Muuttuneiden sääolosuhteiden seurauksena sipulisato Euroopassa on vähentynyt 30 %. Markkinaosapuolet ovat jo kutsuneet nykyistä tilannetta "sipulikriisiksi", Freshplaza kertoo viitaten Danny Deaniin, hollantilaisen Denimpex-yhtiön edustajaan, joka on tuonut sipulia vuodesta 1955.
”Vienti ulkomaille on niin suurta, että varastot vähenevät nopeasti. Tämä tilanne ei ole kehittynyt vain Euroopassa, jossa sipulisato oli tänä vuonna poikkeuksellisen alhainen, se on maailmanlaajuinen ilmiö, maahantuoja kommentoi tilannetta.
Hollannin sipulisadon määrä oli tänä vuonna noin 725 tuhatta tonnia. Tällä hetkellä vientiä on jo 425 tuhatta tonnia ja noin 100 tuhatta tonnia on keinottelijoiden käsissä, jotka luottavat tammikuussa kaikkien aikojen korkeimpaan hintatasoon.
– Perinteiset maahantuojat, jotka toimittavat vuosittain tuotteita eteläiseltä pallonpuoliskolta, ovat jo pelanneet sipulikorttinsa. Sinun on kuitenkin ymmärrettävä, että tällaisessa tilanteessa jokainen yrittää tuoda sipulia Eurooppaan kaikkialta maailmasta, Danny Dean lisäsi. - Uuden-Seelannin sipulien lähetykset Fidžin kaltaisille saarille ovat jo hintaan 28 Uuden-Seelannin dollaria (16,8 euroa) 25 kilolta. Alankomaalaisten toimittajien viennin aikana sipulien myyntihinta oli 0,08 euroa kilolta. Nyt voimme hyvinkin puhua globaalista sipulikriisistä ja odottaa kuluvalta kaudelta rajatonta hintojen nousua."
Lähde: https://fruitnews.ru