Lajikkeen valinta ja terveellisen istutusmateriaalin ostaminen ovat perunanviljelijän ensisijaisia tehtäviä. Lajikkeen on oltava tuottava, sopiva maatilan maaperään ja ilmasto-olosuhteisiin sekä käyttö- tai kaupan pitämisen suuntaan. Ja sillä on myös useita arvokkaita piirteitä, mukaan lukien yksi tärkeimmistä ostajalle - mukuloiden kuoren väri. "Punainen vai valkoinen?" - Kaikki maan perunanviljelijät kysyvät tätä kysymystä säännöllisesti yrittäen arvata kuluttajien kysynnän suuntaa. Tänään ehdotamme sen asettamista punaiselle ja oppimme paljon mielenkiintoista Norika-valikoiman punamukulajikkeista.
MIKSI KLUBI PUNAINEN?
Perunan kuoren värin antavat pigmentit: karotenoidit ja flavonoidit (mukaan lukien antosyaanit). Nykyään on kirjoitettu paljon näiden aineiden hyödyistä ihmisille, mutta tässä artikkelissa ohitetaan terveysaihe ja myönnetään rehellisesti, että koska yleensä syötetään vain massaa, mukulan kuoren väri on meille tärkeä vain siksi, että tuotteen optinen havainto riippuu siitä. Olen samaa mieltä: iso, kaunis, kirkkaan punainen mukula näyttää aina edulliselta ikkunassa ja herättää huomiota.
PUNAINEN IHO TRENDISSÄ
Menestyksellisellä maatilalla on pääsääntöisesti sekä valkoisia että punaisia lajikkeita. Punanahkaisten eläinten osuus on 20-50 prosenttia, mutta kysyntä markkinoilla voi muuttua milloin tahansa.
Vuonna 2019 Venäjän istutusmäärien kymmenen parhaan joukossa (liittovaltion budjettilaitoksen "Rosselkhoztsentr" mukaan) sisälsi kaksi punakuorittua lajiketta, eikä voida sulkea pois mahdollisuutta, että luetteloa ei täydennetä tulevaisuudessa. Lisäksi on olemassa sopivia ehdokkaita.
Venäjän federaation alueella hyväksytty Norika-lajikevalikoima sisältää neljä punaista nahkaa: Romance, Dolphin, Merlot, Baltic Rose. Viidennessä - Itämeren tulipalossa - tehdään parhaillaan lajikekokeita ja se väittää olevansa sisällytetty valtion rekisteriin vuonna 2022.
BALTIC ROSE ON "PUNAINEN GALA"
Yksi lupaavimmista listatuista ja maassamme yleisesti kasvatetuista voidaan oikeutetusti kutsua keskiraskaaksi lajikkeeksi Baltic Rose. Baltic Rose tuli rekisteriin vuonna 2018, mutta on jo onnistunut tulemaan kysynnäksi ja voittamaan suositun nimen "Red Gala".
Edut
- "kaksinkertainen" puna-vaaleanpunainen kuori;
- korkea vastustuskyky viruksille;
- sopii pesuun ja pakkaamiseen;
- houkutteleva ulkonäkö;
- erinomainen maku.
Lajikkeen ominaisuudet
• keskimääräinen mukulamäärä pensaita kohti - 14;
• kypsennystapa А-В;
• ruokailutarkoituksiin;
• tärkkelyspitoisuus - 13%;
• laatu on hyvä (6 pistettä 9: stä);
• vastus: mustalle jalalle - korkea; rupi - korkea; rhizoctoniaan - korkea; myöhään blore - keskitaso; - PVY - korkea. Hyväksytty viljelyyn Ala-Volgan, Uralin ja Itä-Siperian alueilla.
FEEDBACK SP KFH: n johtaja
Strelov Evgeny Aleksandrovich:
- Useita vuosia sitten saimme lajikkeen siemenperunoita Baltic Rose. 35 kg: n verkosta saimme alle 300 kg sadon. Itse asiassa he huomauttivat, että peruna erottuu voimakkaista rikkaista vihreistä latvoistaan ja voimakkaasta juuristosta. Pidin lajikkeesta, mutta siementen määrä Venäjällä oli pieni, sitä oli vaikea hankkia. Siemenmateriaalia ostettiin tänä vuonna. Ensimmäinen kaivaminen teki minut onnelliseksi.
MERLOT ON Lajike, joka hoitaa erityistä huomiota
Merlot kuuluu lajikkeiden ryhmään, jonka kypsymisaika on keskimäärin myöhäinen. Myyntikelpoisen sadon muodostaminen vie enemmän aikaa, mutta se käyttää tätä ajanjaksoa hyvällä tavalla tarjoten mahdollisuuden saada "premium" -tuote, jota voidaan myydä korkeammalla hinnalla. Lisäksi se sopii täydellisesti korjuukuljettimeen muiden aikaisempien ryhmien lajikkeiden kanssa (tiedetään, että tapauksissa, joissa perunanviljelijät työskentelevät saman kypsymisryhmän lajikkeiden kanssa, koko viljelymäärää ei aina voida korjata optimaalisella hetkellä).
