Alexey Krasilnikov, perunaunionin pääjohtaja
Alueilta saatujen tietojen perusteella voidaan olettaa, että Venäjän teollisuuden perunasato on vähintään 7 miljoonaa tonnia. Lopulliset tulokset summataan kuitenkin syksyn loppuun mennessä sadonkorjuun jälkeen.
Pienennetty alue, lisääntynyt ikä
Edellisessä, kesäkuun alussa julkaistussa katsauksessa, kun perunan istutus monilla alueilla oli edelleen kesken, oletimme alueiden raporttien ja Venäjän federaation maatalousministeriön ennusteen johdosta, että tämän sadon viljelyala teollisuussektorilla kasvaa tänä vuonna. Mutta odotukset eivät toteutuneet: Rosstatin mukaan perunoille osoitettiin 2020 tuhatta hehtaaria vuonna 280,8: maatalousorganisaatiot vähenivät siis pinta-alaa 9,1%, talonpoikaisviljelytuotteita - 4,6%. Haluan muistuttaa teitä siitä, että vuonna 2019 perunoita kasvatettiin 302,3 tuhannella hehtaarilla.
On ennenaikaista puhua kauden tuloksista elokuussa. Toistaiseksi voimme vain huomata, että puhdistus on alkanut ja etenee hyvällä vauhdilla. Venäjän federaation maatalousministeriön tilastojen mukaan maatalousyrityksissä ja talonpoikais- (maatila-) maatiloilla korjattiin 20. elokuuta alkaen perunoita 24,2 tuhannelta hehtaarilta eli 8,6% kylvöalueelta, 626,8 tuhatta tonnia kaivettiin 259,5 sentnerin sadolla / ha. Luvut ovat lähellä edellisen vuoden saman päivän tuloksia. Yleensä kaikki menee hyvin, ja keskimääräinen satotaso on vielä korkeampi kuin viime vuonna (vaikka nämä tiedot varmasti korjataankin myöhempien lajikkeiden sadonkorjuun jälkeen).
Korkeimmat saavutukset satomäärällä ovat tällä hetkellä Stavropolin alueella - 367 sentneriä / ha (35 sentneriä enemmän kuin viime vuonna). Orionin alue on toisella sijalla - 357 c / ha (mutta vuotta aiemmin se oli 417 c / ha). Jos puhumme tärkeimmistä "peruna" -alueista, on syytä korostaa Astrakhanin aluetta - 340 sentneriä / ha (+40 sentneriä verrattuna viime vuoden tulokseen), Samara - 300 sentneriä / ha (200 sentneriä / ha vuonna 2019), Tula - 255 sentneriä / ha (251 c / ha vuonna 2019) alueella. Volgogradin alue osoitti hyvän tuloksen - 285 c / ha (266 c / ha vuonna 2019). Tyumenin alueella havaittiin vähäinen lasku - 286 c / ha (299 c / ha vuonna 2019). Tällä hetkellä Kirovin, Pihkovan, Leningradin ja Novgorodin alueilla sato on alhainen, mikä selittyy näiden alueiden vaikeilla sääolosuhteilla.
SÄÄ
Muutama sana on sanottava kauden sääolosuhteista. Kesä osoittautui vaikeaksi etenkin kuivuuden kärsimien Uralin, Siperian ja Kaukoidän alueilla. Monilla alueilla (tietyillä Novosibirskin alueilla, Tšeljabinskin alueilla, Altajan alueella) julistettiin hätäjärjestelmä. Venäjän eurooppalaisella osalla oli omat ongelmansa: esimerkiksi Moskovan alueen pohjoisosassa, useilla Luoteisen liittovaltion piirin alueilla kärsi liiallisista sateista. Kasvinsuojeluaineiden kustannukset nousivat tältä osin jyrkästi, bakteereja oli torjuttava ja myöhästyminen aiheutti vahinkoa monille tiloille. On jo selvää, että veden kastuminen vaikuttaa paitsi sadonkorjuumääriin myös ruokapöydän ja siemenperunoiden laatuun.
