Tie Michurinetsin maatalousyrityksen pelloille Novosibirskin alueella on todella venäläinen: auto ei ohi, edes Niva tuskin tunkeutuu mudan läpi, ja kolhuilla ja käärmeillä auto heittää sen puolelta toiselle. Mutta pääset vihanneskentille - ja todellinen Eurooppa avautuu silmillesi: istutukset ovat tasaisia, jopa mittaa viivaimella. Piki on niin siisti ja hyvin hoidettu, että haluat ottaa kengät pois.
Teknologia ja mikä tärkeintä, vihannesten viljelykulttuuri "michurinialaiset" lainaa todella Euroopasta - Saksasta ja Alankomaista. Kasvihuoneissa kasvatetaan paprikaa, tomaattia, kurkkua, ja pelloilla kasvatetaan monenlaista kaalia valkoisesta kaalista Pekingin kaaliin. Mutta tärkein ylpeys on perunat. Täällä se istutetaan kasettina, kasvaa siemenistä, ei mukuloista.
Toistaiseksi kokeelliselle kentälle on kylvetty hollantilainen lajike. Sen perusteella agronomit suunnittelevat Siperian olosuhteisiin mukautettujen hybridien hankkimista. Tämä on XNUMX-luvun peruna, Siperian innovaattorit ovat varmoja, pian istutetaan tällä tavalla (siementen, ei mukuloiden) kautta kaikkialle, suurista tiloista kesämökeihin.
"Menetelmällä on kaksi pääetua, jotka tekevät siitä paitsi kätevän myös taloudellisesti kannattavan", kertoo Michurinetsin maatalousyrityksen ja Agrosin agroteknologiayrityksen pääjohtaja Nikolai Potapov. - Ensinnäkin saamme terveitä kasveja, jotka eivät ole alttiita taudeille, vastustuskykyisiä myöhäisrokolle ja ovat erittäin laadukkaita. Toiseksi jätämme pois perunan siemenkannan korjuu- ja varastointikustannukset.
Maatilan päällikön mukaan monien istutusmateriaalien varastointiin tarvitaan suuria varastointialueita, erityisolosuhteita ja hoitoa. Ja usein tarkoituksella heikkolaatuiset siemenet menevät maahan - sairaita, paleltuneita, mätää. Tämän välttämiseksi kehitettiin siemenistä kasvatustekniikkaa.
Perunansiemenistä taimet kasvatetaan ensin kasvihuoneissa, ja sitten ne istutetaan pelloille erikoislaitteiden avulla - tilalla kehitetyn "kaali" -tekniikan mukaisesti. Erityisessä perävaunussa, joka "kiinnittää" taimet kaseteista maahan, kolme ihmistä menee kontrolloimaan prosessia. Kylvetään jopa neljä hehtaaria päivässä. Lännessä on jo autoja, joita voi kuljettaa yksi kuljettaja. On myös tekniikka, jossa on videokamerat, siistit ruohot. Pian kaikki tämä ilmestyy, ja me, michurinilaiset, olemme varmoja, minimoimme manuaalisen, erittäin kalliin työn.
- Kehittäisimme nopeammin, mutta meillä ei silti ole pienviljelykulttuuria, Nikolai Potapov selittää. - Jos puhumme Saksasta, viiden hehtaarin maatilaa pidetään jo suurena. Ja maassamme alan menestystä mittaa jättiläistilat. Mutta vasta kun ymmärrämme, että vihanneksia on mahdollista käsitellä pienellä alueella, saada runsas, korkealaatuinen sato ja hyvät tulot - vasta sitten alan todellinen kehitys alkaa. Venäjällä on nyt kasvihuonetiloja kasvatettu, mutta avoimessa maassa me merkitsemme aikaa.
Siemenistä kasvatetun lopputuotteen maku ei ole huonompi kuin tavallisissa perunoissa. Vihannesten viljelijät ovat jo suorittaneet sirujen tuotantoon tarkoitettujen mukuloiden aistinvaraisen arvioinnin ja asettaneet perunoille korkeat tulokset. Lajike on hollantilaista, mutta Michurinin asukkaat tekevät jo yhteistyötä paikallisten kasvattajien kanssa. Esimerkiksi Zlatka-peruna, joka on perustettu Siperian kasvinviljelyn ja kasvatustutkimuksen tutkimuslaitokselle, Sytologian ja genetiikan instituutin SB RAS -haaraan, sopii parhaiten myös lastujen valmistukseen. Valtionohjelman mukaan Michurinets-tilan pitäisi vuoteen 2024 mennessä toimittaa markkinoille 94 tonnia valittuja tämän lajikkeen perunoita.
Tekstin kirjoittanut Nikita Zaikovа