Kaukoitä on ainutlaatuinen alue, toisin kuin mikään muu. Kuitenkin harvat tietävät, että paikallisen ilmaston ankarissa olosuhteissa maatalous kehittyy kadehdittavaa vauhtia. Ja suuren maatalouskasvien luettelon joukossa lämpöä rakastavia perunoita kasvatetaan menestyksekkäästi. Kaukoidän federaatiopiirin tiedeyhteisön ja maataloussektorin edustajat puhuivat perunanviljelyn tilanteesta ja työkokemuksestaan.
Lajikeasetukset
Ashot Nazaretyan Amurin alueelta, perusti vuonna 2019 talonpoikaistilan kasvattaakseen perunoita oman ravintolayrityksensä tarpeisiin. Hän aloitti 7 hehtaarin pinta-alalla, mutta siihen, kuten sanotaan, tottui ja viljelyyn oli varattu jo 2022 hehtaaria vuonna 80. Yrittäjä suosii ulkomaisen valikoiman lajikkeita, kuten Gala, Adretta, Rosara, Koroleva Anna. Kotimaisista tilan pelloilta löytyy lajikkeita Aurora ja Luck. Korkeimmat arvot saavutettiin Auroralla ja Venetalla, joiden sato on 40 tonnia hehtaarilta.
Oma talonpoikatila Primorsky Kraissa Aleksanteri Morozov perustettu vuonna 2010. Ensimmäisellä kaudella istutin noin 3 hehtaaria, mutta lisäsin pikkuhiljaa perunoiden viljelyalaa 100 hehtaariin. Viljelijän havaintojen mukaan parhaiten menestyvät lajikkeet, joiden kasvukausi on 65-75 päivää. Heillä on aikaa kasvaa kevään kosteudella ja "päästä pois" meren sumujen aiheuttamista taudeista. Tällaisia lajikkeita on melko paljon, mutta monet koko Venäjän luokituksen johtajat eivät anna täällä vaikuttavia tuloksia. Mutta Bellarosasta, jonka sato on 30 tonnia hehtaarilta, on päinvastoin tullut miellyttävä löytö maataloudelle.
Kaukoidän agrobioteknologian liittovaltion tieteellisen keskuksen A.K. Chaika peruna- ja vihannesviljelyosaston johtaja Dmitri Volkov sanoi, että Kaukoidän liittovaltio on viime vuosina luottanut oman valikoimansa lajikkeisiin, jotka on luotu paikalliseen ilmastoon.
Primoryessa yksi suosituimmista oli Kazachok - paikallisten kasvattajien keskimyöhäinen ryhmä. Alueella vuonna 2006 syntynyttä meripihkaa viljellään myös laajoilla alueilla. Sillä on edelleen kysyntää korkean tuottonsa ja sienitauteja vastaan kestävyyden vuoksi.
Myös Magadanin ja Kamtšatkan perunavalikoimalla on laaja kylvöalue liittovaltion alueella. Esitellään myös lajikkeita muilta Venäjän alueilta, mukaan lukien varhainen Meteor ja Gulliver, jotka ovat A. G. Lorkhin liittovaltion perunoiden budjettilaitoksen asiantuntijoiden kirjoittamia. Molemmat ovat osoittautuneet hyvin ja niitä kasvatetaan monilla tiloilla. Ulkomaisista lajikkeista Adretta ja Sante ovat kärjessä: lajikkeet ilmestyivät markkinoille 1990-luvun alussa, mutta niillä on edelleen kysyntää.
Johtava tutkija, peltokasvien ja perunanjalostuksen bioteknologian laboratorio, liittovaltion budjettilaitos "Kamtšatkan maatalouden tutkimuslaitos" Vera Gainatulina Hän huomautti, että alueella tuotetaan pääasiassa varhaisia ja keskivarhaisia lajikkeita, koska myöhäiset perunat eivät yksinkertaisesti kypsy. Näitä ovat esimerkiksi oman valikoimansa Geyser ja Vulkan, joiden siemenet kunnostettiin vuonna 2019 ja viime kaudella saatiin supersupereliitti. Henkilökohtaiset tytäryhtiötilat, jotka viljelivät yli puolta Kamtšatkan perunaalueista, arvostivat välittömästi näiden lajikkeiden etuja. Ja tekniikkaa niiden tuotantoon teollisessa mittakaavassa kehitetään jo.
