Irina BERG
Paikalliset viljelijät toimittavat vuosittain perunoita paitsi Tverin alueelle, myös monille muille Venäjän alueille. Kaikista kriisiilmiöistä huolimatta ne eivät vähennä viljelyalaa ja ovat valmiita voittamaan esiin tulevat vaikeudet. Perunanviljelijät, jotka ovat luopuneet alasta useiksi vuosiksi, uskovat, että heidän on joka tapauksessa jatkettava työtään: ruokittava suuri maa ja riittävästi elatettava perheensä.
VAHVIA KILPAILUJA
KFH:n päällikkö Vasily Volkov Sandovskin kunnanpiiristä on käsitellyt perunoita 2000-luvun alusta lähtien ja on viime vuosina pitänyt pinta-alan 100-120 hehtaarin sisällä.
Nykyään Sandovossa ja sitä ympäröivissä kylissä on noin tusina maatilaa, jotka voidaan luokitella vahvoiksi ja vakaiksi. Maanviljelijöiden tavanomainen käytäntö kasvattaa perunoiden ohella lisäkasveja viljelykiertoon on epäsuosittu täällä. Vasily Volkov viljelee vain vihreää lantaa, koska viljan tai palkokasvien satoa ei yksinkertaisesti ole missään myydä. Alueen alueelle ei jäänyt ainuttakaan suurta maatalousyritystä, ei yhtään karjatilaa, ja suurin osa pelloista oli metsän peitossa.
KFH:n johtaja kutsuu viime kauden päämerkiksi mukuloiden alhaista kysyntää ja vähimmäismyyntihintaa. Aloittelevat viljelijät, jotka tulivat alalle perunanviljelijöiden vuonna 2022 saamien korkeiden voittojen toivossa, eivät pystyneet maksamaan lainojaan ja joutuivat konkurssin partaalle.
Vasily Volkov luotti suurten perunaerien myyntiin alennettuun hintaan. Leijonaosa sadosta myytiin välittäjien kautta, joiden toiminnan ansiosta talous välttyi vakavilta vaikeuksilta.
Tveriperunanviljelijät odottivat tuotteidensa hinnannousua vuoden 2023 alussa, mutta päinvastoin se halpeni. Vielä tammikuussa viljelijä sai 17-18 ruplaa mukulakilolta, mutta helmikuussa hintalappujen luvut ryntäsivät jyrkästi alas. Toukokuun ensimmäisellä puoliskolla hän tuskin löytänyt ostajia 5+ fraktion perunoille, hyvälaatuisille, hintaan 10 ruplaa kilolta.
Vasili Volkovin mukaan Tverin alueen perunantuottajien välillä ei ole kovaa kilpailua. Täälläkään ei ole suuria määriä tuontituotteita. Pikemminkin tveryakit kilpailevat muiden alueiden kollegoidensa kanssa. Jälleenmyyjät tulevat tänne ostamaan tavaroita Rostovin ja Murmanskin alueilta, Kubanista ja Keski-Venäjältä. Hiekkaisella savimaalla kasvatetut suuret Tver-perunat ovat kuluttajien keskuudessa erittäin kysyttyjä, koska ne näyttävät kuivumisen jälkeen puhtailta. Esimerkiksi Bryanskin chernozemista kaivetut mukulat eivät ole laadultaan huonompia kuin Tverin mukulat, mutta häviävät niille ulkonäöltään.
PÄÄONGELMA ON HENKILÖSTÖ
LLC "Potates-69" tuli tilan seuraajaksi, joka aloitti toimintansa kuuden hehtaarin alueella. Vuonna 2023 Molokovskin kuntapiirin yrityksen pelloilla on perunaa 200 hehtaaria, 50 hehtaaria enemmän kuin edellisellä kaudella.
