Sverdlovskin alueella lähes kolmannes perunoista on kuorimattomia. Tilanne on erittäin vaikea. Viljelijöiden mukaan tällainen märkä syksy ei ollut kauan sitten. Mutta se hidastaa mukuloiden sadonkorjuuta ja työntekijöiden puutetta pellolla. Kuva: Aleksei Kunilov.
Sverdlovskin alueen agrarit eivät ole jo pitkään olleet kokenut niin vaikeaa satoa: Syyskuun raskaat, pitkittyneet sateet johtivat maaperän voimakkaaseen ylikuumenemiseen. Perunoiden sadonkorjuu on erityisen vaikeaa tänä vuonna, ensimmäistä kertaa vuosikymmenien aikana on uhka, että osa siitä menee lumen alle. Jopa kuiva sää ei ole aina sallinut sadonkorjuuta.
Jäljelle jää kolmasosa
Sverdlovskin alueen maatalouden teollisuuskompleksin ja kuluttajamarkkinoiden ministeriön mukaan 4. lokakuuta alkaen 62,5 prosenttia perunoista oli korjattu alueella, yli viisi tuhatta hehtaaria oli jäljellä, vaikka tavallisina vuosina mukuloiden kaivaminen oli jo saatu päätökseen siihen päivään mennessä.
"Perunanviljelijät eivät ole koskaan kohdanneet tällaista tilannetta, joten sadonkorjuun aikana pelloilla oli niin paljon kosteutta", kertoo Igor Kartuzov, Sverdlovskin alueen perunoiden, vihannesten, hedelmien ja marjojen tuottajien liiton varapuheenjohtaja. - Kuiva sää, joka on nyt, on jonkin verran kuivannut maaperän pintakerroksen, mutta maan alla on silti kostea, ja perunoiden korjuu on erittäin vaikeaa. Ne, joilla on peltoja alamaalla - kärsivät erityisesti, perunoita sieltä ei voida enää ottaa.
Igor Kartuzovin mukaan monet maatilat voivat menettää 10-20 prosenttia pellolla kasvatetusta sadosta. Ja se on erittäin hyvä tänä vuonna, jopa nyt vaikeissa sadonkorjuuolosuhteissa alueen keskimääräinen perunasato pidetään 200 sentnerissä hehtaarilta, mikä on 25 senttiä enemmän kuin viime vuonna. Mutta toistaiseksi alueen maatilat ovat korjanneet vähemmän perunoita kuin viime vuonna - 179 tuhatta tonnia vuoden 237 2018 tuhannen tonnin sijaan. Ja kaikki on syyllinen sateiseen kesään ja yhtä sateiseen syksyyn.
- Tässä ei ole syytä paniikkiin. Perunoiden päätuotanto on jo korjattu, alueella on perinteisesti perunantuotantoa ylijäämä, maatilat ovat jo oppineet varastoimaan, joten jopa tällaisella määrällä sen hinnan kuluttajille pitäisi pysyä viime vuoden tasolla - Igor Kartuzov uskoo.
Tietysti ei ole paniikkia. On kuitenkin sääli - sato on kasvanut, mutta et saa kaikkea.
Perunasato tänä vuonna paikoin saavuttaa 45 tonnia hehtaarilta. Mutta sadonkorjuussa viljelijät kohtaavat akuutin työvoimapulan. Kuva: Aleksei Kunilov
Työvoimatiedot
Nyt perunasadon säästämiseksi monilla maatiloilla kentällä tehdään melkein todellisia työvoima- ja rekistereitä. Joten maanviljelijällä Andrey Kunnikovilla alueen perunapääkaupungista, Barabyn kylästä, lähellä Bogdanovichia, on 300 hehtaaria tätä satoa. Yksi harvesteri toimii, he onnistuvat korjaamaan kahdeksan hehtaaria päivässä, minkä seurauksena koneen bunkkerin läpi kulkee päivittäin 300 tonnia mukuloita. Noin niin paljon viitteenä kerää 100 ihmistä perunavalikoimaan kaivamisen jälkeen. Yleensä moderni perunannostokone korjaa 4–6 hehtaaria päivässä.