Uutta erittäin varhaista Zhemchuzhina Kamchatka-lajiketta valmistellaan julkaisuun, joka on tänään valtion testeissä. Sen mahdollinen sato on noin 45 tonnia hehtaarilta, minkä pitäisi houkutella perunoita aktiivisesti omaan tarpeeseensa.
Monsuunit ja taifuunit
Kaukoidän liittovaltiopiirin ilmasto-oloja kutsutaan liioittelematta äärimmäisiksi.
Dmitri Volkov selitti, että Kaukoidän liittovaltion alueen eteläosassa, Primorskyn piirikunnassa ja Habarovskin eteläosassa vallitsee monsuuni-ilmasto. Kevät tulee täällä aikaisin, ja perunan kylvö alkaa huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa. Näille alueille on ominaista suuri heinä-elokuussa sademäärä ja usein taifuunit. Kuivuus ja epätavallisen korkeat lämpötilat eivät myöskään ole harvinaisia.
Paikallisen ilmaston suurin ongelma Aleksanteri Morozov laskee sateet, jotka voivat kaata taukoamatta viikkoja. Tulvat ja tulvat ovat yleistyneet. Joten vuonna 2022 puolet perunasadoista huuhdeltiin pois viljelijän tilalla, ja tappiot olivat noin 2 tuhatta tonnia.
У Ashot Nazaretyan vuotta aiemmin Amurjoen rantojen ylivuodon jälkeen tulvi 60 hehtaaria perunapeltoja. Tämän seurauksena vain noin 10 hehtaarin tontti poistettiin.
Alueen pohjoisosa, johon kuuluu Kamtšatkan alue, erottuu ankarimmista perunanviljelyolosuhteista. Laskeutuminen näissä paikoissa suoritetaan loppukeväällä - alkukesällä, ja sadonkorjuu alkaa elokuussa. Koska kasvukausi on lyhyt ja aurinkoisia päiviä on rajoitettu määrä, jokainen lämmin päivä on tärkeä sadon kasvulle.
Kaukoidän liittovaltiopiirissä, kuten todettiin Dmitri VolkovTalvi tulee riittävän aikaisin. Ensimmäiset pakkaset kirjataan syyskuun jälkipuoliskolla, joten viljelijöiden on korjattava koko sato viimeistään 1. lokakuuta.
Paikallisen maaperän ominaisuudet edellyttävät pakollista lannoitteiden käyttöä, muuten viljelykasveilla on vähimmäissato. Tämä pätee erityisesti Kamtšatkan alueelle, jossa on kevyttä vulkaanista maaperää ja huuhtoutuvaa vesijärjestelmää. Ja Amurin alueella maat ovat kivisiä, ja siksi on tarpeen käyttää kaksirivistä perunan viljelytekniikkaa.
Pois keskustasta
Kuten koko Venäjällä, myös Kaukoidän liittovaltion maataloudessa on akuutti pula pätevästä henkilöstöstä.
Mukaan Ashot Nazaretyanuudet työntekijät on koulutettava itse. Sertifioituja asiantuntijoita on vain muutama, koska maatalousyliopistoista ja teknillisistä korkeakouluista valmistuneet eivät halua työskennellä alalla alhaisten palkkojen ja vaikeiden työolojen vuoksi.
Aleksanteri Morozov houkuttelee henkilökuntaa sosiaalisilla ohjelmilla. Tarjoamalla ihmisille asunnon, maanviljelijä antaa 10 vuodessa mukavat talot työntekijöiden omaisuuteen. Onnistuttuaan juurruttamaan juuret tällä hetkellä, he yleensä jäävät yritykseen.
Liittovaltion alueella on akuutti pula peruna- ja vihanneskaupoista, erityisesti sellaisista, jotka vastaavat nykyajan realiteetteja ja joissa on automaatio.