Tverin ruokaperunan tuottajat suosivat ulkomaisia lajikkeita. Potates-69 LLC:n pääjohtaja Andrei Fedotov sanoi, että tällä hetkellä alueen painopistealueet ovat kuningatar Anna ja Colomba, joille on edelleen suuri kulutuskysyntä erityisesti Etelä-Venäjällä. Mutta Red Scarlett, vaikkakin vakaa, mutta vähemmän tuottava, voidaan johtua lähtevistä lajikkeista. Tverjakkien havaintojen mukaan punaiset perunat eivät ole olleet viime aikoina trendikkäitä, koska loppuostaja valitsee usein valkoiset.
Tila ostaa siemenmateriaalia ulkomaisten yritysten virallisilta edustajilta Venäjältä. Andrei Fedotovin mukaan tämä takaa siementen korkean laadun ja mahdollistaa niiden lisääntymisen omilla pelloillaan. Yrityksen tarpeisiin tarvitaan vuosittain noin 40 tonnia siemenperunoita, mutta tänä vuonna niitä ei tarvitse ostaa.
Yrittäjä tukee viranomaisten halua kehittää kotimaista valintaa ja popularisoida venäläisiä viljelykasvilajikkeita. Jos Venäjällä jokainen tekee työnsä tunnollisesti ja tuottaa vain laadukasta tuotetta, niin maatilat ovat paljon halukkaampia ostamaan maatalouskoneita, kasvinsiemeniä ja kasvinsuojeluaineita, joissa on merkintä "Made in Russia".
Andrei Fedotov pitää viime vuotta menestyksellisenä yritykselleen. Potates-69 LLC ei huomannut perunoiden hintojen romahdusta tai alhaista kysyntää, ja pitkäaikaisilla liikesuhteilla oli ratkaiseva rooli. Tuotteiden myynti Tverin alueen ulkopuolella tapahtui välittäjien kautta, pääasiassa Krasnodarin alueelle, Pietariin, Moskovaan.
Vaikeuksista puhuttaessa agrari asettaa etusijalle maatalouden henkilöstöpulan, josta eniten puuttuu ammattikoneiden kuljettajia. Molokovon kylä on pieni, ja sen väkiluku vähenee jatkuvasti. Nuoret, jotka eivät halua tehdä töitä maalla, lähtevät yleensä suuriin kaupunkeihin. Kyse ei ole siitä, että he maksavat täällä vähän, koska sama koneenkäyttäjä saa kauden aikana noin 100 tuhatta ruplaa kuukaudessa. Venäläiset välttelevät kovaa työtä, eivätkä ilmaukset "työmies" ja "maaseudun työntekijä" valitettavasti enää kuulosta ylpeiltä.
OLOSUHTEIDEN VOIMALLA
Ensimmäinen perunasi Sergei Ershov istutettu vuonna 1998, mutta työskenteli pitkään osana henkilökohtaista tonttia, ja vasta vuoden 2007 lopulla hänestä tuli maanviljelijä. Hän lisäsi uudella kaudella Sandovskin kunnan viljelyalaa viime vuoden 130 hehtaarista 150. Perunalajikkeita valitessaan agrari nojautui aina kokemukseensa ja markkinoiden vaatimuksiin. Mutta oli myös odottamattomia päätöksiä, jotka osoittautuivat onnellisiksi. Jotenkin tilalle tarjottiin tilattujen Labella-siementen sijaan Red Ladyä. Hän tarttui tilaisuuteen, suostui ja on viljellyt menestyksekkäästi tätä lajiketta nyt seitsemän vuotta. Maatilan johtaja osti siemenmateriaalia suoraan ulkomaisilta valmistajilta. Aluksi joukossa oli yrityksiä Saksasta ja Suomesta, mutta sitten suomalaiset lopettivat toimitukset maahamme.
Tänä vuonna Sergei Ershov päätti istuttaa kotimaisia perunoita ensimmäistä kertaa. Ostin 20 tonnia Prime-lajikkeen siemeniä tarkistaakseni henkilökohtaisesti, kuinka hyvin kotimaiset kasvattajat toimivat. Ja samalla vertaa venäläisten ja ulkomaisten perunoiden viljelyn tuloksia.
