Etelä-Uralin puutarhatalouden ja perunanviljelyn tutkimuslaitoksen (Tšeljabinsk) tutkijat - Venäjän tiedeakatemian UrFANITs Ural -haaran rakenteellinen ala - rekisteröivät uuden erilaisia perunoita Kashtak. Asiakirjan mukaan uutta lajiketta suositellaan viljelyyn Uralin alueella (Baškortostan, Tšeljabinsk, Orenburg, Kurganin alueet).
Uudelle lajikkeelle on ominaista kuivuuden kestävyys, vakaa ja korkea sato (jopa 50 tonnia hehtaarilta), taudinkestävyys ja hyvä mukulakivipunaiset ja keltaista massaa olevat mukulat. Kuivien aineiden, erityisesti tärkkelyksen, suuren määrän (17,6–19,0%) vuoksi perunoilla on hyvä maku ja niitä suositellaan pöytäkäyttöön.
Kashtakille on ominaista keskipitkän puolileviä pensas, jolla on hyvin kehittynyt juuristo ja pitkä kukinta. Keskikypsä (90 päivää). Mukuloiden määrä pesässä on 10-12 kappaletta. Lajike on vastustuskykyinen perunaravulle, kultaiselle perunamatolle, myöhäisrokolle, tavalliselle rupille.
“Kashtak-lajike saadaan kontrolloimalla Raya (äidin muoto) ja Cosmos (isän muoto) lajikkeet. Työn - hybridisaation - alku oli vuonna 2002. Lupaavimpana hybridinä se läpäisi kilpailuvalikoiman vuosina 2008-2010. Ja sitten ympäristötestit jatkuivat Tšeljabinskin ja Orenburgin alueilla ja lajikkeen todentaminen valtion rekisteriin sisällyttämistä varten. Nykyään se on yksi lupaavimmista lajikkeista Uralin alueella. Verrattuna toiseen jo tunnettuun lajikkeeseen Spiridon (YUNIISKin valinta, sisällytetty Venäjän federaation jalostustuotteiden rekisteriin vuonna 2001) Kashtakin tuottavuus on paras - sato 35 ja hehtaarilta 46 tonnia. Orenburgissa uusi lajike tuotti yli 50 tonnia hehtaarilta ”, kertoi Tamara Tikhonovna Dergileva, Etelä-Uralin puutarhanviljely- ja perunanviljelylaitoksen vanhempi tutkija, lajikkeen toinen kirjoittaja.
Tšeljabinskin kasvattajat käyttivät noin 20 vuotta uuden Kashtak-perunalajikkeen kehittämiseen. Nykyään tutkijat jatkavat tutkimusta ja harjoittavat siemenmateriaalin lisääntymistä, joka voidaan ostaa kahdessa vuodessa.
Viitteeksi. Etelä-Uralin puutarhanviljelyn ja perunanviljelyn tutkimuslaitos (Venäjän tiedeakatemian Uralin haaratoimiston Uralin liittovaltion tutkimuskeskuksen rakenteellinen osa-alue) perustettiin I.V. Michurin 90 vuotta sitten. Tärkeimmät toiminta-alueet: perustutkimus ja soveltava tutkimus jalostuksen, siementuotannon, hedelmä- ja marjakasvien sekä perunoiden viljelytekniikoiden alalla. Vuosien mittaan instituutin tutkijat ovat luoneet erittäin tuottavia hedelmä-, marja- ja perunalajikkeita, jotka muodostavat riskialttiiden alueiden vyöhykealueiden perustan - yli 300 puutarhakasvien lajiketta ja 34 perunaa. Lisäksi on kehitetty teknologiaa teolliseen ja amatööripuutarhanhoitoon ja perunanviljelyyn.