Kuten kerrottiin Aleksanteri MorozovSuurin osa maanviljelijöiden käyttämistä varastoista on toivottoman vanhentuneita ja remontin tarpeessa. Hän rakensi tilalleen vihanneskaupan, joka oli varustettu ilmastoinnilla 1,25 tuhannelle tonnille. Se ei kuitenkaan enää riitä viljelijän tarpeisiin.
Tuotteille on varattu tuhannen tonnin varasto ja maatila Ashot Nazaretyan. Mutta tuotannon kasvun ja markkinoiden nykyisen kysynnän myötä uuden kapasiteetin käyttöönotto on varmasti tarpeen.
Mukaan Usko GainatulinaTämä ongelma vaikuttaa kielteisesti myös siementen tuotannon kehitykseen liittovaltion alueella.Istumimateriaalin varastointiolosuhteita koskevat vaatimukset ovat melko korkeat, ja niiden täyttämiseksi varastotilojen on oltava huipputeknisiä.
Alueilla, jotka ovat kauimpana liittovaltion keskustasta, mukaan Dmitri Volkov, älä puutu lannoitteita ja kasvinsuojeluaineita.
Laajan valikoiman kasvinsuojeluaineita tarjoavat yritykset, jotka edustavat näiden tuotteiden maailmanlaajuisia toimittajia. Mutta seuraavan kauden mineraalilannoitteet on tilattava etukäteen, jo syksyllä. Muuten, kuten huomautettiin Ashot Nazaretyan, keväällä et löydä niitä oikeaa määrää.
Vera Gainatulina vahvisti, että kasvinsuojeluaineet ja lannoitteet ostetaan ensin. Pitkän toimitusajan vuoksi on tärkeää ehtiä tilaukset tehdä ennen kalenterivuoden loppua, jotta kaikki on varastossa kevääseen mennessä.
Ennen Kaukoidän liittovaltion alueelle saavuttamista tarvittavat tavarat kulkevat satoja, jopa tuhansia kilometrejä. Niiden hintaan sisältyy myös kuljetuskustannukset, jotka arvioiden mukaan Aleksandra Morozova, jopa 15 prosenttia "kemian" ja kasvien ravinnon kustannuksista.
Panosta kotimaiseen
Maaperän kastumisen vuoksi korkeinta tuottavuutta osoittavat ulkomaisten yritysten tehokkaat laitteet, joilla on korkea maastokyky. Mutta kuten kävi ilmi, monet Kaukoidän liittovaltiopiirin perunanviljelijät suosivat kotimaisia kollegojaan.
Ashot Nazaretyan Ajattelin ostaa energialla kyllästetyn leikkuupuimurin yhdeltä maailman tunnetuimmista merkeistä. Mutta kaikista eduistaan tällaisilla koneilla on myös haittoja. Varaosien toimitusaika Moskovan kautta voi olla 1,5-2 kuukautta. Siksi maanviljelijät, jos he ostavat länsimaisia laitteita, yrittävät saada venäläisiä tai valkovenäläisiä koneita siivillä. Esimerkiksi yrittäjän tilalla on kolme kotimaista perunannostokonetta ja kaksi japanilaista.
Paikallisilta maanviljelijöiltä vuokrattuja japanilaisia perunoiden istutus- ja korjuulaitteita käytetään myös Kamchatkan maatalouden tutkimuslaitoksessa. Vera Gainatulina puhuu näistä koneista luotettavina ja tehokkaina. Mutta tämä pienikokoinen kompakti laite soveltuu paremmin pienten alueiden käsittelyyn, ja suurilla tiloilla se voi aiheuttaa pitkäaikaista puhdistusta.
KFH:ssa Aleksandra Morozova he valmistautuvat sesonkiin etukäteen ja yrittävät ostaa vaadituimmat varaosat etukäteen. Täällä käytetyt puimurit ovat eurooppalaisilta valmistajilta, mutta traktorit ovat valkovenäläisiä.
Mukaan Dmitri Volkov, Alan teknisten laitteiden tilanne on viime aikoina muuttunut parempaan suuntaan. Valtion tukien ja apurahojen avulla kalustopuistoja päivittävät ja täydentävät paitsi viljelijät ja maatalousyritykset myös tutkimuslaitokset.