HINNAT
Valitettavasti en voi vielä erottaa maataloustuottajien myönteisiä suuntauksia. Tällä hetkellä hintataso vastaa edellisen vuoden indikaattoreita, ja joillakin alueilla se on 7-10% matalampi kuin nämä indikaattorit.
PERUNOIDEN TOIMITTAMINEN KAUKOISIN ALUEILLE
Perunaliitto ilmaisee huolensa Kaukoidän tilanteesta. Tällä hetkellä maan tähän osaan kuuluvat alueet eivät tuota perunaa ja vihanneksia riittävässä määrin omavaraisuuteen. Suurin osa kasvintuotannosta ostetaan Kiinasta (monet muistavat, että rajojen sulkeminen tänä keväänä johti välittömästi pulaan ja kiihkeään hintojen nousuun paikallisilla markkinoilla). Samalla teollisuuden asiantuntijat huomauttavat, että kiinalaisen perunan polku Venäjälle voi olla estetty paitsi koronaviruksen takia: tällä kaudella on jo todettu useita yrityksiä tuoda maahamme ruskeaan mätään tartunnan saaneita perunaeriä. Rosselkhoznadzor voi milloin tahansa alkaa työskennellä taivaan imperiumin kanssa Egyptin skenaarion mukaisesti (eli kieltää toimitukset tietyiltä maatiloilta ja alueilta).
Venäjällä on tietysti riittävästi omia perunoita, ja tällä hetkellä maatalousministeriö käsittelee varojen jakamista korvaamaan rautatiekuljetusten kustannukset maataloustuottajille, jotka toimittavat perunoita ja vihanneksia Kaukoitään. Mutta oletetaan, että tähän prosessiin osallistuvat vain Uralin ja Siperian federaatiopiirien agrarialaiset eli juuri ne alueet, jotka ovat kärsineet eniten kuivuudesta tänä vuonna. Perunaliitto ehdotti Volgan ja Keski-Saksan piirien tuottajien lisäämistä toimittajien luetteloon, mutta osasto ei ole tähän mennessä tukenut tätä ajatusta.
Venäjän rautateiden edustajat suhtautuvat myös epäilevästi perunoiden ja vihannesten toimituksiin Kaukoidän liittovaltion piiriin: on selvää, että junat palaavat takaisin yli puolen maan ilman lastia. Yleensä tässä tapauksessa on vielä enemmän kysymyksiä kuin vastauksia.
PERUNAN VIENTI JA TUONTI
Me kaikki näemme, kuinka vaikeassa tilanteessa Valkovenäjän tasavalta on nyt. On vaikea kuvitella, miten tapahtumat kehittyvät edelleen, mutta emme voi sulkea pois mahdollisuutta, että tästä maasta peräisin olevien perunatoimitusten määrä (tai täydellinen lopettaminen) vähenee. Haluaisin huomata, että puhumme merkittävästä määrästä: perunaliiton laskelmien mukaan Venäjälle toimitetaan vuosittain noin 500 tuhatta tonnia Valkovenäjän perunoita. Toisaalta tällaisen markkinarakon vapauttamista markkinoilta voidaan arvioida positiiviseksi suuntaukseksi venäläisille maataloustuottajille, mutta älä unohda, että maassamme melko suosittujen valkovenäläisten lajikkeiden siemenperunoiden tarjonta voi myös pysähtyä. Valkovenäjästä puhumme lisäksi tuonnin lisäksi myös perunoiden viennistä: rajojen sulkeminen merkitsee kanavien menetystä perunatoimituksiin Ukrainaan, Moldovaan ja Serbiaan.
Valvomme myös tiiviisti Ukrainan tilannetta. Viime vuonna tähän maahan toimitettiin ennätysmäärä (noin 200 tuhatta tonnia) venäläistä perunaa, eikä tässä oteta huomioon Donbassin alueille lähetettyjä lähetyksiä. Tällä kaudella ukrainalaiset maataloustuottajat odottavat saavansa hyvän sadon huolimatta siitä, että myös heidän sääolosuhteet olivat vaikeita (muista esimerkiksi rankkasateet, jotka tulvivat Länsi-Ukrainaa kesäkuun lopussa), ja sen määrät riittävät kattamaan tarpeet asukkaat. Paljon kuitenkin riippuu korjuuolosuhteista.