Kauden 2022 lopun myyntitilannetta kommentoidessaan viljelijä totesi, että pientuottajat eivät voineet vaikuttaa siihen. Perunamarkkinoiden heikot pelaajat ovat riippuvaisia olosuhteista, jälleenmyyjistä ja niiden asettamista hinnoista. Kaikki toivoivat parasta, mutta maanviljelijät, jotka jäädyttivät myynnin syksyllä, kärsivät vakavasti. Keväällä mukuloiden hinta oli vielä alhaisempi. KFH:n päällikkö ei odottanut, hän myi pysähtymättä ja toukokuun alkuun mennessä tyhjensi varastonsa kokonaan.
Mukuloiden myyntiä vaikeutti talouden syrjäisyys suurista kaupungeista. Molempiin Venäjän pääkaupunkiin on matkaa noin 500 kilometriä, Tveriin 255 kilometriä, mutta satoa ei ole mahdollista myydä alueella. Suurin osa, noin 70 %, meni Krasnodarin alueelle, loput Moskovaan, Pietariin, Murmanskiin, Petroskoihin.
Viime vuoteen asti viljelijä tarjosi perunoita paikallisille päiväkodeille ja lukioille. Mutta uusien sääntöjen mukaan toimitukset oppilaitoksiin ovat mahdollisia vain erikoistuneilla ajoneuvoilla, joilla on passi maataloustuotteiden kuljetukseen. Viljelijällä oli tavallinen GAZelle ja vanha UAZ, joka oli mukautettu näihin tarkoituksiin, joten tämä jakelukanava näyttää kadonneen.
Sergei Jeršov ilmaisi monien kollegoidensa yhteisen mielipiteen teollisuudelle tarkoitetusta valtion tuesta. On kannattavia ohjelmia, mukaan lukien ne, jotka korvaavat siemenmateriaalin hankintakustannukset. Ongelmana on, että perunanviljelijöiden kokonaiskustannusten taustalla olevat tuet ovat halpoja. Joka vuosi meidän on kerättävä enemmän ja enemmän asiakirjoja saadaksemme niitä. Jatkuvat matkat Tveriin, alueelliseen maatalousministeriöön, vievät paljon aikaa. Jos tila ostaa pieniä määriä eliittisiemeniä, kaikki nämä toimet eivät ole järkeviä. Lisäksi perunalajikkeet, joille tukea on saatavilla, eivät aina sovellu viljelyyn alueella.
VAHVUUS VAKAUKSISSA
Duet LLC:ssä ensimmäinen perunasato korjattiin vuonna 2000 60 hehtaarin alueelta, ja nykyään täällä istutetaan mukuloita jo kahdellasadalla hehtaarilla. Veljekset Artem ja Dmitry Gusev johtavat yritystä alueen Kesovogorskyn alueella.
Tilan pelloilla on lajikkeita Koroleva Anna, Red Lady, Aluet ja tilalle toimitetaan vuosittain ”eliitti”-luokan siemenmateriaalia Euroopasta. Duet LLC:n toiminnanjohtaja Dmitri Gusev huomauttaa, että Tverin perunanviljelijät ovat tottuneet kasvattamaan ulkomailla kasvatettuja perunoita. Ehkä venäläisillä kasvattajilla on mielenkiintoisia korvausvaihtoehtoja, mutta kukaan ei tarjoa niitä, ei mainosta niitä aktiivisesti markkinoilla.
Maatalouden mukaan kotimaisten lajikkeiden viljelyä on yritettävä, jotta voidaan arvioida niiden etuja. Mutta tällaiset kokeet ovat edullisempia suurille maatiloille. Keskikokoisten tilojen on keskityttävä vakaan voiton saamiseen. Siksi tuotantoon valitaan perunat, joita kuluttajat jo rakastavat ja ostavat hyvin.
