Positiivinen hintakehitys jatkuu Venäjän valkokaalimarkkinoilla, projektianalyytikot raportoivat. EastFruit... Tämän tuotteen hinta on saavuttanut jo kymmeneen vuoteen korkeimman tason. Venäläisten tuottajien mukaan huolimatta odotetusta kaupan laskusta, johon perinteisesti liittyi hintojen vakauttaminen uudenvuoden lomien aikana, valkokaalimarkkinat säilyttivät korkeat myyntiluvut, mikä stimuloi myyntihintojen kasvua tällä segmentillä.
Nykyään valkokaali tulee myyntiin hintaan 40-50 ruplaa / kg (0,53 -0,67 dollaria / kg), mikä on keskimäärin 11% kalliimpaa kuin viime vuoden joulukuun lopussa. Yksi tärkeimmistä syistä hintojen nousuun oli markkinatoimijoiden mukaan kaalin tarjonnan väheneminen, koska monet tuottajat lopettivat varastojen myynnin ennen lomaa. Tukkukauppiaat, jotka ovat saaneet päätökseen aiemmin ostettujen määrien myynnin, alkoivat aktiivisesti täydentää varastoja, mikä stimuloi tämän vihanneksen hintojen nousua.
Nykyiset valkokaalin hinnat Venäjällä ovat keskimäärin 4 kertaa korkeammat kuin vastaavana ajanjaksona vuonna 2021. Keskeisten markkinatoimijoiden mukaan pääasiallinen syy kaalin hinnan nousuun on sen pieni sato useimmilla Venäjän alueilla. Viime kesän sääolosuhteet olivat epäsuotuisat keski- ja myöhäisten lajikkeiden normaalille kypsymiselle, minkä vuoksi kaalin kysyntä ylittää selvästi sen todellisen tarjonnan. Voidaan olettaa, että hinnat jatkavat nousuaan tällä markkinasegmentillä.