AgroAlliance NN: n peruna siementen jaoston johtaja Andrey Kiselev ja Agrotrade-ryhmän kehitysjohtaja Viktor Kovalev vierailivat 13. maaliskuuta Borgustanskayan kylän tiloilla (Piemonten alue, Stavropolin alue).
Borgustanskayan kylä on kuuluisa paitsi Terek-kasakkojen perinteistä, myös vahvoista tiloista, jotka kasvattavat perunaa vuosittain jopa 2000 hehtaarin alueilla.
Maatilapäälliköiden Nikolai Vladimirovitš Kravtsunin, Aleksei Pavlovich Polezhan, Anatoli Georgievich Chudentsovin ja Sergei Aleksejevitš Dzhurin kanssa keskusteltiin kuluvan maatalousvuoden tuloksista ja tämän alkamisesta.
Maatalouden tuottajat puhuivat alueen teollisuuden avainongelmista. Yksi tärkeimmistä on poikkeuksellisen korkeat lämpötilat kesäkaudella, mikä pakottaa perunanviljelijät käyttämään korkeammalla sijaitsevia tontteja viljelykasvien viljelyyn. Pellot sijaitsevat keskimäärin 950–1000 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, ja aikaisempina vuosina tämä ratkaisu mahdollisti vakaiden satojen (keskimääräinen sato 30–33 t / ha) saamisen ilman kastelua. Nyt tulosten saavuttaminen on vaikeampaa. Kastelujärjestelmän käyttöönotto näissä olosuhteissa ei myöskään ole aina mahdollista, koska pohjavesi on 800 metrin syvyydessä ja sillä on alhainen virtausnopeus.
Kuivien kesä- ja syksykausien vuoksi laitteiden käyttö sadonkorjuun aikana on minimoitu, koska peruna on loukkaantunut. Yhdistelmien sijasta käytetään käsityötä, mikä lisää perunoiden kustannuksia 2.5-3 ruplaa / kg.
Pienten ja keskisuurten talonpoikaistilojen tukeminen on akuutti: tällaisten tilojen rahoittaminen ja lainaaminen on vaikea tehtävä. Viljelijä ei voi ostaa nykyaikaisia laitteita luotolla tai leasingillä, koska hänellä ei ole mitään lupausta.
He keskustelivat positiivisesta, tosin kertaluonteisesta kokemuksesta maatilojen ja Stavropolin maataloustieteellisen puiston välisestä vuorovaikutuksesta vuonna 2013, jolloin perunanviljelystä (tilauksen mukaan kiinteään hintaan) päästiin sopimukseen asiakkaan ennakkomaksulla 10%. Maatilat saivat maaliskuun alussa rahaa, mikä mahdollisti lannoitteiden, polttoaineiden ja voiteluaineiden ostamisen.
Nyt ei ole olemassa tällaisia hankkeita, joten kaikki teollisuuden kehitystä koskevat kysymykset (varastotilojen rakentaminen, nykyaikaisten pakkauslaitosten käyttöönotto) lykätään määräämättömäksi ajaksi.
Nykyisessä tilanteessa perunanviljelijät pitävät päätehtäväänsä nopeasti myydä "pellolta" peräisin olevia tuotteita, mikä vaikuttaa negatiivisesti alueen hintatasoon.
Tilannetta voitaisiin muuttaa siten, että alueelle saapuu suuri toimija, joka pystyy hoitamaan valmiiden tuotteiden varastoinnin ja myynnin tehtävät, ja mieluiten järjestämällä perunantuotannon tietylle tilaukselle, ts. Luomalla voimakkaan tuotanto- ja markkinointiosuuskunnan, joka toimittaisi laadukkaan tuotteen Kavminvodskin taajamalle. .
Yhteenvetona voidaan todeta, että osapuolet sopivat säännöllisistä tapaamisista ja informatiivisesta tuesta vieraanvaraisen kassakokikylän Borgustanskayan talonpoikaistalle.