Kahden piirin, Enotaevsky ja Narimanovsky, maataloustuottajat isännöivät tänään Astrakhanin alueen kuvernööri Igor Babushkinia. Alueen päällikkö vieraili perunakasvatusyhtiössä LLC MAPS, talonpoikaistilassa Andrei Talykov ja Raskat-kalatilalla.
MAPS LLC: n aloilla kasvatetut tuotteet toimitetaan suurimmille jalostajille: Burger Kingille, Belaya Dachalle. Perunoita ostetaan myös kuuluisan "Lays" -merkin tuotannossa.
"Tänä vuonna istutuspinta-ala on kasvanut 75% ja oli 490 hehtaaria", kertoi yrityksen pääjohtaja Maxim Korolyov.
Lähes kaikista tuotteista on jo tehty sopimus, joten valmistajat eivät ole huolissaan myynnistä. Suuret huolenaiheet tekevät toimitussopimukset etukäteen, jopa ennen sadon korjaamista.
Yhtiö työllistää jatkuvasti noin 40 henkilöä. Kaudella työntekijöiden määrä nousee 60: een. Monet tuotantoprosessit ovat mekanisoituja, käsityötä on vähän. Siksi pätevällä henkilöstöllä on ongelma. MAPS: ssä he yrittävät ratkaista tämän ongelman. Työntekijät lähetetään uudelleenkoulutukseen ja jatkokoulutukseen.
Tuotannon kehittämistä tukee osallistuminen liittovaltion ja alueellisiin tukiohjelmiin. Esimerkiksi melkein kaikki laitteet vuokrattiin edullisin ehdoin.
Ja talonpoikaistilan päällikkö Andrei Talykov, peltoilla vallitsee käsityö. Viljelijä kasvattaa vihanneksia ja gourdeja. Tänä vuonna kylvettiin melkein 40 hehtaaria. Kypsät tomaatit alkaa korjata kesäkuussa, nuori kaali - viikossa.
”Meillä ei todellakaan ole tarpeeksi työntekijöitä. Aiemmin työvoiman maahanmuuttajia kutsuttiin, mutta nyt koronaviruksen takia emme voi tehdä sitä '', sanoi Andrey Talykov. "Tarvitsemme noin 20 työntekijää vuodessa."
Talonpoikaistilan päällikkö sanoo, että työvoiman houkutteleminen aluekeskuksesta ei ole halpaa, paljon rahaa menee ihmisten toimittamiseen. Lähikylien paikallisia työntekijöitä ei kuitenkaan ole tarpeeksi - nuoret lähtevät, vanhat ihmiset jäävät.
Vuonna 2019 Narimanovin alueella sijaitseva Raskat-häkkitila kasvatti noin 300 tonnia kaupallista touraa ja sai 6 tonnia ruokakaviaaria. Viime vuonna tuotteiden vienti oli 2 tonnia.
Pääjohtaja Olga Sabanchuk kertoi kuvernööri Igor Babushkinille keskipitkän aikavälin suunnitelmista. Joten vuoteen 2030 mennessä on suunniteltu kasvattamaan belugan, sterletin ja venäjän sammen jalostukseen 3 tuhatta tonnia, vastaanottamaan enintään 35 tonnia kaviaaria ja enintään 400 tonnia tuuralihaa vuodessa. Tuotannon laajentaminen luo jopa 800 uutta työpaikkaa.
"Huolimatta kaikista vaikeuksista, joita olemme kokeneet tänään, maataloustuottajamme selviävät menestyksekkäästi itselleen asettamistaan tehtävistä", sanoi Igor Babushkin. - Nyt alueella ei käytännössä ole työvoiman maahanmuuttajia. Kompensoimme tämän alijäämän houkuttelemalla kriisialalla lomautettuja työntekijöitä ja opiskelijoita. Sadonkorjuu, jonka olemme rakentaneet tänä keväänä, varmasti sadonkorjuu. "