% tästä tilavuudesta talletetaan. Ymmärtääksesi: kaikkien Primoryen vähittäiskauppaketjujen päivittäinen tarve on 20 tonnia perunoita. Siten tämä määrä on enemmän kuin tarpeeksi, jotta alueen koko väestö voidaan huolehtia koko talvikaudesta asianmukaisen varastoinnin alaisena ja jopa auttaa muita alueita. Perinteisesti touko- ja kesäkuu ovat meille vaikeita kuukausia, mutta valmistaudumme tähän, muiden alueiden kanssa on tehty sopimuksia.
Kuitenkin 16. maaliskuuta 2021 Rosselkhoznadzor-osasto ilmoitti tuovan suuren erän perunoita Pakistanista - 468,2 tonnia Primorsky-alueelle. Ulkomaalainen "toinen leipä" on kalliimpaa kuin paikallinen. Joten Ussuriyskin vähittäismyymälöissä sen hinta vaihtelee 62 ruplaan 68 ruplaan kilolta. Vertailun vuoksi kotimaiset perunat maksavat 54 - 55 ruplaa / kg.
Perunoiden tuonti maaliskuussa, jolloin asiantuntijoiden ennusteiden mukaan sitä pitäisi olla runsaasti, on hälyttävä kello. Ovatko merenrantaperunat loppumassa ennen perinteistä toukokuun alijäämää? Tämän kysymyksen kanssa, oik. IA UssurMedia pyysi Primorsky-alueen maatalousministeriötä.
”Paikallisten tuottajien perunoista ei ole pulaa. Korjatun sadon varastoinnissa on ongelmia. Tämä edellyttää moderneja perunavarastoja, joissa on mikroilmasto. Varantomme ovat kuitenkin riittävät toukokuun loppuun asti ”, kommentoi Primorskin alueen maatalousministeri Andrey Bronts.
Kysymykseen, miksi pakistanilaista perunaa tuodaan Primoryeen, Andrei Alexandrovich vastasi: "Koska se on maukasta, mutta kallista."
Perunakantojen tilasta Ussuriyskin kaupunkialueella, Corr. IA UssurMedia selvitti Dmitri Volkovilta, Kaukoidän liittovaltion maatalouden agroteknologian tiedekeskuksen perunan ja vihannesten viljelyosaston päälliköltä, joka nimettiin V.I. A.K. Lokit.
Dmitry Igorevich, onko perunoista pulaa?
- Meillä on tietty perunavaje. Yksinkertaisesti sanottuna, kaikki on loppuunmyyty. Ja se myytiin takaisin helmikuussa. Suurin osa ruokaperunoista tuotetaan kuitenkin Putsilovskoye LLC: ssä. Heillä on edelleen myytävänä perunavaroja, mutta ei niin paljon.
Miksi perunavarastot loppuvat maaliskuussa?
- Yksi syy on niiden viljeltyjen alueiden väheneminen, joilla kiinalaiset viljelivät perunaa. Viime vuonna näitä alueita ei istutettu rajoitusten vuoksi. Tämä kuva on havaittu erityisesti Korsakovkassa, Kronovkassa, Poltavkassa, Oktyabrskyn piirikunnan kylissä.
Perunapulaan liittyy myös tarjonnan väheneminen Kiinasta sekä lisääntynyt kysyntä naapurialueilta. Siten suurin osa vuoden 2020 sadon ruokaperunoista myytiin Khabarovskiin. Meihin otettiin yhteyttä tukkukaupalla, ja jotta emme asettaneet varastointimääriä, myimme noin 15 tonnia perunoita. Standardiemme mukaan tämä ei ole huono volyymi.
Varastointiongelmat vaikuttavat myös perunoiden saatavuuteen keväällä. Viljelijät yrittävät myydä perunoita syksyllä, koska niitä ei ole missään varastoida.
Mitkä ovat tämän päivän ennusteet toukokuussa?
- Tämä on perinteisesti vaikea kuukausi. Siksi perunoiden kustannukset viime vuoden toukokuussa olivat 100 ruplaa / kg. Muistan, että olimme valmiita ostamaan epälikvidejä siemenperunoita, jos vain ne olisivat hyviä ruoaksi. Toukokuussa odotetaan jälleen vaikeaa tilannetta. Pakistan auttaa meitä.
Ovatko Pakistanin perunat maukkaampia?
"Ei ole, että se olisi herkullista täällä. Perunamme eivät ole vain siellä, joten ihmiset joutuvat ostamaan pakistanilaista. Ensinnäkin väestö keskittyy paikallisiin perunoihin, sen kysyntä on erittäin korkea.
Primorsky-alueen hallitus ilmoitti tulevasta Valko-Venäjän tasavallan uusien lupaavien perunalajikkeiden testistä. Testit suunnitellaan suoritettavaksi sinulle Kaukoidän liittovaltion maatalouden agroteknologian tiedekeskuksen perunan ja vihannesten viljelyn osaston perusteella, joka on nimetty V.I. A.K. Lokit Putsilovkan kylässä. Oletko jo aloittanut valkovenäläisten perunoiden testaamisen?
- Nämä perunat eivät ole vielä saapuneet. Perunan Venäjälle tuontia koskevat karanteeniasiakirjat ovat vielä valmisteluvaiheessa. Onko hänellä aikaa saapua laskeutumiseen, on kysymys. Mutta toiselta puolelta he vakuuttavat, että kaikki saapuu mahdollisimman pian. Omalta osaltaan olemme jo valmiita suorittamaan testejä ja valitsemaan lupaavimmat lajikkeet viljelyyn Primorsky-alueella saapuneista lajikkeista.
Mitä ominaisuuksia uudella perunalla on?
- Ensinnäkin valitsimme aikaisin kypsyvät perunamuodot, mikä on erittäin tärkeää alueellemme. Nämä lajikkeet tuottavat, kunnes taifuuni alkaa. Ne auttavat myös tarjoamaan väestölle varhaisia tuotteita, nuoria perunoita.
Toiseksi nämä ovat lajikkeita, joilla on korkea tärkkelyspitoisuus ja joille on ominaista erinomainen maku. Se on todella maukasta perunaa.
Sillä välin hedelmien ja vihannesten hinnat jatkavat kasvuaan Primorsky-alueella, Primorskstat kertoo. Niiden joukossa on perunoita - niiden kustannukset nousivat 9%.