Kuten vähittäiskauppaketjun Magnit maatalous- ja teollisuuskompleksin johtaja Jevgeni Sluchevsky totesi maanantaina Moskovassa foorumilla "Magnit" ja maatalous: kumppanuus asiakkaiden eduksi, suurin syy valmistajan myyntihinnan suureen eroon. ja vähittäismyyntihinta hyllyssä on toimitusketjun tehottomuutta, - raportoi Interfax.
Sluchevskyn mukaan tämä näkyy selvästi kahden toimialan esimerkissä - avomaan vihannesten tuotannossa, jossa pientuottajien ja yksityisten tilojen osuus on suuri, ja suljettujen vihannesten tuotannossa, jossa päätoimijat ovat suuria. yrityksille.
”Avomaavihannessegmentissä tuottajahinnan ja hyllyhinnan välinen ero on joskus 100 % – eikä tämä ole kauppaketjun lisähinta. Tilanne kasvihuonevihannesteollisuudessa on täysin erilainen. Tämä on tuotanto- ja logistiikkaketjun tehottomuutta, ja olemme mukana ratkaisemassa tätä ongelmaa "suoristamalla" toimitusketjuja, sulkemalla kauppiaita siitä pois ja kehittämällä maataloussopimuksia", hän sanoi.
Foorumissa esitellyn analyyttisen yrityksen "Growth Technologies" esityksen mukaan ruokajuurikkaan vähittäismyyntihinta vuonna 2022 oli 107 % myyntihintaa korkeampi, sipulilla 68 %, kaalilla 50 %, tomaateilla. -27 prosenttia.
Kuten raportoitu, Magnit aikoo kattaa lähes täysin venäläisten vihannesten ja hedelmien kysynnän seuraavien kahden vuoden aikana maataloussopimusten mukaisilla toimituksilla - pitkäaikaisilla sopimuksilla kotimaisten maataloustuottajien kanssa taatuilla toimitusmäärillä. Vuonna 2022 maataloussopimusten mukaisten venäläisten vihannesten ja hedelmien ketjukauppojen toimitusmäärä ylitti 340 tuhatta tonnia, mikä oli ennätysluku ja ylitti vuoden 11 tuloksen 2021 prosentilla. Suurin osa tarvikkeista kuuluu borscht-vihanneksiin (juurikas, kaali, peruna, porkkana). Lisäksi maataloussopimuksilla toimitetaan kurpitsaa, nauriita, selleriä sekä omenoita, meloneja ja muita kasveja.
Viime vuoden lopussa maatalousurakoinnin osana kauppoihin toimitettujen vihannesten ja hedelmien osuus ylitti 30 % näiden tuotteiden kokonaismyynnistä. Vuonna 2023 maataloussopimusten mukaisten toimitusten määrä nousee yli 400 tuhanteen tonniin, osuus - jopa 50%. Vuonna 2024 maataloussopimuksilla toimitettavien venäläisten vihannesten ja hedelmien osuus myynnistä on yli 80 %, mikä on vähittäiskauppaketjun tavoite.