Kohti uutta strategiaa
Kaukoitä ei ole ohittanut kuluvan kauden perunoiden myyntiin liittyviä ongelmia.
Kuten todettu Ashot Nazaretyan, tilan varastossa on noin 900 tonnia tuotteita, eikä myynti ole täällä vielä oikein alkanut. Mukuloiden hinta laski syksyllä, sadonkorjuun huipulla, kun perunoiden toimitukset muilta alueilta alkoivat. Alhaisista hinnoista huolimatta tukkuostajia ei ole, ja viljelijän on harjoitettava vähittäiskauppaa.
Vuonna 2022 Kaukoidän liittovaltiopiirin suuret maatilat laittoivat satonsa varastoon odottaen tuotteidensa hinnannousua. Mutta myös uuden vuoden alussa markkinatilanne pysyy ennallaan.
Venäläinen agrari yleensä toivoo mentaliteettinsa vuoksi, että maataloustuotteille löydetään ostaja ilman suuria ponnisteluja. Mutta näyttää siltä, että kovassa kilpailussa tämä järjestelmä lakkaa toimimasta.
Mukaan Aleksandra Morozova, Primoryen tilat saivat viime vuonna hyvän sadon, mutta perunoilla ei ole hintoja, tukkumyynti alhainen, kulutuskysyntä alhainen, jalostusyrityksiä ei ole. Paikalliset varastot ovat täynnä tuotteita, eikä kukaan osaa myydä niitä. Lisäksi tuontiperunat tulevat edelleen Kaukoidän markkinoille.
Ashot Nazaretyan Olen varma, että se on nyt tehtävä toisin. KFH:ssa hän suunnittelee avaavansa myyntiosaston, joka toimii huolellisesti kalibroidun strategian pohjalta. Myös pesu-, pakkaus- ja syväprosessointikapasiteettia on luotava, jotta voidaan tuottaa HoReCa-sektorille, ketjukaupoille ja loppukuluttajille tarjottavia tuotteita.
Siemeniä odotellessa
Kaukoidän liittovaltion alueen viljelijöille istutusmateriaalin tarjoamisen ratkaisemiseksi sen tuotantoon puuttuu hyvin organisoitu järjestelmä. Täällä toimii menestyksekkäästi useita tutkimuslaitoksia, jotka harjoittavat kotimaisten ja ulkomaisten lajikkeiden valintaa ja alkuperäissiementuotantoa. Kuitenkin vain muutama maatila jatkaa eliittiperunoiden kasvattamista ja kopioimista liittovaltion alueella.
Vain Primorye tarjoaa itselleen lähes 100 prosentin lisääntymiskykyisiä siemeniä, mikä johtuu myös alueen leudommasta ilmastosta. Mukaan Dmitri Volkov, Ensinnäkin työtä tehdään omilla lajikkeillamme sekä lisenssisopimuksilla muiden jalostuskeskusten kanssa.
Kaukoidän agrobioteknologian liittovaltion tieteellisen keskuksen perunanjalostus- ja siemenkeskus tekee yhteistyötä suurimman paikallisen siemententuottajan Putsilovskoye LLC:n kanssa. Yritys levittää tutkijoilta saatua alkuperäistä materiaalia, ja täältä siemenet lähetetään Habarovskin alueelle, Amurin alueelle, Kamtšatkaan ja muille liittovaltion alueille.
Mutta rannikkotuottajat kasvattavat rajoitetun määrän lajikkeita. Niiden, jotka eivät ole tyytyväisiä tähän luetteloon, on kirjoitettava istutusmateriaali Keski-Venäjältä. Kuten Alexander Morozov huomauttaa, toimitus liittyy tiettyihin vaikeuksiin. Siementen lähettäminen etukäteen on riskialtista, koska lasti kulkee Jakutian alueen läpi, jossa lämpötilat ovat erittäin alhaiset. Ja kun siellä lämpenee, Primoryen istutuskampanja on jo ohi.