- Minulla on todennäköisesti alueen paras leikkuupuimuri, Andrey Kunnikov sanoo. - Yuri Lyzhin tuli luokseni 21-vuotiaana ja on työskennellyt kanssani 15 vuotta. Luultavasti kukaan ei poimi niin monta perunaa kuin hän tekee leikkuupuimurista. Hän lähtee kentältä seitsemän aamulla, päättyy klo 12 yöllä.
Tämä maatila on jo viimeistelemässä perunankorjuua, ja se kesti melkein 2,5 kuukautta: ensimmäiset aikaisin perunoiden lähetykset olivat täällä 22. heinäkuuta. Näin "toisen leivän" korjuu Keski-Uralissa voi viivästyä.
Melkein kahden kuukauden ajan perunoita on korjattu tänä vuonna Beloarskin kaupunginosan AO AIC "Belorechensky" -alueella, joka on alueen suurin vihannesten kasvatusyritys. Täällä tämä sato on 1 hehtaaria. Yrityksen pääjohtajan Alexander Kozhevnikovin mukaan sadonkorjuuta on jäljellä vähintään 200 hehtaaria.
- Meidän pitäisi lopettaa lauantaihin sään salliessa. Syyskuussa sää ei sallinut siivousta 10 päivän ajan, ja tämä on paljon satoa varten, hän sanoo.
Belorechenskoyessa kahdeksan harvesteria harjoittaa perunoiden korjuuta. Alueen muilla tiloilla ei kenties ole niin paljon. Mutta kuten nykyinen puhdistus on osoittanut, tämä määrä ei ehkä riitä.
"Meidän on lisättävä perunankorjuukoneiden määrää ja huolehdittava myös kuljetuslogistiikasta perunoiden poistamiseksi pellolta", maatalousteollisuuskompleksin johtaja tekee johtopäätökset nykyisen sadonkorjuun tulosten perusteella.
Perunannostokoneet osoittavat suorituskykyä tekeviä töitä 17 tuntia vuorokaudessa. Kuva: Aleksei Kunilov
Hyvä ulkomaalainen työntekijä
Mutta ei kaikkialla alueella perunoita kerätään puimureilla - jotkut maatilat vanhanaikaisella tavalla houkuttelevat kausityöntekijöitä mukuloiden manuaaliseen korjuuseen. Ja tänä vuonna he kohtasivat ongelman: lainvalvontaviranomaisten hyökkäykset vähenivät merkittävästi Keski-Aasiasta tulevaa työvoimaa.
- Kirgisian työntekijät ovat perinteisesti tulleet siivoamaan. Nyt poliisi hidastaa heitä, linja-autot, joilla he tulevat, on tarkastettu, minkä seurauksena ulkomaalaisten työntekijöiden määrä on vähentynyt huomattavasti, - sanoo viljelijä Bogdanovichin kaupunkialueelta Pjotr Kuznetsov. - Uskon, että ne loivat tyhjästä ongelman maataloudelle ja keskellä sadonkorjuuta.
Viljelijällä on sadonkorjuuta 50 hehtaaria. Hänen mukaansa niitä ei enää voida poistaa. Ja vika on työntekijöiden puute kentällä. Viljelijä onnistui houkuttelemaan paikallisilta asukkailta työskentelemään maatilalla "vain kolme isoäitiä".
Pellojen työvoimapulan vuoksi niiden arvo nousi taivaalle. Nykyään Petr Kuznetsovin laskelmien mukaan kilogramman perunan hinta on 3,5 ruplaa - korjuun työntekijöiden palkat. Kun ostohinta on kuusi ruplaa, ei ole mitään järkeä kerätä tällaisia perunoita. Tämä on sään lisäksi toinen syy siihen, miksi tänä vuonna tuhansia hehtaareja toista leipää ei ole vielä korjattu.
Lähde: https://www.oblgazeta.ru/