Tänä vuonna Dagestanissa on myönnetty perunanviljelyyn yli 19 tuhatta hehtaaria peltoa. 40 prosenttia tästä alueesta kuuluu Levashinskyn (yli 3 hehtaaria), Akushinskyn (2,1 tuhatta hehtaaria), Khasavjurtin (1430 hehtaaria) ja Buinaksky (1280 hehtaaria) alueisiin. Lähes 98 prosentin mukuloiden tuotanto tasavallassa on keskittynyt väestön henkilökohtaisiin tytäralueisiin. Samaan aikaan Khasavyurtin, Kizilyurtin ja Derbentin alueilla on suuria perunatiloja Dagestanin standardien mukaan.
Yksittäinen yrittäjä Hasan Magomedov Kokrekin kylästä Khasavyurtin alueelta on arvovaltainen asiantuntija, jonka luona vierailee kokemuksen saamiseksi Dagestanin eri puolilta. Perunanviljelijä hankkii tietoa Venäjän ja Valkovenäjän parhailta asiantuntijoilta ja tutkijoilta, osallistuu teollisuuden näyttelyihin ja tieteellisiin tapahtumiin. Yrittäjä viljelee perunaa 50 hehtaarilla. Tällä hetkellä täällä korjataan varhaisia perunoita, joiden aikana ensimmäinen maa- ja elintarvikeministeri Sharip Sharipov tutustui.
Kuten Hasan Magomedov totesi, viime keväänä maaperä pysyi pitkään liian kosteana, minkä seurauksena perunat istutettiin kuukautta normaalia myöhemmin. Vastaavasti varhaisperunoiden sato oli myöhässä 2–3 viikkoa, eikä aikaisin perunoiden myynnin etuja voitu hyödyntää täysimääräisesti. Vaikeuksista huolimatta maataloustekniikan elementtien noudattaminen antaa mahdollisuuden kerätä keskimäärin yli 200 sentneriä mukuloita hehtaarilta. Yrittäjä harjoittaa myös sipulinviljelyä, siemenviljely mukaan lukien. Aikaisempina vuosina porkkanoita viljeltiin myös, mutta tänä vuonna en onnistunut istuttamaan maaperää liiallisen maaperän kastumisen vuoksi.
Khasavyurtin alueen maatalouden osaston päällikkö Idris Zagalov totesi, että Kokrekin kylällä on runsaat perunanviljelyperinteet, Kokrek-perunabrändi on ollut tunnistettavissa Dagestanissa vuosikymmenien ajan.
"Tänään on tärkeää toimittaa Dagestan-perunoita elintarvikemarkkinoille, mikä antaa tuoreiden perunoiden hinnan laskua hieman tänä vuonna. Näemme, että vaikeuksista huolimatta tällä viljelijällä on hyvät tuotantoindikaattorit, ja panos maatalouden perustoimintojen noudattamiseen antaa kunnollisen tuloksen. Dagestanin tasavallan maa- ja elintarvikeministeriö keskittyy politiikassaan laajentamaan nykyaikaisen maatalousteknologian käyttöönottokäytäntöä. Ilman tätä Dagestanin valmistajan on vaikea kilpailla myyntimarkkinoista. Toteutamme myös toimenpiteitä perunantuotannon laajentamiseksi järjestetyllä sektorilla (talonpoikaisviljelytilat, yksityiset yrittäjät, maatalousorganisaatiot), minkä vuoksi tämän alan sadot kasvoivat vuonna 2020 47% vuoteen 2019 verrattuna.
Tällöin on helpompaa varmistaa tuotteiden toimitus erissä sekä elintarvikemarkkinoille että vähittäiskauppaketjuille. Tänä vuonna järjestäytyneelle sektorille on varattu 400 hehtaaria peltoa perunanviljelyyn, kun taas 2 vuotta sitten sitä oli puolet vähemmän. Perunan viljely suurilla alueilla vaatii huomattavia investointeja sekä erikoislaitteiden saatavuuden. Perunanviljelyalojen laajentamisen edistämiseksi aiomme tukea osaa ostettujen laitteiden kustannuksista. Perunat ovat toinen leipä, ja väestön kysyntä tämäntyyppisille tuotteille on havaittavissa ympäri vuoden. Siksi toteutamme useita hankkeita varastotilojen rakentamiseksi, jotta on mahdollista säätää toimituksia kuluttajille estämällä hintojen nousu sesongin ulkopuolella ”, Sharip Sharipov sanoi.