Ukrainan konflikti on johtanut auringonkukkaöljyn pulaan maailmassa. Portaalin mukaan Perunauutiset, perunajalostusyritysten on nopeasti korvattava se palmulla.
Tilanteesta keskustellaan jo hallitustasolla. Belgian keskiluokkaa, pk-yrityksiä, itsenäistä ammatinharjoittamista, maataloutta, sosiaalista osallisuutta ja kaupunkipolitiikkaa käsittelevä ministeri David Clarinval mainitsi tämän tosiasian esimerkkinä puhuessaan yrityksistä, jotka kamppailevat nousevien energian ja raaka-aineiden hintojen kanssa. ”Se voi tuntua naurettavalta, mutta ranskalaisia perunoita valmistavien tehtaiden on tehtävä muutoksia tuotantoteknologiaan. Ja tällaiset muutokset voivat olla ongelmallisia, Clarinval painotti.
Toimialaliitto Belgapom vahvistaa auringonkukkaöljyn puutteen. "Akuutti kriisi. Tällä hetkellä kaikki riippuu perunanjalostajista”, Belgapomin toimitusjohtaja Christophe Vermeulen sanoo.
Perunanjalostajat käyttävät tyypillisesti auringonkukkaöljyä ranskalaisten tai perunoiden valmistukseen. XNUMX prosenttia käytetystä auringonkukkaöljystä tulee Ukrainasta ja Venäjältä, joiden markkinat kärsivät nyt kovasti.
Siksi perunanjalostajat etsivät vaihtoehtoja. Öljyn puute nostaa kuitenkin vaihtoehtoisten tuotteiden, kuten palmuöljyn, hintaa. Palmuöljy on myös paljon vähemmän kestävää kuin auringonkukkaöljy.
Perunalastut ja ranskalaiset joutuvat myös vaihtamaan tuotemerkintöjä siirtyessään käyttämään palmuöljyä. "Puhumme myös kasvirasvoista, mutta eroja on joka tapauksessa, ajattele vain tyydyttyneiden rasvojen määrää", Christophe Vermeulen huomauttaa.
Belgaprom neuvottelee hallituksen, mukaan lukien elintarvikeviraston, kanssa. ”Yhtäältä haluamme pitää tuotantomme ajan tasalla, toisaalta meidän on myös tiedotettava kuluttajalle”, Vermeulen sanoo.