20 Moskovassa pidettiin Grain Deep Processing Enterprises Associationin järjestämä konferenssi "ProStarch 2022: Trends in the Grain Deep Processing Market". Tapahtuma järjestettiin Venäjän maatalousministeriön tuella hybridimuodossa - online ja offline. Konferenssin pääkumppani on Alfa Laval.
Venäjän federaation ensimmäinen apulaismaatalousministeri Oksana Lut kommentoi konferenssin järjestämistä seuraavasti: ”Venäjän federaation maatalousministeriö kiinnittää suurta huomiota toimenpiteisiin, joilla tuetaan viljateollisuutta yleensä ja viljan syväjalostuksen suuntaa erityisesti. . Syväjalostusteollisuus tuottaa kymmeniä erilaisia tuotteita, jotka ovat olennainen osa nykyaikaista maatalousteollisuutta ja joita käytetään karjankasvatus-, elintarvike- ja jalostusteollisuudessa. Hän lisäsi: ”Viljan ja sen tuotteiden markkinat ovat strategisesti tärkeät. Viljan syväjalostuksen kehitys johtuu tarpeesta vastata kotimaiseen kysyntään, vähentää tuontiriippuvuutta korkean lisäarvon viljanjalostustuotteista. Syväjalostus luo myös mahdollisuuksia viljan kotimaisen kysynnän kasvulle ja laajentaa sen käyttöalueita.
Konferenssin ensimmäinen istunto oli omistettu globaaleille trendeille ja niiden vaikutukselle syväjalostusmarkkinoille. JSC Gazprombankin talousennustekeskuksen johtaja Daria Snitko puhui Venäjän maatalousteollisuuskompleksin suuntauksista ja viljan syväjalostuksen teollisuuden mahdollisuuksista. Aleksei Lomanov, sijainen Venäjän sokerintuottajien liiton hallituksen puheenjohtaja piti esitelmän "Sokeriteollisuuden uudet taloudelliset haasteet ja alan kehitysnäkymät". Makeisteollisuusyritysten liiton toiminnanjohtaja Vjatšeslav Lashmankin kertoi konferenssin osallistujille Venäjän federaation makeismarkkinoiden nykytilasta ja kehitysnäkymistä.
Yhdistyneessä kuningaskunnassa toimivan International Grains Councilin ekonomisti Miriam Morath kommentoi: ”Oli ilo olla mukana näin merkityksellisessä tapahtumassa keskustellaksemme tärkkelysmarkkinoiden haasteista ja mahdollisuuksista. Tärkkelysteollisuudella on tällä hetkellä monia haasteita, mutta tärkkelyksen merkitys kuluttaja- ja teollisuussektorilla avaa monia mahdollisuuksia vuosina 2022-2023.
Dr. Velamur Krishnakumar, GIRACTin pääjohtaja, puhui verkossa Sveitsistä ja puhui tärkkelysteollisuuden tämänhetkisistä suuntauksista. ”Puhtaiden tarratärkkelysten odotetaan edistävän kasvua kehittyneillä markkinoilla. Mutta "clean label" -tärkkelyksen käyttö on rajoitettua esimerkiksi pakaste- ja maitotuotteissa. Luonnollisten tärkkelysten korkeat kustannukset nähdään rajoittavana tekijänä näiden tärkkelysten tuotannon kasvussa. Myös Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa loppukäyttäjien keskuudessa vallitsee käsitys, että puhdasmerkkisillä tärkkelyksillä ei ole kemiallisesti muunnetun tärkkelyksen toiminnallisuutta, joten niiden käyttö on hyvin rajoitettua tiettyihin tuotteisiin”, hän kommentoi.
Tapahtuman toisessa istunnossa pohdittiin korkean jalostusarvon tuotteiden markkinoiden haasteita ja trendejä. Alfa Lavalin globaali myyntipäällikkö Christian Landbo hahmotteli globaalia trendiä: "Globalin elintarvikemarkkinoilla on selkeä suuntaus kohti kasviproteiinien tuotannon raaka-aineiden monipuolistamista - tämä on seuraavan vuosikymmenen trendi."
Cargillin markkinatutkimuspäällikkö Pavel Paramonov arvioi, että 2020-2021 ennätyksen jälkeen. kuluva kausi tulee olemaan ehdottomasti melassin ja siirappien tuotannon huippu. ”Vaikka melassin kysynnän kasvu hidastuu. Syynä on makeisyritysten vientiohjelmien supistuminen sekä kotimaisen kysynnän yleinen lievä, mutta heikkeneminen. Tärkkelyksen tuotanto kasvaa vuosi vuodelta. Vuosi 2021-2022 ei ole poikkeus. Syitä tähän on useita: aaltopahviteollisuuden natiivitärkkelyksen kysynnän kasvu sekä luonnollisen maissitärkkelyksen ennätysvienti”, asiantuntija lisäsi.
