Toisen peräkkäisen kuuman kesäkauden vuoksi Saksan perunasato uhkaa vakavia menetyksiä, jotka vaikuttavat negatiivisesti sen arvoon. Tällaiset ennusteet esitettiin vihannesten, hedelmien ja perunoiden jalostusteollisuuden unionissa (BOGK), sanomalehti Bild kirjoittaa.
Khostra-Peter Karos -unionin johtajan mukaan tällainen skenaario on mahdollinen, jos tässä kuussa ei ole sateita. Keväällä ja kesällä heidän kuukausitaso ei ollut korkeampi kuin keskimääräinen viikoittainen. Myös vesipöytä laski vähintään hieman yli 10 senttimetriin. Viime vuoden aikana saksalaiset perunanviljelijät ovat jo korjanneet 28 vuoden pienimmän sadon 8,7 miljoonalla tonnilla, tänä vuonna se voi pudota parhaimmillaan kahdeksaan, pahimmillaan 7,5 miljoonaan.
Tänä vuonna perunoiden hinnat ovat nousseet jo Nordrhein-Westfalenissa, missä heinäkuussa ne maksoivat kolmanneksen enemmän kuin viime vuonna samassa kuussa. Tulevaisuudessa arvon odotetaan kasvavan puolitoista tai kaksinkertaista tässä ja useissa muissa osavaltioissa. Tämän tilanteen vuoksi perunanviljelijöiden lisäksi myös jalostajat ja pikaruokien tuottajat voivat kärsiä. Esimerkiksi ensimmäisen on hylättävä merkittävä osa sadosta, ja jälkimmäinen ei voi vastaanottaa suuria tikkuja ranskalaisten perunoiden tuotantoon, mikä tekee tuotteista näyttävän vähemmän esteettisesti miellyttäviltä ja menettää huomattavasti kysyntää. Lisäksi perunanviljelijät ja jalostajat menettävät puolet voitoistaan.
Lähde: https://rosng.ru