Advertising LLC "Company Agrotrade", https://agrotradesystem.ru, erid: LatgBkkQt
Maailmalla on kasvava kysyntä ruoille, joita voidaan syödä tien päällä. Tämä suuntaus on seurausta nykyaikaisen kaupunkilaisen jatkuvasti kiihtyvästä elämäntahdista. Mutta Covid-ajan ohitettuaan ihmiset haluavat kiinnittää enemmän huomiota terveyteensä, joten tavanomaisten välipalojen kanssa kilpailevat vakavasti ne, jotka sopivat "terveellisen välipalan" käsitteeseen - pienemmällä kalorilla ja säilyttäen maksimimäärän vitamiineja .
Tällaisia välipaloja melkein jokainen venäläinen maanviljelijä voi valmistaa nykyään; tuotannon aloittamiseksi riittää ostaa tyhjiökeittimen budjettimalli.
Eksklusiivinen tuote. Tyhjiökeitin on suunniteltu elintarvikkeiden friteerauspaistamiseen. Huolimatta kuvauksesta, joka pelottaa terveiden elämäntapojen faneja, et voi saada kultaista kuorta (palaneet reunat) sisältävää astiaa käyttämällä. Tuotteilla (esim. porkkana, juurikas, sipulilastut tai ranskalaiset perunat) on herkkä luonnollinen maku ja ne näyttävät uunissa kuivatuilta. Kyse on erityisestä ruoanlaittotekniikasta.
Kuinka paistoprosessi toimii? Valmistetut raaka-aineet (pestyt, hienonnetut) tulevat kammioon, josta ilma pumpataan pois erityisellä pumpulla ja ylimääräinen kosteus pumpataan pois tuotteesta. Raaka-aine upotetaan sitten öljyyn, paistetaan vaaditun ajan ja kohotetaan sitten. Kammion paine palaa ilmakehän paineeseen ja tuote poistetaan rasvakeittimestä.
Tärkein etu alipainekeittimessä verrattuna tavalliseen ilmakehän paistoon tuotteen paistaminen tapahtuu alhaisessa lämpötilassa (tyhjiössä kaikki nesteet kiehuvat alemmassa lämpötilassa). Jos perinteinen friteeraus tapahtuu 160-180 °C:n lämpötilassa, niin tässä se on 60 °C ja sitä korkeampi lämpötila. Tästä johtuen lämpökäsittelyn vaikutukset tuotteeseen ovat lievempiä: se säilyttää muotonsa, värinsä, makunsa, hajunsa ja suurimman osan ravintoaineistaan. Tällä tekniikalla valmistetut lastut eivät sisällä lainkaan tai sisältävät vain vähän akryyliamidia.
muut tekniikan tärkeä ominaisuus: Tyhjiö poistaa ilman raaka-aineen huokosista ennen paistamista, joten öljy ei käytännössä imeydy. Öljypitoisuus lopputuotteessa on maksimissaan noin 7 % (ilmakehän rasvakeittimestä peräisin olevat lastut sisältävät jopa 30 %). Valmistajalle tämä on vakava säästö kulutustarvikkeissa.
Mitä voidaan kierrättää? Paistamiseen sopii melkein kaikki: liha, kala, hedelmät, vihannekset. Vihannesviljelijät voivat käyttää liian suuria tai rikkinäisiä porkkanoita tai perunoita, joissa on mekaanisia vaurioita.
Tällä tekniikalla valmistetun jalostuksen lopputuotteella on suhteellisen pitkä säilyvyys - esimerkiksi kasvislastut voidaan säilyttää jopa kuusi kuukautta, mikäli ne on asianmukaisesti pakattu (parhaat vaihtoehdot: paperipussi, jossa on foliokerros, muovi pussi, jossa on kalvosisäkerros, suljettu muovipakkaus) ja säilytyssääntöjen noudattaminen .
Mistä ostaa tyhjiökeitin? Agrotrade-yhtiö toimittaa suuren kiinalaisen valmistajan laitteita Venäjän markkinoille. Eri mallien tuotantokapasiteetti on 50-300 kg raaka-aineita (kertalataus). Koneet on helppo asentaa ja käyttää.
Laitteet valmistetaan tilauksesta. Hankkeen toteutus hakemuksesta julkaisuun kestää keskimäärin 4-5 kuukautta. Huoltohuollon suorittavat Agrotrade Companyn asiantuntijat.
(831) 461-9158
8 910 899 62 93 Mihail Afarinov
afarinovma@agrotradesystem.ru