Dmitri Gusev kuvaili kulunutta kautta normaaliksi, tietysti edellisvuotta alhaisemmilla hinnoilla oikaistuna. Yritys onnistui myymään koko sadon toimimalla jälleenmyyjien kanssa, mukaan lukien ne, jotka lähettävät mukuloita pesuun. Valkoperunoiden myyntihinta ei laskenut alle 20 ruplaan kilolta. Mutta punainen, jolla on yleensä muita hyödyllisiä ominaisuuksia, myytiin 25 ruplaa.
Kuten yrittäjä selitti, vuosien varrella on ollut kanta-asiakaspiiri, joka on tottunut siihen, että Tver-perunat ovat suuria ja hyvälaatuisia. Tuotteelle on tullut kysyntää eri puolilla maata, ja erityisen paljon sen ihailijoita on Venäjän megakaupungeissa. Tämä mahdollistaa valmistajan selviytymisen alan vaikeinakin vuosina.
Valtion apua pyydetään lisäämään viljelijöiden luottamusta tulevaisuuteen. Yksi suurimmista menoeristä on maatalouskalusto, ja niitä ostavat maatilat toivovat yleensä saavansa osan kustannuksista takaisin alueiden varoista. Mutta Dmitry Gusev oppi omasta kokemuksestaan, kuinka epämiellyttävää on saada selville, että yritykselläsi ei ollut tarpeeksi rahaa budjetissa. Tällaista valtiontuen politiikkaa ei voida kutsua tehokkaaksi.
Ammattimaisuus ON MENESTYKSEN AVAIN
Kuten viljelijöille on tapana, tveryakov ei anna ennusteita kauden alussa. Mutta he katsovat tulevaisuuteen rauhallisesti, voisi sanoa, maltillisesti optimistisesti.
Sergei Ershov uskoo, että paljon riippuu luonnosta, joka tekee melkein aina omat säätönsä. Alueen kaksi viimeistä kesää osoittautuivat kuiviksi, mutta maaperät ovat enimmäkseen alun perin vesittömiä, eikä suuria menetyksiä ole tullut. Syksyllä päinvastoin ei ollut puutetta sateista, jotka häiritsivät sadonkorjuuta. Perunan hinnannousu on viljelijän mukaan taattu, jos vuonna 2023 ainakin useat suuret tuottajat ovat todella "kuivia" tai tulvivia.
Dmitri Gusev toivoo, että markkinoille ei tule yhtä paljon uusia toimijoita kuin vuosi sitten. Ja ne, jotka ryhtyivät perunanviljelyyn helpon voiton tavoittelemiseen, palaavat entiseen liiketoimintaansa. Nämä ihmiset eivät laskeneet päätöstensä seurauksia, eivät ajatellut, mikä voisi aiheuttaa uuden sadon hintojen romahduksen koko maassa.
Olipa ensi vuosi mikä hyvänsä, Vasily Volkov on varma, että kokeneita perunanviljelijöitä ei murreta vaikeuksista. Tulkoon vuosi 2022 vaikeaksi, ja joistakin suunnitelmista jouduttiin luopumaan. Tveryaki ei pysynyt tappiolla ja pystyi valmistautumaan täysin uuteen kauteen. Ostimme kaiken tarvittavan: siemeniä, lannoitteita, kasvinsuojeluaineita, dieselpolttoainetta.
Andrei Fedotov ehdotti, että kuluvasta vuodesta voisi tulla "kovempi" kuin edellinen. Maailmantalous jatkaa myrskyä, ongelmat kerääntyvät ja perunanviljelijöiden resurssit ovat lopussa. Mutta yrittäjä kiinnittää huomiota johonkin muuhun. Tverin alueella he ovat oppineet kasvattamaan kunnollisia perunoita, käyttämään korkealaatuista siemenmateriaalia ja lisäämään jatkuvasti satoa. Korkea tuotantotaso teki paikallisista viljelijöistä vähemmän vastaanottavaisia vaikeuksille. Ja heidän ammattitaitonsa on paras tae onnistuneelle maatalouskaudelle.