Edut
- korkea myyntikelpoisuus
- "kaksinkertainen" kirkkaan punainen kuori;
- korkea vastustuskyky tauteille;
- soveltuvuus puhdistukseen ja pakkaamiseen
- erinomainen maku;
- massa ei ole taipuvaista ruskistumaan raakana ja keitettynä;
- ruoanlaiton monipuolisuus (sopii ruoanlaittoon, paistamiseen ja paistamiseen).
Lajikkeen ominaisuudet
• ke mukuloiden määrä pensasta kohti - 12-14;
• kypsennystapa B;
• ruokailutarkoituksiin;
• tärkkelyspitoisuus - 14%;
• laadun säilyminen on erittäin hyvä (6 pistettä 9: stä);
• vastustuskyky mustalle jalalle, rupi, riktonioosi, myöhäinen riekko - korkea; - PVY - keskiarvo.
KOMMENTTI
LLC "Agrofirma Slavyanskiy -peruna":
- Mukula, jolla on erittäin mukava iho. Erinomainen säilyvyys, ei pelkää mekaanisia vaurioita, tasoitettu, kestää myöhäistä särkyä Markkinat rakastavat pyöreitä lajikkeita ja Merlotte on pitkänomainen, mutta ostajat rakastavat sitä. "Miinuksista" voidaan kutsua suhteellisen myöhäistä puhdistuspäivää, joka voi olla vaarallista sääolosuhteiden vuoksi.
BALTIC FIRE - UUSI ALUEELLA
Norika-linjan punanahkaisten lajikkeiden yleiskatsaus olisi puutteellinen mainitsematta Baltic Firea.
Keskipitkän varhainen lajike, pyöreät soikeat mukulat, väriltään kyllästetty. Eroaa massan tummumisen vastustuskykyä ja erinomaisen maun.
DOLPHIN - Lajike alkuperäisillä mansikoilla
Keskikauden korkeatuottoinen lajike, jolla on kaunis ja hieman epätavallinen mukulamuoto - pitkänomainen soikea, joskus hieman taivutettu, minkä ansiosta se sopii mukavasti käteen puhdistettaessa.
Edut
- kirkkaan punainen-viininpunainen mukula;
- "kaksinkertainen iho";
- rikas keltainen liha, joskus antosyaniinisuonilla;
- sopii pesuun ja pakkaamiseen
- erinomainen maku.
Lajikkeen ominaisuudet
• ke mukuloiden määrä pensasta kohti - 15-16;
• kypsennystapa B;
• ruokailutarkoituksiin;
• tärkkelyspitoisuus - 15%;
• laatu on hyvä (6 pistettä 9: stä);
• vastus: mustalle jalalle - korkea; rupi - korkea; myöhään blore - keskitaso; - PVY - korkea.
Hyväksytty viljelyyn luoteisalueella.
KOMMENTTI
Fedor Puzdrya, Kostroman maatalouden tutkimuslaitoksen johtaja - A.G. Lorkha:
- Delfiini on suuri mukulalajike, tuottava, kaunis, soikea ja "kaksinkertaisen" rikkaan ihon kanssa. Muodostaan huolimatta mukula ei pelkää "mekaniikkaa".
PUNAINEN VIIVA
Jokainen lajike - mukuloiden ihonväristä riippumatta - vaatii tiettyä huomiota ja ymmärrystä, vaikka se olisi muovia. Kokemus on osoittanut, että maanviljelijöillä kestää vähintään kaksi vuotta "tutustuminen" ja tekniikan mukauttaminen lajikkeen koko potentiaalin vapauttamiseksi ja runsaan sadon saamiseksi paitsi määrän, myös laadun suhteen.
NORIKA-SLAVIA LLC -yrityksen agronomisen palvelun asiantuntijat ovat aina valmiita auttamaan tässä vaikeassa työssä.
Ostamalla Norika-lajikkeita viralliselta edustajalta Venäjän federaation alueelta - NORIKA-SLAVIA LLC - maataloustuottajat saavat täyden valikoiman maatalouden tukipalveluja, mukaan lukien asiantuntijoiden etä- ja kenttäkeskustelut, joissa keskustellaan lajikkeiden tuotannon erityispiirteistä tietyllä maatilalla. Ja nämä ovat vakavia askeleita kohti menestystä!
Lisätietoja lajikkeista ja siemenmateriaalin osto-olosuhteista verkkosivustolla Norika.ru