Kesä 2020 muissa Euroopan maissa (Puola, Saksa, Alankomaat) sujui ilman vakavia luonnonkatastrofeja, eikä perunapulaa siellä odoteta. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että myös eurooppalaisten siemenperunoiden toimitukset Venäjälle sujuisivat sujuvasti. Rosselkhoznadzor on huolissaan kasvinsuojelutilanteesta Alankomaissa ja aikoo antaa uudelleen osapuolten välisen vuorovaikutuksen sääntelyn säätämällä paikalla tehtävistä tarkastuksista. Rajat suljettuina on vaikea järjestää tällaisia matkoja. Tietenkin pyrimme lieventämään tilannetta, mutta siementen ostajien on otettava huomioon kaikki siihen liittyvät riskit.
Samanaikaisesti on myönnettävä, että Venäjän perunanviljelyteollisuus on edelleen voimakkaasti riippuvainen tuonnista. Perunaliiton arvioiden mukaan keskipitkällä aikavälillä perunansiementen tuonti EU-maista pysyy 10 tuhannen tonnin tasolla vuodessa. Erityinen alijäämä havaitaan teollisen jalostuksen segmentissä (sirut, perunat, tärkkelys), jossa kotimaisen valikoiman vaihtoehtoja ei käytännössä ole.
Lisäksi raaka-aineiden tuonnin määrä kasvaa vuosittain. (in vitro mikropuut ja mikroputket, miniputket), mikä on luonnollista, kun otetaan huomioon suuntaus lokalisoida ulkomaisten siementen tuotanto Venäjällä. Tällaisen materiaalin tuonti vähentää kasvinsuojeluriskejä, tulevien siementen kustannuksia, parantaa niiden laatua ja vahvistaa valtion elintarviketurvaa.
PROCESSING
Haluan tuoda esiin tärkeän tapahtuman koko toimialalle: Lam Weston Belaya Dachan tehdas on avattu uudelleen. Pandemian aikana pakotettujen seisokkien aikana yhtiö työskenteli tekniikan parantamiseksi ja on nyt valmis kiinni.
Haluan myös huomata, että pelkomme, jotka liittyivät mahdollisuuteen toimittaa Venäjälle viime vuoden Euroopassa valmistettuja ranskalaisia perunoita, joita ei Euroopassa myydä pandemian takia, eivät toteutuneet. Vaikka tämä skenaario oli varsin todennäköinen, koska eurooppalaiset ilmoittivat, että heillä oli varastossa noin 2 miljoonaa tonnia tuotetta. Tuotevirta polkumyynnillä voi vahingoittaa vakavasti markkinoitamme, mutta onneksi näin ei tapahtunut.
Odotamme vuoden 2020 loppuun saakka useita uusia perunanjalostushankkeita, mutta kerromme siitä lisää heidän työnsä aloittamisen jälkeen.
TEOLLISUUS TOIMINTA
Perunanliitto kutsuu perinteisesti kaikki markkinaosapuolet osallistumaan konferenssiin, jonka järjestämme osana Venäjän 22. maatalousteollisuuden näyttelyn "Kultainen syksy" liike-elämän ohjelmaa. Tämän vuoden konferenssi nimettiin uudet jakelukanavat ja uudet tuotteet. Puheensa aikana asiantuntijat kiinnittävät eniten huomiota lupaavien perunoiden ja vihannesten (sekä niiden jalostettujen tuotteiden) myyntikanavien keskusteluun.
Konferenssi pidetään lokakuun ensimmäisellä vuosikymmenellä, nykyisten olosuhteiden vuoksi se pidetään verkossa, mutta toivomme, että tämän ansiosta pystymme merkittävästi laajentamaan yleisöämme ja yhdistämään ammattilaisia kaikkialta Venäjältä.