Se kertoo valinnanvarasta Ashot Nazaretyan. Viljelijä on vakuuttunut tarpeesta luoda paikallisia yrityksiä, jotka voivat vastata maataloustuottajien tarpeisiin sekä Amurin alueella että koko Kaukoidän liittovaltiopiirissä. Joka kerta siementen tilaaminen tuhansien kilometrien päähän niiden kylvöpaikasta on turhaa ja liian kallista.
Mukaan Vera GainatulinaKamtšatkan alueella on myös mahdollisuuksia siemenperunan omavaraisuuteen. Mutta toistaiseksi suurin osa siitä - pääasiassa ulkomaisen valikoiman lajikkeita - toimitetaan niemimaalle Primoryesta, Siperiasta tai maan eurooppalaisesta osasta. Ja tämä on täynnä tuholaisten ja tautien tuontia, jotka eivät ole ominaisia alueellisesti eristetylle alueelle.
Silmällä tulevaisuutta
Kaukoidän liittovaltiopiirin maantieteellinen sijainti määrittää paikallisen perunanviljelyn kehitystason. Eikä kyse ole vain ilmastosta. Liittovaltion keskus hoitaa tieteen, valinnan ja syrjäisten alueiden siementuotannon rahoituksen riittämättömissä määrin. Kaukoitä ei edes sisälly useimpiin hallituksen maatalouden tukiohjelmiin.
Positiiviset muutokset ovat kuitenkin mahdollisia jo vuonna 2023. Vera Gainatulina sanoi, että kysymys useiden Kaukoidän tieteellisten laitosten sisällyttämisestä liittovaltion budjettitieteellisen laitoksen "FRC All-Russian Institute of Plant Genetic Resources nimeltä N.I. Vavilovin" (VIR) rakenteeseen on ratkaistu. Liittyminen yhteen maan johtavista instituuteista antaa ensinnäkin mahdollisuuden saada oma laboratoriopohjasi tehokkaamman tieteellisen toiminnan suorittamiseen.
Vaikeimmissa olosuhteissa työskentelevät kasvintuottajat eivät aio levätä laakereillaan ja rakentavat kunnianhimoisia suunnitelmia.
Ashot Nazaretyan haluaa kasvattaa tulevalla kaudella perunan viljelyalaa 100-150 hehtaariin ja lähivuosina jopa 500 hehtaariin. Tänään viljelijä valmistautuu ostamaan korkean teknologian linjaa mukuloiden munimiseen varastointia ja varastosta poistamista varten. Kauden loppuun mennessä se asennetaan ja tila ottaa uuden askeleen kohti koneistamista.
Aleksanteri Morozov keskittynyt tuotteiden myyntiin liittyvien ongelmien ratkaisemiseen. Kaukoidän liittovaltion piirin potentiaali perunanviljelyn alalla on valtava, ja sen alueiden asukasmäärä ei nouse edes 8 miljoonaan. Rajoitettu kysyntä estää viljelijöitä siirtymästä töihin paljon laajemmin. Etsiessään tapoja myydä, yrittäjä kiinnitti huomionsa ulkomaisiin kuluttajiin. Hänen mielestään erinomainen vaihtoehto olisi päästä Kiinan, Etelä-Korean ja Japanin vieressä sijaitseville markkinoille miljoonien ihmisten kanssa. Jokainen, joka järjestää halpojen ja maukkaiden venäläisten perunoiden toimituksen näihin maihin, saa kaikki mahdollisuudet jatkokehitykseen.
Näkee hyvät näkymät ja Dmitri Volkov, joka uskoo, että paikalliset tuottajat voivat lisätä tuotantoa ja lisätä perunasatoa. Kaukoidässä on säilynyt vahva tieteellinen perusta, ammattitaitoinen henkilökunta ja vahva perunanviljelykoulu Neuvostoliitosta lähtien. Ja nykyaikaiset kasvattajat luovat onnistuneesti uusia lajikkeita, jotka kilpailevat luottavaisesti ulkomaisten kanssa. Ja vaikka maanviljelijöiden työolosuhteet ovat todella vaikeat, voit työskennellä täällä ja näyttää erinomaisia tuloksia.
Irina Berg