Mitä mahdollisuuksia perunanjalostus tarjoaa ja kuinka korvata kalliit tuodut lajikkeet ja hybridit? Siitä tuli Etelä-Uralin puutarhatalouden ja perunan tutkimuslaitoksen (YUNIISK) järjestämän tieteellisen ja tuotantoseminaarin pääaihe. Tutkijat esittelivät uusia perunalajikkeita ja tekniikoita kasvien suojelemiseksi taudeilta ja tuholaisilta.
Uusi streamiin
Instituutin päällikkö Nikolay Glaz esitellyt perunalajikkeet, jotka ovat kehittäneet UUNIISK-kasvattajat, jotka ovat parhaillaan tekemässä valtion lajiketestejä.
"Yksi meille tärkeimmistä valinta-alueista on teolliseen jalostukseen soveltuvien lajikkeiden luominen", hän sanoi. - Esimerkiksi uusi lajike “Zakhar” osoittaa hyviä alustavia tuloksia lajikokeissa. On todella toivoa, että se alueellistetaan. Ja kastanjalajike toimitettiin valtion testille vuonna 2018. Sen etuna on korkea sato, koska se on intensiivisen tyyppinen lajike.
Tutkijoiden mukaan tänä vuonna valmistellaan uutta albatrossilajiketta testattavaksi valtion tarkastusvirastossa. Sen tärkein etu on vastustuskyky syöpään, nematodiin ja muihin kasvisairauksiin. Lisäksi hänellä on ennätyssato 50 tonnia hehtaarilta, korkea tärkkelyspitoisuus - 18%, erinomainen maku ja säilyvyys.
”Nykyaikaisen valinnan tärkeimpiä löytöjä on lajikkeiden luominen värillisillä kuorilla ja värjätyillä mukuloilla”, sanoo Nikolai Glaz. - Kasvattajamme kasvattivat myös tällaista perunalajiketta, aiomme siirtää sen lähitulevaisuudessa testattavaksi.
Viime vuosina sellaisia lajikkeita kuin ”laatikko”, “rannekoru”, “cavalier” ja “itzil” on tuotu UNIISKiin. Aivan ensimmäiset lajitestitulokset osoittivat niiden korkean vastustuskyvyn tauteille ja hyvän säilyvyyden.
Istutusperunoiden korkea siemenlaatu taataan meristeemisellä parannuksella käyttämällä niin sanottua mikroklonaalisen leviämisen tekniikkaa lehtipalasta, jonka avulla pääset eroon bakteereista ja kasvisairauksista.
Korvaa "ulkomaalaiset"
Lajikkeiden uusiminen on kuitenkin yleensä vakava ongelma alueen perunanviljelijöille. Nykyään Tšeljabinskin alueella kasvatetaan 25 perunalajiketta, joista vain viisi on ilmastovyöhykkeemme mukaisia. Pohjimmiltaan tämä on Nevsky-lajike, ja viime vuosina sitä ovat puristaneet vakavasti hollantilaiset ja saksalaiset Red Scarlett, Romano ja Rosar. YUNIISKissa kasvatetut kotimaiset lajikkeet vievät vielä pienen osan istutuksista: esimerkiksi ”Taras” - 22 ha, “Spiridon” - vain 5 ha.
Viljelijöiden mukaan kotimaisesti valittujen perunan siementen tuotantoa on lisättävä, koska ulkomaiset hybridit rappeutuvat nopeasti ja siemenmateriaali on ostettava uudelleen ulkomailta. Alku on tehty: tutkijat ovat kehittäneet kokonaisen joukon uusia lajikkeita, jotka eivät ole millään tavalla huonompia kuin ulkomaiset.
Tšeljabinskin alueella perunantuotanto on keskittynyt lähinnä Argayashin, Sosnovskin ja Krasnoarmeyskyn esikaupunkialueille. Kuten ilmoitettiin Alueen maatalousministeriön kasvinviljelyn ja pienyritysten osaston päällikkö Juri ZasypkinEnnusteen mukaan tänä vuonna kasvatetaan noin 120 tuhatta tonnia perunaa. Tämä, ottaen huomioon naapurialueilta tuodut tuotteet, on täysin riittävä varmistamaan alueen sosiaalinen toiminta-alue ja väestö. Viime vuonna vain perunanviljelyjärjestöt ja maatilat kasvattivat ja korjasivat 146 tuhatta tonnia perunaa.
- Viimeisen 20 vuoden aikana tämä on ollut alueen ennätyksellinen sato - sanoi näyttelijä Alueen ensimmäinen maatalousministeri Alexander Zavalishchin. - Tästä määrästä viedään 40 tuhatta tonnia perunaa myytäväksi alueen ulkopuolelle. Tuotannon kasvun myötä viljelijämme kohtaavat mukuloiden myyntiongelman. Tämä tarkoittaa, että ostajat, vähittäiskaupan ketjut eivät ole tyytyväisiä johonkin. On tarpeen analysoida markkinoiden tilannetta ja pyytää tutkijoita luomaan uusia markkinoilla kysyttyjä lajikkeita.
Lähde: https://up74.ru/