Elintarvikeainetuottajien liiton toiminnanjohtaja Polina Semenova kertoi ainesmarkkinoiden tilanteesta: ”Elintarviketeollisuuden ainesosasektorin tilanne on todella vaikea - kasvava pula, logistiikan myrsky, valuuttakurssien vaihtelut eivät lisänneet optimismia elintarviketuottajille ja raaka-aineiden toimittajille. Jos ainesosien ensisijainen hintojen nousu johtui valuuttakurssien noususta helmi-maaliskuussa 2022, niin nyt valmistuskustannusten perusnousu (käänteinen raaka-aineaalto) on jo tapahtunut energian hinnan nousun ja kohonneiden kustannusten vuoksi. ulkomaan markkinoilla toistaen pääainesluettelon." ”Tärkkelystuotteiden alalla kriittisin tilanne on kehittynyt elintarvikemodifioitujen tärkkelysten segmentissä. Elintarvike- ja jalostusteollisuuden tällä hetkellä kokema akuutti pula liittyy sekä yleiseen ulkomaan markkinoiden pulaan sellaisista positioista kuin E1412, E1414, E1420, E1422 ja E1442, että EU rajoittaa näiden 3505 TNVED-ryhmän tuotteiden toimituksia. #5 sanktiot ja alhainen kotimainen tuotanto Venäjän federaatiossa. Maa ei tuota edes kymmentä prosenttia elintarvikemuunneltujen tärkkelysten kokonaistarpeesta”, asiantuntija lisäsi.
Kansallisen rehuliiton toiminnanjohtaja Sergei Mikhnyuk käsitteli rehun peruslisäaineiden tuontia koskevaa kiireellistä ongelmaa. ”Joten vuoden 4 2022 kuukauden aikana lysiinin toimitusmäärä Venäjälle oli 30,5 tonnia. Vuonna 2021 tuontilysiinin kulutus Venäjällä oli 40 tonnin tasolla. Eli tammi-toukokuussa tuonnin osuus oli 76,3 % vuoden 2021 kokonaiskulutuksesta. Muiden aminohappojen, kuten treoniinin, metioniinin, valiinin, tryptofaanin, kohdalla tilanne on samanlainen: tuonti oli 35-48 % vuotuisesta kokonaiskulutuksesta”, puhuja sanoi.
Additive Production Development Centerin pääjohtaja Mihail Ershov puhui bioetanolin tuotannon merkityksestä Venäjällä. ”E25-polttoaineen tuotantoprojektin ensimmäisen vaiheen käynnistäminen, jonka kapasiteetti on 1,5 miljoonaa tonnia vuodessa, lisää viljan kysyntää 1,4 miljoonaa tonnia vuodessa. Sekä 0,4 miljoonan tonnin etanolin lisäkysyntä vuodessa, joka mahdollistaa tyhjäkäynnillä olevien tislaamoiden täyttämisen ja merkittävien alkoholimäärien poistamisen laittomalta pellolta, houkuttelee investointeja syvän viljan käsittelyyn tarkoitettujen kompleksien rakentamiseen. Lisäksi on mahdollista luoda 3000 2500 työpaikkaa maataloudessa, 100 25 alkoholin tuotannossa, XNUMX EXNUMX-polttoainetta valmistavassa yrityksessä”, puhuja selitti.
Sojuzkrakhmal-yhdistyksen puheenjohtaja Oleg Radin kommentoi konferenssin loppua: "Kansainvälinen ProKrakhmal-konferenssi on vakiinnuttanut paikkansa halutuksi foorumiksi ammattimaisille keskusteluille monista syvällisten markkinoiden globaalin ja alueellisen kehityksen ongelmista. kasviraaka-aineiden prosessointia ja optimaalisten tapojen etsimistä niiden ratkaisemiseksi. Olen varma, että osallistujat muodostavat uusia lähestymistapoja kotimaisen maatalousteollisuuskompleksin tehtävien ratkaisemiseen maatalouden raaka-aineiden syväkäsittelyn alalla. Toivon, että konferenssi on sysäys viljan syväjalostusteollisuuden kehitykselle.
Konferenssiin "ProStarch 2022" osallistui 50 henkilöä Venäjältä, Iso-Britanniasta, Saksasta, Moldovasta, Tanskasta ja Sveitsistä - yritysten "DPI Group", "Agroplasma", "Himpack", "NewBio", "Rustark" edustajat ( KZ Gulkevichsky), Tärkkelystuotteiden tutkimuslaitos, Symbio, Otkritie Bank, Gorkunov Group of Companies, Ural State Agrarian University, Aston Starch Products, TavrosEcopulse, Engineering Chemical Technology Center, Alfa Laval, Selkhozinvest, TavrosEcopulse, Russian Biofuel Association, Agroprom, Tver Agroprom, Ingredion, Spasskoye, GEA Refrigeration RUS, Agrana Fruit, Novosibirskhleboprodukt, Plemzavod-Yubileiny, "TD Dominant", "Selkhozinvest", "Khobotovsky yritys "Krakhmaloprodukt", "URALCHEM Innovation", "Nizhny and Fat Plant", "Nizhny and Fat Plant" Agroexport, "Europak", "Agroexport", "ONH-Holding", "Puratos", "TFS Group", ZERNOFF, Novozymes, Kerry, Behnbates.